Традиції та культура харчування народів світу

Опорний конспект лекцій

для студентів напряму підготовки

6.140101 „Готельно-ресторанна справа”

Підп. до друку 30.05.2007. Формат 60х84¹ /₁₆ Папір офс.

Друк.офс. Обл.-вид. арк. Умов.-друк. арк. Тираж прим. Зам.

____________________________________________________________

Харківський державний університет харчування та торгівлі

61051 , Харків – 51, вул.Клочківська,333............................................

ДОД ХДУХТ Харків – 51, вул Клочківська 333.