«СОГЛАСОВАНО» «УТВЕРЖДАЮ»

Председатель учебно-методической Директор Аграрного

комиссии Аграрного института, института, профессор

_________________ И.Ф. Каргин ___________ Ю.Н. Прытков

«___» ____________ 2012 г. «___» _____________ 2012 г.

ПРОГРАММА

государственного экзамена по специальности

110305.65 «Технология производства и переработки

сельскохозяйственной продукции» на 2012 г

ЖИВОТНОВОДСТВО

1. Производство продукции животноводства

1. Системы и способы содержания коров в молочном скотоводстве.

2. Технология беспривязно-боксового содержания коров.

3. Особенности кормления и содержания коров разных технологических групп.

4. Организация, подготовка и проведение доения коров.

5. Организация воспроизводства стада в молочном скотоводстве. Техника разведения крупного рогатого скота.

6. Подготовка и проведение отела коров. Технология выращивания телят в молочный период.

7. Организация осеменения телок. Подготовка нетелей к отелу, раздой и оценка первотелок.

8. Технология выращивания, доращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота на мясо.

9. Технология мясного скотоводства. Организация воспроизводства стада в мясном скотоводстве.

10. Технология содержания и кормления свиней разных половозрастных групп.

11. Факторы, определяющие качество свинины.

12. Подготовка, проведение опороса свиноматок и выращивание поросят-сосунов.

13. Технология отъема, доращивания молодняка и откорма свиней.

14. Организация воспроизводства свиней.

15. Технология содержания взрослой с.-х. птицы и выращивания молодняка.

16. Технология производства куриных пищевых яиц.

17. Технология производства мяса цыплят-бройлеров.

18. Технология содержания и кормления овец в зимний и летний период.

19. Продуктивность мелкого рогатого скота и ее учет.

20. Организация воспроизводства в овцеводстве. Технология выращивания ягнят.

Практические задания Задача № 1

Определить нормы энергии (к. ед.) и питательных веществ, разработать рацион для стельной сухостойной коровы с живой массой 600 кг, плановым удоем 5000 кг по третьей лактации.

Задача №2

Определить нормы энергии (к.ед.) и питательных веществ, разработать рацион для дойной коровы во время раздоя с суточным удоем 18 кг, живой массой 550 кг, жирностью молока 3,7%, возраст – четвертая лактация.

Задача №3

Рассчитать абсолютный и относительный прирост живой массы молодняка свиней при выращивании и откорме и определить дату снятия с откорма каждой группы при достижении ими живой массы 100 кг

Исходные данные

Дата опороса - 10.02.12 г.

Дата отъема - 05.04.12 г.

Первое предварительное взвешивание молодняка свиней (первое взвешивание) - 10.07.12 г.

Второе предварительное взвешивание молодняка свиней (второе взвешивание) - 11.08.12 г.

Инвентарный номер группы	Живая масса поросят при опоросе (в среднем по группе), кг	Живая масса при отъеме, кг	Живая масса при первом взвешивании, кг	Живая масса при втором взвешивании, кг	Абсолютный прирост за весь период выращивания, кг	Среднесуточный прирост за весь период выращивания, г	Дата достижения живой массы 100 кг
1	0,9	14,9	78,2	93,5
2	1,1	17,2	87,9	98,5

Задача № 4

Сделать расчет потребности стада коров в кормах (к. ед) на стойловый период. Поголовье 350 коров. Продолжительность стойлового периода 210 дней. За этот период запланировано получить от стада 808,5 тонн молока. Средняя живая масса коров 500 кг.

Задача № 5

Определить норму энергии (к.ед.) и элементов питания, разработать рацион для взрослой свиноматки с живой массой 200 кг, во второй половине супоросности.

Задача №6

Рассчитать абсолютный и относительный прирост живой массы молодняка свиней при выращивании и откорме и определить дату снятия с откорма каждой группы при достижении ими живой массы 100 кг

Исходные данные

Дата опороса - 10.02.12 г.

Дата отъема - 05.04.12 г.

Первое предварительное взвешивание молодняка свиней (первое взвешивание) - 10.07.12 г.

Второе предварительное взвешивание молодняка свиней (второе взвешивание) - 11.08.12 г.

Инвентарный номер группы	Живая масса поросят при опоросе (в среднем по группе), кг	Живая масса при отъеме, кг	Живая масса при первом взвешивании, кг	Живая масса при втором взвешивании, кг	Абсолютный прирост за весь период выращивания, кг	Среднесуточный прирост за весь период выращивания, г	Дата достижения живой массы 100 кг
1	0,9	14,9	78,2	93,5
2	1,1	17,2	87,9	98,5