1. Основные показатели

2. специфические показатели *

3. индивидуальные показатели

53. Показатели идентификации, характерные для определенного наименования товаров, называются:

1. Основные показатели

2. специфические показатели

3. индивидуальные показатели *

54. Оценка потребительских свойств товаров по комплексу показателей качества и безопасности называется:

1. товароведной экспертизой *

2. потребительской экспертизой

3. санитарно-гигиенической экспертизой

4. ветеринарной экспертизой

5. экологической экспертизой

55. Оценка экспертами всех характеристик товара на основе проведения испытаний и анализе документов называется:

1. ассортиментной идентификацией

2. квалиметрической идентификацией

3. информационной идентификацией

4. комплексной идентификацией *

56. Характеристики товара, позволяющие отождествлять наименование представленного товара с наименованием, указанным на маркировке и с требованиями, установленными в НД, называются ….. идентификации.

1. способы

2. критерии

3. показатели *

4. виды

57. Подделка товаров в процессе технологического цикла производства относится к способам:

1. Ассортиментной фальсификации

2. квалиметрической фальсификации

3. технологической фальсификации *

4. предреализационной фальсификации

58. В процессе ассортиментной идентификации устанавливается:

1. соответствие показателей качества требованиям НД

2. соответствие наименования товара его ассортиментной принадлежности *

3. соответствие представленной части товара конкретной товарной партии

59. Средством идентификация производителя продукции служит:

1. Нормативные документы

2. упаковка

3. товарный знак *

60. Идентификация не является основным элементом в следующих видах оценочной деятельности:

1. оценка качества

2. контроль качества

3. сертификация продукции

4. прослеживаемость товаров *

61. Субъектом идентификации не может быть:

1. изготовитель

2. продавец

3. потребитель

4. товарная партия *

62. При каком виде идентификации устанавливается соответствие градации качества:

1. товарно-партионная

2. ассортиментная

3. качественная *

4. количественная

63. Средством идентификации не является:

1. Нормативные документы

2. технические документы

3. товаросопроводительные документы

4. маркировка

5. упаковка *

64. Для целей идентификации не могут быть использованы следующие показатели:

1. органолептические

2. физико-химические

3. микробиологические

4. безопасности *

65. Какие методы не используются с целью проведения идентификации?

1. Органолептические

2. измерительные

3. микробиологические

4. социологические *

66. Какая продукция называется контрафактной:

1. дефектная

2. поддельная

3. товары, выпускаемые с незаконным использованием товарного знака *

4. товары-заменители

67. К видам фальсификации по характеристикам товара не относится:

1. Ассортиментная

2. качественная

3. количественная

4. стоимостная

5. информационная

6. технологическая *

68. Способом ассортиментной фальсификации не является:

1. частичная замена продукта водой

2. добавление заменителя, имитирующего натуральный продукт;

3. замена натурального продукта имитатором

4. добавление ароматизаторов, красителей, улучшителей вкуса *

69. Продукты, используемые для целей фальсификации и специально разработанные для замены натуральных товаров, называются:

1. заменители

2. имитаторы *

3. условно-пригодная продукция

4. суррогаты

70. Подделка товаров с помощью пищевых и непищевых добавок или нарушения рецептур называется:

1. количественная фальсификация

2. качественная фальсификация *

3. комплексная фальсификация

4. технологическая фальсификация

71. К способам качественной фальсификации относится: