ФОРМИРОВАНИЕ И ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Формирование и обрезка винограда нужна для придания определенной формы виноградному кусту. Это дело непростое и длится этот процесс несколько лет. Нельзя допускать ошибки при формировании кустов так как это может привести нежелательным последствиям . Необходимо для определенного сорта винограда выбрать наиболее

Формируют куст подвязывая лозы и побеги к проволокам шпалеры , затем форму куста поддерживают в основном с помощью обрезки. В зоне укрывного виноградарства применяется в большинстве веерная бесштамбовая формировка. При такой формировки виноградные кусты имеют три – четыре рукава в виде веера , отходящих от головы . Каждый такой рукав заканчивается плодовым звеном. Длина и количество рукавов зависит от сортовых особенностей винограда.

СРОКИ ПРИВИВКИ ВИНОГРАДА

Наиболее быстро получить нужный сорт винограда на существующем кусте возможно с помощью прививки. Прививка винограда- это операция, в ходе которой часть зеленого или одревесневшего побега  с одним или несколькими глазками срастается с побегом другого куста. Часть побега , которую нужно привить, получило название привоя, а растение или его часть, на которое нужно привить называют- подвоем.

Самое простое и распространенная прививка винограда считается в расщеп или полурасщеп. Прививка в расщеп дает лучшие результаты . Сроки прививки винограда при таком методе обычно наступают весной, в то время когда «плач» виноградной лозы начинает ослабевать или прекращается обычно это конец апреля или начало мая .

РАЗМНОЖЕНИЕ ВИНОГРАДА ОТВОДКАМИ

Размножение винограда отводками , считается самым распространенным способом. Виноградари используют   множество способов получения отводков: горизонтальные,  вертикальные, отводки зелеными побегами и   одревесневшими побегами. Размножение винограда отводками используется для быстрого получения новых   сортов, которые трудно укоренить другими способами.

Наиболее распространено размножение горизонтальными отводками , по другому китайскими . Этим способом  в условиях не укрывного виноградарства получают отличные саженцы. С одного виноградного куста можно  получить порядка 40-50 саженцев.

Для этого способа осенью при обрезке куста  оставляют хорошо вызревшие однолетние лозы. Обрезают   усы, пасынки и невызревшую часть лозы. Лозу хорошо укрывают для зимовки , независимо от  сорта  винограда . Весной делают канавки , куда будут укладываться лозы, приготовленные для получения  отводков. Канавки делают глубиной и шириной 20—25 см заполняют их питательной смесью или перегноем. 

КОГДА ОТКРЫВАТЬ ВИНОГРАД ВЕСНОЙ

Многих начинающих виноградарей интересует вопрос- когда открывать виноград весной после зимней спячки ? Все зависит от температуры вашего региона. В южных районах обычно виноград открывают в период с 1 по 10 апреля, а в Средней полосе , в Поволжье – в конце апреля или в начале мая. Некоторые виноградари , снимают укрытия позднее, как говорится осторожность не бывает лишней.

Большинство укрывных сортов винограда выдерживают морозы до -20°С , весной я думаю таких заморозков уже не будет , хотя с нынешней погодой не поспоришь , так что делайте выводы. Весной не столько морозы опасны как заморозки , а от них укрытием не спастись.

КАК ПЕРЕСАДИТЬ ВИНОГРАД

Многих садоводов интересует вопрос как пересадить виноград на участке . Взрослый виноградный куст пересаживать желательно осенью после листопада , но до ночных заморозков . Некоторые виноградари пересаживают виноград ранней весной до сокодвижения т.к. в это время виноград находится в спячке и пересадка происходит без проблем.

Старые виноградные кусты откапывают и с комом земли пересаживают на новое место. Можно для пересадки винограда использовать нехитрое приспособление , которое можно изготовить в домашней мастерской.

Если вы решили пересадить взрослый куст постарайтесь не повредить подземный штамб и сохранить как можно больше корней. У выкопанного куста нужно укоротить корни , лозу винограда так же стоит  обрезать, оставив лишь два одревесневших рукава 2-4 летнего возраста со спящими почками и с сучками и несколькими однолетних лоз.

ВЕСЕННЯЯ ОБРЕЗКА ВИНОГРАДА

Весенняя обрезка винограда: После зимы виноград всегда страдает от морозов в той или иной степени.  Поэтому весной тщательно осмотреть состояние сортов и применить нужный способ обрезки, от которого   будет зависеть качество урожая.

Весенняя обрезка винограда — нужный прием , без обрезки куст сильно разрастется и о получении  высокого урожая хорошего качества можно забыть.

Обрезая виноград удаляется в основном однолетний прирост (50—90%) и часть многолетней древесины.   Виноград обладает очень быстрым и сильным ростом зеленых побегов, поэтому делается сильная обрезка,  сильнее всего растут побеги, которые наиболее удалены от основания куста.

