7. Обмен энергии при физическом и умственном труде.

Физическая (мышечная) работа является главным фактором, влияющим на суточные энергозатраты. Величина расхода энергии на мышечную деятельность зависит от интенсивности производственной и домашней работы, особенностей отдыха. Если затраты энергии в условиях основного обмена составляют в среднем 1ккал на 1кг веса в час, то в положении сидя – 1,4 ккал/кг/ч, в положении стоя – 1,5 ккал/кг/ч, при легкой работе – 1,8-2,5 ккал/кг/ч, при небольшой мышечной работе, связанной с ходьбой – 2,8-3,2 ккал/кг/ч, при труде, связанном с мышечной работой средней тяжести – 3,2-4 ккал/кг/ч, при тяжелом физическом труде – 5-7,5 ккал/кг/ч.

Умственный труд - характиризуется незначительными затратами энергии и повышают основной обмен в среднем на 2-16%. Однако, в ряде случаев различные виды умственного труда сопровождаются мышечной деятельностью, поэтому энергетические затраты могут быть значительно выше. Пережитое эмоциональное напряжение может вызывать увеличение основного обмена на 10-20% в течение нескольких дней.

7. Температура тела и изометрия. Нейрогуморальные механизмы терморегуляции.

Роль кожи в теплорегуляции. На морозе и в летний зной, во время отдыха и работы температура тела человека сохраняет­ся приблизительно одинаковой — Зб,6°С. В то же время у людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, в течение суток в организме образуется около 21000 кДж. Такое количество теплоты могло бы нагреть примерно 80 л воды от +37°С до температуры кипения. Этот избыток тепла организм отдает во внешнюю среду. Таким образом уравновешиваются в здоровом организме процессы образования и отдачи тепла. Благодаря это­му сохраняется постоянная температура тела.

Уравновешивание процессов образования и отдачи тепла в организме называют теплорегуляцией. Образование тепла идет в различных органах, особенно интенсивно в печени и мыш­цах. Избыток тепла удаляется из организма с выдыхае­мым воздухом и через кожу. Подкожная жировая клетчат­ка препятствует теплоотдаче.

В коже расположено очень много мелких кровеносных сосу­дов. При понижении температуры окружающей среды сосуды рефлекторно суживаются, к коже притекает меньше крови и теплоотдача уменьшается.

При повышении температуры окружающего воздуха кровенос­ные сосуды кожи рефлекторно расширяются, через них протека­ет больше крови, что вызывает увеличение теплоотдачи.

Расширение и сужение кожных сосудов можно наблюдать на себе. При высокой температуре окружающей среды кожа крас­неет, а на холоде бледнеет.

При интенсивной физической работе организм освобождает­ся от избытка теплоты не только через расширившиеся сосуды кожи, но и путем испарения пота с ее поверхности.

В коже человека имеется более 2 млн. потовых желез, спо­собных выделять до 12 л пота в сутки. Это позволяет человеку существовать в среде, температура которой выше температуры его тела. При большой влажности воздуха отдача тепла путем испарения затрудняется. Понижение температуры окружающей среды увеличивает об­разование тепла в организме. Это достигается произвольными движениями. Другим механизмом, обеспечивающим организму увеличение теплопродукции, является дрожь. Дрожь — это не­произвольное ритмическое сокращение мышц с большой часто той. Ее можно остановить произвольными движениями (ходь­бой, бегом, размахиванием руками).

Теплорегуляция осуществляется рефлекторно. Образование и отдача тепла регулируются и гуморальным способом. Например, при страхе и гневе в крови увеличивается количество адренали­на. Сосуды кожи суживаются, кожа лица бледнеет, усиливается теплообразование.