Лабораторная работа определение концентрации глюкозы в водных растворах.

Методика выполнения

1. Приготовление стандартного раствора глюкозы (раствор А). Навеску глюкозы (m=12,5г) взвешивают на технических весах, переносят в мерную колбу вместимостью 100 см³, доводят до метки дистиллированной водой и тщательно перемешивают. Концентрация раствора А 0,125 г/мл

2. Приготовление эталонных растворов. Серию эталонных растворов глюкозы готовят в мерных колбах вместимостью 50 см³, в соответствии с таблицей.

Таблица

Приготовление эталонных растворов глюкозы

№ п/п эталонного раствора	Объем стандартного раствора (раствор А), см^3	Воды до общего объема раствора, см^3	Содержание глюкозы, г/мл
	5	50	0,0125
	10	50	0,0250
	15	50	0,0375
	20	50	0,0500
	25	50	0,0625

3. И змерение показателя преломления эталонных растворов. Измеряют показатель преломления воды n₀, затем показатели преломления приготовленных растворов n. По полученным данным строят график в координатах n – C.

4. Определение содержания глюкозы в растворе. Измеряют показатель преломления раствора с неизвестной концентрацией глюкозы и по графику определяют содержание глюкозы.

Лабораторная работа определение массовой процентной доли ионов железа в железо-аммонийных квасцах методом фотоколориметрии

Определение основано на измерении оптической плотности раствора железа (III) моносульфосалицилата, образованного при рН=2-3 по реакции:

РЕАКТИВЫ:

Железо-аммонийные квасцы, х. ч.; стандартный раствор с концентрацией ионов Fe³⁺ 100 мкг/см³ (Навеску 0,8633 г (NH₄)₂Fe(S0₄)₂·12H₂0 с помощью 25 мл 0.5М рас­твора H₂S0₄ переносят в мерную колбу на 1 дм³ и доводят объем водой до метки); кислота сульфосалициловая 0,01 М раствор; кислота серная 0,5M раствор.

МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ

1. Приготовление эталонных растворов железа (III) моносульфосалицилата.

№ эталонного раст-вора	Объемы растворов, см^3			Воды до общего раствора, см^3	Содержание ионов Fe^3+ мг/50 см^3
	Стандартный раствор железо-аммонийных квасцов	кислота серная 0,5M раствор	кислота сульфосалициловая 0,01 М раствор
1	1	2	10	50	0,1
2	2	2	10	50	0,2
3	3	2	10	50	0,3
4	4	2	10	50	0,4
5	5	2	10	50	0,5
6	-	2	10	50	-

Серию эталонных растворов готовят в мерных колбах в соот­ветствии с таблицей. Раствор железо-аммонийных квасцов отбирают пипеткой, а растворы кислот цилиндром. Растворы доводят до метки по нижнему мениску и тщательно перемешивают.

2. Выбор светофильтра, позволяющего фотометрировать анализируемый раствор в оптимальном диапазоне длин волн, проводят следующим образом. В кювету с толщиной слоя 1 см наливают эталонный раствор средней концентрации (№3) и измеряют его оптическую плотность со всеми светофильтрами. В кювету сравнения наливают холостой раствор (№6). Результаты определений А записывают. Светофильтр, при котором оптическая плотность имеет максимальное значение, выбирают в качестве рабочего для последующих измерений А анализируемого раствора.

2. Измерение оптической плотности эталонных растворов. Для измерения оптической плотности растворов используют выбранный сфетофильтр и кювету на 1 см. Оптическую плотность каждого раствора измеряют 2-3 раза и вычисляют среднее арифметическое значений А для каждого раствора.

3. Построение градуировочного графика.

Полученные значения оптической плотности эталонных растворов используют для построения градуировочного графика. В координатах А=f (V стандартного раствора) или А=f (m_Fe).

4. Измерение оптической плотности контрольного раствора.

В колбу с контрольным раствором железо-аммонийных квасцов приливают цилиндром растворы кислот такие же объемы как и для серии стандартных растворов и доводят до метки водой.

5. Определение содержания Fe³⁺ в контрольной задаче.

По градуировочному графику определяют содержание Fe³⁺ в мг в контрольной задаче.