Л. В. Куликов
ИСТОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ
ЗООТЕХНИЧЕСКОЙ НАУКИ
Москва - 2000
Российский Университет дружбы народов
Л.В. Куликов
ИСТОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯ
ЗООТЕХНИЧЕСКОЙ НАУКИ
(учебное пособие)
Москва - 2000
Рецензенты:
А.В.Орлов, профессор, доктор сельскохозяйственных наук;
Н.В.Груздев, профессор, доктор сельскохозяйственных наук.
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с тем, что Государственный образовательный стандарт высшего профессионального образования, изданный в последние годы (1996, 1997, 2000), предусматривает включение в учебные планы дисциплины по истории и методологии соответствующих наук. Ранее включение в учебные планы этой дисциплины не предусматривалось.
В пособии излагается история развития животноводства и зоотехнических наук, начиная с одомашнения сельскохозяйственных животных. Наряду с изложением основных этапов развития зоотехнических наук в пособие включены материалы о выдающихся ученых, внесших существенный вклад в создание и совершенствование зоотехнической науки.
До настоящего времени не было предложено целостного учебного пособия по этой теме, имеющиеся исторические материалы фрагментарно разработаны в многочисленных источниках.
Предлагаемое учебное пособие соответствует современным требованиям высшего образования и рассчитано на студентов зооинженерных факультетов вузов.
Содержание
|
|
Стр. |
Введение |
………………………………………………… |
5 |
Глава 1. |
Краткий археолого-исторический обзор …… |
8 |
Глава 2. |
Приручение и одомашнение животных, доместикационные изменения ………………. |
18 |
Глава 3. |
Животноводство первобытных общин, рабовладельческого общества, феодальной эпохи |
40 |
Глава 4. |
Развитие животноводства в период капитализма …………………………………………... |
51 |
Глава 5. |
Породы сельскохозяйственных животных в исторической последовательности их развития ……………………………………………. |
60 |
Глава 6. |
История и методология создания отдельных пород животных, как элементы развития зоотехнической науки ………………………. |
71 |
Глава 7. |
Краткий обзор развития учения о кормлении животных …………………………………….. |
109 |
Глава 8. |
Истоки русской зоотехнической науки ……. |
119 |
Глава 9. |
Основоположники русской зоотехнической науки …………………………………………. |
127 |
Глава 10. |
Выдающиеся русские ученые-зоотехники ХХ века |
141 |
Заключение |
………………………………………………… |
170 |