3. Розрахунок показників продуктивності праці

1. Натуральний метод.

ПП_н = V_ц / Т = V_ц / Ч_я • τ_р,

де ПП_н – виробіток цукру на один людино-день, т/люд.дні;

V_ц – обсяг виробленого цукру за рік, т;

Т – трудомісткість роботи в основному виробництві;

Ч_я – явочна чисельність основних робітників (186 чол.);

τ_р – кількість днів роботи цукрового заводу за рік (59,5днів).

До технічного переоснащення:

ПП_н = 23811/ 186 • 59,5 = 2,15 т/люд.день.

Після технічного переоснащення:

ПП_н = 24541/ 186 • 59,5 = 2,2 т/люд.день.

2. Трудовий метод.

ПП_т = Т • 100 / V_б, Т = Ч_я • τ_р,

де ПП_т – трудомісткість перероблення 100 т буряків, люд. дні;

Т-трудомісткість роботи в основному виробництві, люд.дні;

V_б – обсяг перероблених буряків за рік, т.

До і після технічного переоснащення:

ПП_т = (186 • 59,5) • 100 / 180659,2 = 6,12 люд.днів.

Трудомісткість не змінюється, бо не змінюється потужність заводу.

3. Вартісний метод.

ПП_в = ТП / Ч_{сер.спис.},

де ПП_в – виробіток продукції на 1 середньоспискового робітника ПВП, грн.;

ТП – річний обсяг продукції в порівняльних цінах, грн.;

Ч_{сер.спис.} – середньо-спискова чисельність промислово-виробничого персоналу – 620 чол.

До технічного переоснащення:

ПП_в = (23811• 3600 + 7804 • 600 + 144527• 40) / 620 = 155,13 тис. грн.

Після технічного переоснащення:

ПП_в =( 24541• 3600 + 7648 • 600 + 144527 • 40) / 620 = 159,22 тис. грн.

4. Планування повних витрат.

На переробку буряків.

Норми витрат:

• вапнякового каменю 6,41 % від маси буряків;

• фільтрувального полотна 3,5 м² на 100 т буряків;

• умовне паливо 6,2 % від маси буряків.

Ціна: 1 т вапнякового каменю 120 грн.;

1 м² фільтрувального полотна 85 грн.;

1 тис м³ природного газу 3000 грн.

Явочна чисельність виробничих робітників на добу 186 чол. Середній заробіток за 1 люд.день 100,0 грн. Кількість перероблених буряків 180659,2 т.

Калькуляція собівартості виробництва цукру

Таблиця 17.4.

№ п/п	Назва статті витрат	Витрати на виробництво цукру
		Сума, тис.грн.	В розрх. на 1 т цукру
1	2	3	4
1	Вартість буряків за оптовою ціною	47874,688	1950,8
1.1	Витрати на вивезення буряків з полів на приймальні пункти	6045,08	246,3
1.2	Вивантаження буряків на приймальних пунктів	813,72	33,15
1.3	Витрати на приймання на зберігання буряків	808,24	32,9
1.4	Загальнозаготівельні витрати	157,56	6,4
1.5	Витрати на перевезення буряків з кагатів у бурячню	145,44	5,9
	Разом	55844,72	2275,45
2	Допоміжні матеріали
2.1	Вапняковий камінь: 180659,2 • 6,41 / 100 = 16070т 16070• 120 = 1928,400 грн.	1928,400	78
2.2	Фільтрувальне полотно: 180659,2 • 3,5 / 100 = 6323 м^2 6323 • 85 = 537,461 грн.	537,461	21,9
2.3	Інші допоміжні матеріали	770,83	31,4
	Разом	2697,911	109,92
	Попутня продукція
	Меляса	4588,8	186,9
	Жом	5781,08	235,56
3	Паливо та енергія на технологічні цілі: 180659,2 • 8,0 / 100 = 11200,87 т Коефіцієнт перерахунку природного газу на умовне паливо 1,14. Кількість природного газу: 11200,87 / 1,14 = 9825,32 тис.м^3 Вартість: 3000 • 9825,32 = 29475960 грн.	29475,960	1201
4	Заробітна плата виробничих робітників. Витрати часу на переробку буряків: 186 • 59,5 = 11067 люд.днів 100 • 11067 = 1106700 грн.	1106,7	45
5	Відрахування на соціальне страхування – 38,11%: 940695• 38,11 / 100 = 358498,8 грн.	358,49	14,6
6	Витрати на утримання і експлуатацію устаткування	2957,1	120
7	Загально виробничі витрати	1313,3	52
8	Виробнича собівартість	104110,761	4242,3
9	Загальногосподарські (адміністрат. витрати)	3456,5	140
10	Позавиробничі витрати (витрати по збуту)	1147,0	46
11	Повна собівартість	108714,36	4428,3