Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Грибні хвороби хлібних злаків.doc
Скачиваний:
9
Добавлен:
03.09.2019
Размер:
129.02 Кб
Скачать

Види головешки на житі

Тверда сажка. Збудник - Tilletia secalis Kuehn. Поразка схоже з поразкою пшениці твердої головешок. Теліоспори від 18-23 до 26,3 мкм у діаметрі. Зараження відбувається в період проростання насіння в грунті від проростаючих суперечка, що знаходяться на поверхні насіння. Стеблова сажка. Збудник-Urocystis occulta Rab. (Син. Tuburcinia occulta Liro). Хвороба схожа із стеблової головешок пшениці (див. с. 7, рис. 1, 4}. Пилова головешка. Збудник-Ustilago    vauiloui Jacz. Руйнує колоски, найчастіше на нижній частині колоса. У верхній частині колоса колоски зазвичай безплідні. Теліоспори кулясті, темно-коричневі, діаметром 4,6-6,4 мкм, іноді до 15 мкм. За біології розвитку збудника і симптомам ця головешка схожа з курній головешок пшениці. Рослини заражаються при цвітінні. Види головешки на ячмені Кам'яна сажка. Збудник-Ustilago hordei Kell. et Sw. Вражає всі частини колосків, крім остюків. Суперечки не розпорошуються, а залишаються у вигляді твердої маси, прикритої у вигляді плівки залишками покривних тканин квіткових і колоскових луски (рис. 2, 1). Спори гладкі, світло-коричневі, 5,5 х7, 5 мкм. Зараження відбувається в грунті в період проростання насіння. Пилова головешка. Збудник-Ustilago nuda Kdl. et Sw. Як і курна сажка пшениці, поражаег колоски колоса, перетворюючи їх у чорну масу суперечка, розпорошуються під час цвітіння. До збирання врожаю від колоса залишається голий стрижень. Рослини заражаються при цвітінні від спор, що потрапляють на квітки з сусідніх хворих колосків. Спори кулясті, рідше овальні або незграбні, світло-коричневі, з щетинками, розміром 4-5х6, 5 мкм. Чорна (помилкова курна) головешка. Збудник-Ustilago nigra Tapke. За характером ураження нагадує попередній вигляд головешки (руйнує всі частини колосків), але суперечки декілька більше (від 6 до 8,5 мкм). Зараження відбувається в грунті в період від проростання насіння до появи сходів. Види головешки на вівсі Тверда, або покрита, головешка. Збудник-Ustilago levis (Kell. et Sw.) Magn. (Син. U. Kolleri е). Вражає зав'язь і квіткові луски в колосках волоті. Спори гладкі, без щетинок, 3,6-8,3 мкм у діаметрі, зберігаються в грудочках, прикритих колосковими лусками, і просвічують через їх тонкі сріблясті тканини . Під час обмолоту грудочки розбиваються, і суперечки забруднюють здорове насіння. Зараження відбувається при проростанні насіння в грунті. Заражається проросток до виходу на поверхню грунту.

