Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Костромской государственный технологический университет

Кафедра технологии и материаловедения швейного производства

Т.А. Денисенко

Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров

Методические указания

к выполнению лабораторных работ по дисциплине

«Товароведение и экспертиза однородных групп товаров»

для студентов специальности 080401

«Товароведение и экспертиза товаров» и

направления подготовки бакалавров 100800 «Товароведение»

о чной и заочной форм обучения

Кострома

КГТУ

2010

УДК 620.2 (075)

Денисенко Т.А. Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров: методические указания / Т.А.Денисенко . – Кострома: Изд-во Костром. гос. технол. ун-та, 2010. - 21с.

В методических указаниях приведены краткие основные теоретические сведения по курсу «Товароведение и экспертиза культурно-бытовых товаров», необходимые для выполнения лабораторных работ, и порядок их выполнения.

Методические указания предназначены для студентов вузов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров» и направления подготовки бакалавров 100800 «Товароведение» очной и заочной форм обучения.

Рецензент: заместитель директора ООО «ЕСПО» Е.Л.Попова.

Рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом университета

©Костромской государственный технологический университет, 2010

СОДЕРЖАНИЕ

1.Лабораторная работа № 1

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ПРИБОРОВ ВРЕМЕНИ….4

2.Лабораторная работа № 2

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И КАЧЕСТВА ИГРУШЕК…………………5

3. Лабораторная работа № 3

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА

ТЕТРАДЕЙ……………………………………………………………………….7

4. Лабораторная работа № 4

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА

АВТОМАТИЧЕСКИХ РУЧЕК…………………………………………………..9

5. Лабораторная работа № 5

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА

ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ ИЗДАНИЙ…………………………….…………….10

6. Лабораторная работа № 6

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА

ИЗДЕЛИЙ НАРОДНЫХ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ПРОМЫСЛОВ………….12

7. Лабораторная работа № 7

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА

МУЗЫКАЛЬНЫХ ТОВАРОВ………………………………………………….14

8. Лабораторная работа № 8

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА СПОРТИВНОГО ИНВЕНТАРЯ

В КГТУ…………………………………………………………………………..15

9. Лабораторная работа № 9

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА И ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА МЯЧЕЙ

ДЛЯ НАСТОЛЬНОГО ТЕННИСА……………………………………………..17

10. Лабораторная работа № 10

ИЗУЧЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ ДЛЯ АЛЬПИНИЗМА

И ТУРИЗМА……………………………………………………………………19

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….21

Лабораторная работа № 1 изучение ассортимента и качества приборов времени

Цель работы: научиться классифицировать приборы времени и определять их качество.

Материальное обеспечение: образцы приборов времени, ГОСТы инструкции по эксплуатации. Литература 1, 8, 10, 11, 18, 23, 26, 27, 31.

Вопросы для самоподготовки

1. Классификация часов.

2. Ассортимент часов.

3. Основные детали часов.

4. Показатели потребительских свойств часов.

5. Сходство и различия секундомера и хронографа.

6. Качество швейцарских часов.

7. Дополнительные функции часов.

8. Классификация часов по калибру.

9. Электрические часы.

10. Маркировка наручных и карманных часов.

11.Ццифровой индекс механизма отечественных часов, его значение и место расположения.

12. Цифровой индекс корпусного оформления часов, его значение и место расположения.

13. На что обращают внимание при проверке качества часов в торговле?

14. Каковы достоинства сплит-хронографа?

15. Укажите разницу между хронометром и хронографом.

ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ

К приборам времени относятся: часы, хронографы и секундомеры.

Все часы классифицируются по следующим основным признакам:

- по назначению: классические, специальные, комбинированные, для измерения малых промежутков времени;

- по способу эксплуатации: наручные, карманные, настенные, настольные, напольные;

- по источнику энергии: механические и электрические;

- по виду индикации: со стрелочной, с оптико-электронной (цифровой) и комбинированной индикацией;

- по типу колебательной системы: маятниковые, балансовые, кварцевые;

- по калибру каркаса (платины): малого и нормального;

- по половозрастному признаку: мужские, женские, детские;

- по уровню функциональных свойств: простого, среднего и высокого класса.

Содержание работы

1. Ознакомиться с нормативно-технической документацией на приборы времени.

2. Изучить классификацию и ассортимент приборов времени.

3. Классифицировать предложенные приборы времени. Произвести их визуальную оценку качества. Вес результаты представить в виде таблицы 1.

Таблица 1

Внешний вид прибора времени	Назначение	Способ эксплуатацции	Тип источника энергии	Тип колебательной системы	Тип калибра и диаметр платины	Пол пользователя	Характеристика корпуса	Удобство пользования (считываемость информации)	Сервисные функции	Дефекты

4. Сделать вывод о качестве приборов и возможности их реализации.