6. Основні фонди готельного господарства

1. Матеріально-технічна база готельного господарства – це…

а) сукупність усіх засобів і предметів праці, що використовуються в

процесі створення та надання готельних послуг;

б) частина засобів праці, що багаторазово бере участь у виробничо-

експлуатаційному процесі;

в) частина засобів праці, що одноразово бере участь у виробничо-

експлуатаційному процесі;

г) частина засобів праці, що багаторазово бере участь у виробничо-

експлуатаційному процесі, повністю чи частково зберігає свою

натуральну форму, переносить свою вартість на послуги частина-

ми у міру спрацювання й відшкодовує свою вартість у процесі ре-

алізації послуг.

2. Яке з наведених нижче визначень стосується «основних фондів»?

а) сукупність усіх засобів і предметів праці, що використовуються в

процесі створення та надання готельних послуг;

б) частина засобів праці, що одноразово бере участь у виробничо-

експлуатаційному процесі;

г) частина засобів праці, що багаторазово бере участь у виробничо-експлуатаційному процесі, повністю чи частково зберігає свою натуральну форму, переносить свою вартість на послуги частина-ми у міру спрацювання й відшкодовує свою вартість у процесі ре-алізації послуг.

3. За ознакою участі у виробничо-експлуатаційному процесі поділя-

ються на дві економічні групи:

а) виробничі та невиробничі основні фонди;

б) пасивні та активні;

в) первинні та вторинні;

г) моральні та фізичні.

4. До виробничих фондів належать:

а) засоби праці, які використовуються у виробничо-експлуата-

ційному процесі;

б) засоби праці, які або використовуються у виробничо-експлуата-

ційному процесі, або сприяють його здійсненню;

в) засоби праці, які сприяють здійсненню виробничо-експлуата-

ційного процесу;

г) фонди, які служать для задоволення побутових і соціально-куль-

турних потреб працівників.

5. До невиробничих фондів належать:

а) засоби праці, які використовуються у виробничо-експлуатацій-

ному процесі;

б) засоби праці, які або використовуються у виробничо-експлуата-

ційному процесі, або сприяють його здійсненню;

в) фонди, які сприяють здійсненню виробничо-експлуатаційного

процесу;

г) фонди, які служать для задоволення побутових і соціально-куль-

турних потреб працівників.

6. Найбільшу частку у складі основних фондів готельного господарс-

тва займають

а) автотранспортні засоби;

б) будівлі і споруди;

в) машини та обладнання;

г) меблі та інвентар.

7. Основними будівлями у складі основних фондів готельного госпо-

дарства вважаються:

а) готелі в комплексі та окремо розташовані спальні корпуси, ресто-

рани, спортивні комплекси з басейном, кінотеатри та ін.;

б) котельні, пральні, склади, овочесховища, гаражі та інші окремо

розташовані будівлі;

в) водопідйомні станції, артезіанські свердловини прісної та мінера-

льної води та ін. пристрої;

г) спортивні майданчики, тенісні корти, веслувальні, човнові станції,

атракціони тощо.

8. До допоміжних будівель у складі основних фондів готельного господарства відносять:

а) готелі в комплексі та окремо розташовані спальні корпуси, ресто-

рани, спортивні комплекси з басейном, кінотеатри та ін.;

б) котельні, пральні, склади, овочесховища, гаражі та інші окремо

розташовані будівлі, що знаходяться на балансі готельного підп-

риємства;

в) водопідйомні станції, артезіанські свердловини прісної та мінера-

льної води та ін. пристрої;

г) спортивні майданчики, тенісні корти, веслувальні, човнові станції,

атракціони тощо.

9. Залежно від конкретної ролі в процесі надання послуг, основні фо-

нди готелю поділяються на:

а) виробничі та невиробничі; в) первинні та вторинні;

б) пасивні та активні; г) моральні та фізичні.

10. До пасивних основних фондів належать:

а) житлові номери з меблями та іншими предметами господарського

та культурного призначення, машини, обладнання, інструмент;

б) деякі види споруд, готельні корпуси, передавальні пристрої, засо-

би комунікації;

в) водопідйомні станції, артезіанські свердловини прісної та мінера-

льної води та ін. пристрої;

г) спортивні майданчики, тенісні корти, веслувальні, човнові станції,

атракціони тощо.