Пилова головешка. Збудник-Ustilago     avenae Jens. Руйнує всі частини колосків волоті, перетворюючи їх у чорно-оливкову спорових масу. Спори округлі або еліпсоїдні, світло-коричневі, з щетинками, 4-8 мкм у діаметрі. Розпилюються в період вегетації вівса. Потрапляючи на квітки здорових сусідніх мітел, вони проростають і заражають внутрішні частини квіткових луски. Зараження відбувається в грунті при проростанні насіння від спор, що знаходяться на поверхні насіння, або від спор і гем, розташованих рід лусочками. Головня проса. Збудник-Sphacelotheca panicimiliacei (Pers.) Bub .. Вражає мітелку, перетворюючи її в тверде чорне комовідное освіта, прикрите брудно-білою тонкою оболонкою і що виступає з піхви верхнього листа. У період обмолоту жовна руйнуються, і спори забруднюють здорове насіння. Спори темно-бурі, з двоконтурною оболонкою, округлі або кутасті, слабошипуваті, іноді без шипиків, 9-14 мкм в діаметрі. Зараження відбувається в грунті при проростанні насіння. 2. Іржа. Іржа хлібних злаків викликається грибами з класу Базидіоміцети (Basidiomycetes), порядку іржі (Uredinales). Іржі гриби, що вражають хлібні злаки, відносяться до роду Puccinia, мають складний цикл розвитку, що включає 3 стадії (весняну, літню і зимову), 5 різних форм спороношення (спермациями, еціоспори, уредініоспори, теліоспори, ба-зідіоспори). Виняток становить збудник жовтої ржавіни пшениці (Ріс-cinia striiformis), у якого 0 (спермогоніальная) і I (ецідіальная) стадії невідомі. Однак серед Повноциклова видів є такі, для яких весняні стадії (0 і I) часто не мають значення, так як розвиток гриба, збереження інфекції та поновлення її протікають в II стадії (уредостадіі). До числа таких видів відносяться збудники бурої іржі пшениці (Р. recondita f. tritici), бурої іржі Всі види іржі на зернових культурах мають явищем плеоморфизмом, тобто здатністю розвивати в онтогенезі декілька стадій спороношення, і гетереціі (разнохозяйності). Основний тип поразки-освіта пустул на уражених тканинах. Літні пустули (подушечки), що складаються з одноклітинних уредініоспор гриба, жовтого, оранжево-жовтого або бурого кольору, утворюються на злаках протягом усього вегетаційного періоду, розвиваючись в декількох поколіннях. Вони служать для розмноження гриба і масового зараження рослин. Зимові пустули темно-коричневого або чорного кольору, закладаються в тканинах слабости органів (стебла, листка, листового піхви) до кінця літа і складаються з теліоспор, які служать для збереження гриба. Проростаючи навесні або восени, вони дають четирехклеточную базидії з базидії-спорами. Базидіоспори заражають проміжного господаря, на якому утворюються спермогоніі зі сперма-ціями з верхньої сторони листа та еціі з еціоспорамі-з нижньою. Через еціоспори відбувається первинне зараження злаків навесні (або восени у деяких видів іржі). Іржі гриби на хлібних злаках, як і на інших культурах,-обов 'язкові, вузькоспеціалізовані паразити. Вони пристосувалися вражати певні види і сорти культивованих рослин, завдаючи їм значної шкоди. Спеціалізація. На хлібних злаках паразитує в основному п'ять видів іржі. Огдельние з них здатні заражати кілька видів злакових рослин, проте це говорить не про відсутність спеціалізації, а про існування в межах виду багатьох спеціалізованих форм, здатних заражати тільки певні види рослин. Наприклад, Р. graminis f. tritici здатна заражати рослини з роду Triticum; P. graminis f. avenae - рослини з роду Avena; Р. graminis f. secalis - жито, ячмінь, пирій. Спеціалізація іржавинних грибів не обмежується наявністю форм. До складу форм входять раси і біотипи, здатні вражати окремі сорти або групи сортів. Расовий склад у природі непостійний, він весь час змінюється і поповнюється. Шляхи формування рас різні. Мінливість у деяких іржавинних грибів може обумовлюватися гібридизацією, яка протікає на проміжних господарів в 0 стадії. Перекомбінації ядерного вмісту виникають в результаті схрещування між собою різних біотипів, рас і спеціалізованих форм всередині видів. Крім того, раси утворюються шляхом мутацій і гетеро-каріоза. Шкідливість. Іржа різко знижує врожайність, зимостійкість, посухостійкість. Вражаючи вегетативні органи, іржа знижує наливання зерна, воно стає щуплим, легковажним. Майже щороку від іржі втрачається 15 ... 25% врожаю. У роки епіфітотій врожаї знижуються з 25 ... 30 до 5 ... 6 ц / га. При сильному ступені ураження зерно буває настільки щупле, що потрапляє у відхід. В окремі роки в деяких районах Північного Кавказу урожай озимої пшениці становив 2 ... 4 ц / га, в Амурській області в роки епіфітотії стеблової іржі урожай пшениці взагалі не прибирали, в 1957 р. в окремих районах Естонії врожай пшениці становив 4 ... 5 ц / га. Іржа, як і головешка, поширена повсюдно і всюди супроводжує живильного рослині. Визначення розміру втрат від іржі пов'язано з великими труднощами, тому що хвороба діє опосередковано на урожай зерна. Шкідливість залежить від ступеня ураження. Велика шкодочинність іржі пояснюється тим, що хвороба носить масовий характер. Після первинного прояви відбувається спочатку поступове, а потім швидке її наростання за рахунок наступних поколінь II стадії і зберігається протягом всієї вегетації сприйнятливості рослин. Таким чином, період можливого зараження з боку рослин майже нічим не обмежений Сутність шкодочинності зводиться до того, що порушення цілісності тканин тягне за собою цілий ряд небажаних наслідків. На ураженій рослині епідерміс розривається у багатьох місцях. Наприклад, при ураженні рослин збудником стеблової іржі в середньому на кожному стеблі може бути до 1,5 тис. розривів епідермісу і до 100 розривів на аркуші. У результаті це призводить до ослаблення асиміляції вуглекислоти, а отже, і до порушення нормальних процесів утворення та відтоку вуглеводів, до зменшення росту і затримки фаз розвитку; знижується зимостійкість у зв'язку з посиленим споживанням розчинних вуглеводів; зменшується посухостійкість, тому що коренева система розвивається слабо і зменшується подача води; через розриви епідермісу відбувається швидке випаровування вологи, ураження сприяє вилягання.