ЗАЩИТА КУСТОВ ВИНОГРАДА ОТ МОРОЗА

Виноград – теплолюбивое растение. Поэтому при морозах в 15 – 18C у него повреждаются глазки, а при температуре ниже 20 – 21С подмерзает и древесина однолетних побегов. Корни виноградных растений еще более чувствительны к холоду. Даже мороз в 5 – 6 вызывает их повреждение. Следовательно, важно вовремя и хорошо укрыть на зиму кусты.

При укрывании кустов слоем земли с пригибанием лоз сохранность глазков возрастает по мере увеличения толщины слоя земли над побегами. Наилучшие результаты перезимовки получены при укрывании кустов слоем земли в 45 – 50 см. С увеличением глубины так же возрастает процент плодоносящих побегов, количество соцветий на каждом кусте.

Сорт винограду кеша

Сорт винограду Кеша-1, FV -6 -6  (Фрумоаса Албе х Восторг) Міжвидовий гібрид 6-го покоління, отриманий в результаті тривалої міжвидової селекції кращих євро-азіатських підвидів зі стійкими ранніми морозостійкими євро-амурськими гібридами та гібридом Сейв Віллара 20-473 (Мускат вересня Валье). Селекція Всеросійського ВНДІВіВ ім. Я. І. Потапенко.

З устрічаються аматорські найменування Кеша МУСКАТ, СУПЕР Кеша, Кеша-2. Термін дозрівання середньо-пізній (127-135 діб). В умовах Середнього Поволжя дозріває з 25 серпня. Чагарники вельми сильнорослі. Сорт містить функціонально-жіночий тип квіточки.

Непогано запилюється. Грона середньої щільності, рідше пухкі, найчастіше конічні, вельми великі, середньою вагою 500-700г і до 1100г. Ягоди дуже великі, 35х31 міліметр, середня вага 12-16г, деякі 40х35 міліметрів, 20-25г, світлі, овальні. М'якоть м'ясисто-соковита, гармонійного смаку, з ледь помітним мускатним тоном.

Цукристість 17-23 відсотка, кислотність 6-8 г / л. Насіння 1-3. При гарному догляді та відповідної агротехніки (своєчасний зрошення, кореневі та позакореневе підживлення, достатній запас багаторічної деревини і відведеної кущах площі живлення) ягоди не поступаються Біруінце, а за величиною грон серйозно перевершують останню. Транспортабельний.

Плодоносних пагонів 75-90 відсотка, кількість грон на втечу 1,4-1,8. На пагонах в основному по 2 суцвіття, час від часу по 3. Високоврожайний. Укорінюваність живців досить непогана, саджанці виходять сильнорослі. Паростки визрівають непогано.

Набирає плодоношення на 2-й р. після посадки, рідше на 3-й. Непогано чуйний на підвищені дози фосфорно-калійних добрив. Вимагає великих форміровок.

На потужних арочних форміровке при довжині обрізки плодових лоз на 12-20 очок отримують дуже великі грона, близько 2,5 кілограма. Схильний до перевантаження урожаєм, з цієї причини потрібне ретельне нормування суцвіть і грон. Беручи до уваги, що у Кеші-1 дуже великі грона, потрібно, перш за все, видаляти з чагарників слаборозвинені паростки, тому що вони не в змозі забезпечити достатню сахаронакопленіе своїх грон і погіршують якість врожаю на інших пагонах. Грона здатні довго висіти на кущах.

Стійкий до морозу (-25 град.), Мілдью, сірої гнилі (2,0-3,0 бала). При надмірному зволоженні і азотному харчуванні виростає дуже на шкоду плодоносінню (типова особливість більшої частини сильнорослих підвидів і форм), тому рекомендується вносити під чагарники помірні дози азотних, органічних добрив і кілька збільшені дози фосфорно-калійних добрив при помірному поливі. Рекомендується проводити 1-2 профілактичні обробки (до і після цвітіння) від захворювань і шкідників.

Формування і обрізка виноградних кущів.

Формування і обрізка виноградних кущів. Надземна частина виноградної рослини повинна мати багаторічну частину, що складається з штамба (при укривний культурі замість штамба залишають тільки голівку куща), і багаторічні рукави і їх розгалуження. Тільки після цього приступають до формування плодових ланок, основою яких служить плодова лоза (її називають плодова стрілка) і сучок заміщення.

Найбільш проста і краща Формування винограду віялова чотирьох-рукавна або многорукавная. Відразу після посадки саджанців винограду його лози обрізають, залишаючи на кожній лозі два очки. Таку коротку обрізку часто застосовують у винограду.

Роблять це, щоб отримати дві сильні лози. Якщо залишити їх без обрізки, утворюється багато слабких лоз, в результаті формування і вступ у плодоношення буде затримано.  До осені першого року кущ буде мати дві, у кращому разі чотири лози. Восени молоді рослини не обрізають, інакше навесні важко буде відшукати кущі.