11. Активними основними фондами вважаються:

а) житлові номери з меблями та іншими предметами господарського

та культурного призначення, машини, обладнання, інструмент;

б) деякі види споруд, готельні корпуси, передавальні пристрої, засо-

би комунікації;

в) водопідйомні станції, артезіанські свердловини прісної та мінера-

льної води та ін. пристрої;

г) спортивні майданчики, тенісні корти, веслувальні, човнові стан-

ції, атракціони тощо.

12. За ступенем використання основні фонди поділяються на такі,

що (виберіть правильні відповіді): а) експлуатуються;

б) знаходяться в запасі (резерві);

в) перебувають на стадії добудови, дообладнання, реконструкції та

часткової ліквідації;

г) законсервовані;

д) всі відповіді правильні.

13. За формами власності основні фонди поділяються на:

а) виробничі та невиробничі основні фонди;

б) пасивні та активні;

в) первинні та вторинні;

г) державні та приватні.

14. Співвідношення вартості окремих груп основних фондів до їхньої

загальної вартості, виражене відсотками, називається…

а) структурою основних фондів;

б) будовою основних фондів;

в) організацією основних фондів;

г) сукупністю основних фондів.

15. Особливістю основних фондів є те, що вони багаторазово беруть участь у виробничому процесі і внаслідок цього знецінюються та зношуються. Розрізняють два види зносу:

а) фізичний і моральний;

б) активний і пасивний;

в) первинний та вторинний;

г) матеріальний і духовний.

16. Під фізичним зносом основних фондів розуміють…

а) втрату ними своїх виробничо-технічних якостей у результаті їх-

нього використання в процесі праці, а також впливу природно-

кліматичних умов;

б) невідповідність їх сучасним вимогам;

в) неякісне їхнє використання в процесі експлуатації.

17. Моральний знос основних фондів полягає у…

а) втраті ними своїх виробничо-технічних якостей у результаті їхнього використання в процесі праці;

б) невідповідності їх сучасним вимогам;

в) неякісному їхньому використанні в процесі експлуатації.

18. Тривала експлуатація основних фондів, поступове їх зношення потребують застосування кількох видів вартісної оцінки (виберіть правильні відповіді):

а) за повною первісною вартістю;

б) за вторинною вартістю;

в) за повною відновною вартістю;

г) за залишковою вартістю;

д) за реальною вартістю.

19. Фактичні витрати на будівництво, придбання, доставку та монтаж, включаючи послуги сторонніх організацій (постачальника, посередника, підрядників та інших), пов’язані із придбанням основних фондів, відображає:

а) повна первісна вартість; г) залишкова вартість;

б) вторинна вартість; д) реальна вартість.

в) повна відновна вартість;

20. Вартість основних фондів у діючих цінах на момент їхньої пере-

оцінки показує:

а) повна первісна вартість; г) залишкова вартість;

б) вторинна вартість; д) реальна вартість.

в) повна відновна вартість;

21. Залишкова вартість основних фондів – це…

а) фактичні витрати на будівництво, придбання, доставку та монтаж, включаючи послуги сторонніх організацій;

б) різниця між первісною та відновною вартістю та сумою їхнього зносу;

в) вартість основних фондів у діючих цінах на момент їхньої переоцінки;

г) вартість зносу основних фондів.

22. Амортизація характеризує…

а) процес планомірного накопичення грошових коштів для відшкодування зношених основних фондів;

б) вартість основних фондів у діючих цінах на момент їхньої перео-

цінки;

в) різницю між первісною та відновною вартістю та сумою їхнього зносу;

г) фактичні витрати на будівництво, придбання, доставку та монтаж.

23. Амортизаційні відрахування проводяться на основі встановлених норм амортизації …

а) щомісячно; в) щорічно;

б) щоквартально; г) раз на 5 років.

24. Ефективність використання основних фондів готельного господарства визначається за допомогою системи показників, які об’єднуються у дві групи:

а) загальні і конкретні; в) абсолютні та відносні;

б) активні і пасивні; г) узагальнюючі та часткові.

25. До узагальнюючих показників, що характеризують ефективність використання основних фондів, можна віднести (виберіть правильні відповіді):

а) показник фондовіддачі;

б) завантаженість номерного фонду;

в) показник фондоємкості;

г) співвідношення кількості зайнятих і вільних номерів;

д) рівень рентабельності.