На зиму їх укривають. Навесні другого року, приблизно у квітні, відкривають кущі і кожну лозу знову обрізають дуже коротко (залишають по два очки). До осені другого року виростає чотири сильні лози. Восени ж обрізають кожну з них, залишаючи 100-140 см, виноград вкривають.

На третій рік ставлять шпалеру. З чотирьох лоз формують рукави (кожну обрізають, залишаючи 5080 см).  Верхні два очки на кожному рукаві потрібні для формування плодових ланок, решта нирки обламують. До осені третього року в кущі на кожному рукаві буде по дві лози, а всього вісім. Їх обрізають на 100120 см і вкривають на зиму.

Навесні п'ятого року на кожному рукаві формується плодове ланка. Для цього верхню лозу на кожному рукаві обрізають на плодоношення, тобто довго, залишаючи 612 очок, а нижню лозу на заміщення коротко, залишаючи 23 очка в основі. До осені п'ятого року на сучку заміщення виростуть дві сильні лози, нижню з них обрізають на 2 3 очка, верхню на 612 очок.

отплодоносивших лозу вирізують з багаторічною частиною рукава. Кущ формують із чотирьох рукавів і чотирьох плодових ланок.  Якщо кущ слабкий, то формують три рукави, а на четвертий-п'ятий рік з числа розвинулися на кореневому стовбурі залишають одну-дві лози, бажано горизонтально розташовані, щоб було краще вкривати.

Формують як зазвичай. Щоб отримати багаторукавну формування, так роблять кожен рік і доводять число рукавів до 68.  На родючих грунтах навантаження на кущ може бути збільшена без формування нових рукавів.

Для цього залишають на рукавах не одну лозу на плодоношення, а дві з числа лоз, зазвичай розвиваються на сучку заміщення. Таким чином, навантаження куща може бути збільшена в 1,52 рази.  Виведення інших форміровок визначається біологічними особливостями сортів. Так, для формування великих кущів для сильнорослих сортів (Тайфі, Хусайне, Німранг, Ранній ВИРа та ін) виводять на довгих рукавах розгалуження, а на останніх будують плодові ланки. Таким чином, на основних рукавах буде побудовано ще по кілька рукавів з сучками заміщення і плодовими стрілками.

Надалі кущі обрізують восени перед укривкой, рідше навесні. Неукривние кущі обрізають навесні.  Головна мета обрізки видалити непотрібні, в тому числі і отплодоносивших-рілі, лози і залишити лози, необхідні для високого врожаю і відновлення в кущі.

На кожному рукаві восени залишають сучок заміщення і плодову стрілку. Випилюють старі, хворі або зламані рукави. Натомість їх залишають молоді лози, що йдуть від основи куща. Інші пагони, що утворилися на старій деревині (вони не здатні плодоносити), вирізають.  Видаляють отплодоносивших лозу з усіма бічними пагонами і частина рукава в основі.

Однак така чітка схема обрізки не завжди може бути виконана, тому що на сучку заміщення замість двох пагонів зростає один або жодного. Іноді доводиться на сучок заміщення зрізати втечу на від-плодоносить лозі, при цьому подовжується рукав. Для заміни рукави слід залишити добре розвинений пагін, що йде від багаторічної частини.  Навантаження на кущ підраховують, підсумовуючи все очі на плодових стрілках. У середньому навантаження на кущ повинна складати 4060 очок.

Так, у куща, сформованого за четирехрукавной схемою, можна залишити А5 плодових стрілок по 1012 очок. Якщо кущ жирує, то навантаження повинна бути збільшена.  Іноді залишають 200 очок на кущ і більше.

Роблять це, збільшуючи число рукавів або плодових стрілок, або очок на них.  У літній час на плантації винограду постійно проводять зелені операції.  Уламка пагонів. Навесні, незабаром після відростання, всі пагони, що ростуть на голівці куща, на рукавах, що йдуть з землі, видаляють. Коли з'являються суцвіття, обламують майже всі неплодоносние пагони на плодових стрілках.

Виламують 12 втечі у «двійників» і «трійників». На сучку заміщення залишають два хороших втечі, інші видаляють.  Після цвітіння уламку повторюють.  Прищипування проводять після викидання суцвіть або на початку цвітіння. У всіх пагонів на плодової стрілкою видаляють молоді верхівки на 12 см, щоб призупинити їх бурхливий поступальне зростання, який може призвести до осипання квіток.

Пасинкування. Пасинки на пагонах видаляють для зменшення загущення кущів, кращого визрівання лоз. Пасинкування проводять через 2 тижні після цвітіння і повторюють через 23 тижні. У слабких, підмерзлих кущів пасинки не видаляють, оскільки додаткова асимілююча робота листя тут корисна. Щоб не пошкодити плодові бруньки, особливо при виломке великих пасинків, на пагонах сучка заміщення біля основи залишають 24 міжвузля.

Ц е до того ж покращує формування плодових бруньок.  Карбування проводять у липні для кращого визрівання лоз. Всі пагони над третьою дротом обрізають секатором.