10

Орган вкуса

1. Дайте название рисунку и определения структурам, изображённым на рисунке:

Это –

*С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Атлас по гистологии, цитологии и эмбриологии» 2- е издание, Москва 2006г. Стр.150

2. Дайте названия рисункам и определения структурам, опишите типы клеток, изображённые на рисунке:

*С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Атлас по гистологии, цитологии и эмбриологии» 2- е издание, Москва 2006г. Стр. 151

1. Рецепторные (сенсорные) вкусовые эпителиоциты — имеют темное веретенообразное ядро, находящееся в почке на уровне верхнего ряда ядер.

На апикальной стороне этих клеток у вкусовой поры находятся: а) микроворсинки (4), содержащие на мемб­ране специфические белковые рецепторы, и (между микроворсинками) адсорбент (5), имеющий сложный состав и необходимый для концентрирования вкусовых веществ; б)рецепторные белки в микроворсинках настроены на восприятие определенного вкуса. При этом во вкусовой почке часто представлены рецепторы лишь какого-то одного вкуса. Так,

• в почках передней части языка находится сладкорецепторный белок (через него сладкий раздражитель активирует аденилатциклазу - ↑ уровня цАМФ),

• а в почках задней части языка — горькорецепторный белок - G-белок - гастдуцин (через него горький раздражитель активирует фосфодиэстеразу- ↓ уровня цАМФ).

С базальной стороной сенсорные клетки контактируют с афферентными нервными окончаниям и (6) — дендритами чувствительных нейронов.

Внутриклеточный медиатор – цАМФ.

В пресинаптических пузырьках содержится медиатор – серотонин.

2. Поддерживающие эпителиоциты отличаются круглым ядром (на уровне среднего ряда ядер) и часто вакуолизированной цитоплазмой.

По виду на электронных микрофотографиях их часто называют «темными». Эти клетки, как и сенсорные, простираются практически на всю высоту вкусовой почки, достигая апи­кальной частью вкусовой поры; на суженной апикальной поверхности они имеют микро­ворсинки. Но при этом они не выполняют сенсорной функции, а принимают участие в синтезе ад­сорбента.

3. Базальные эпителиоциты — вместе со своими ядрами расположены у основания почки.

Благодаря им происходит постоянное обнов­ление сенсорных и поддерживающих клеток вкусовых почек, так что средний срок их жиз­ни составляет около 10 суток.

**С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Гистология, цитология и эмбриология» учебник для студентов медицинских ВУЗов, Москва 2005г. Стр. 278-279

*** Э.Г Улумбекова, Челышева Ю.А. «Гистология», учебник для ВУЗов. Москва 2001г. Стр.257.

3. Опишите звенья вкусового анализатора:

Часть анализатора	Чем представлена	локализация
Периферическая	Вкусовые сенсоэпителиальные клетки + чувствительные нейроны ganglion geniculi - в толще височной кости по ходу лицевого нерва (первые нейроны)	Совокупность вкусовых почек, расположенных в эпителии боковых стенок сосочков языка (листовидных, грибовидных, желобоватых) + ganglion geniculi/
Промежуточная	Ствол головного мозга (ядро одиночного пути) (вторые нейроны)	Ствол головного мозга
Центральная	третьи нейроны - центральная часть вкусового анализатора	Кора головного мозга

Генерация сигнала.

Возбуждение вкусовых рецепторов на микроворсинках изменяет потенциал клеток:

а) связывание вкусовых веществ с мембранными рецепторами изменяет активность ряда соседних мембранных белков с ферментативной активностью;

б) поэтому в клетке меняется концентрация определенных внутриклеточных медиаторов (таких, как цАМФ);

в) а это, в свою очередь, сказывается на состоянии ионных каналов в плазмолемме, что и меняет потенциал клетки. Затем возбуждение через синапсы переда­ется афферентным нервным окончаниям.

Путь вкусовых сигналов

а) Дендриты чувствительных нейронов от вкусовых почек языка

• вначале идут в составе одной из ветвей тройничного нерва (n.V);

• затем вливаются в состав лицевого нерва (п. VII);

— и подходят к телам своих нейронов, об­разующим небольшой узелок (ganglion geniculi) в толще височной кости по ходу лицевого нерва.

б) Видимо, «вкусовые» волокна содержатся также в составе еще двух черепно-мозговых нервов — языкоглоточного (п. IX) и блуждающего (п. X).

в) Во всех случаях аксоны чувствительных нейронов, передающих вкусовые сигналы, направляются в ствол головного мозга к т. н. ядру одиночного пути.

г) Далее в центральную часть вкусового анализатора коры головного мозга.

**С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Гистология, цитология и эмбриология» учебник для студентов медицинских ВУЗов, Москва 2005г. Стр. 278-279

4. Из чего развиваются вкусовые почки? Вкусовые почки имеют эктодермальное происхождение, развиваются в эмбриогенезе из эпителия покрывающего сосочки языка.

**** Ю.И. Афанасьев, Н.А. Юрина «Гистология», учебник , Москва 1999г., изд. «Медицина»,стр.363.

Орган слуха и равновесия

1. Дайте название рисунку и определения структурам, изображённым на рисунке; заполните формулу:

Орган слуха и равновесия. Общий вид. 1. - ушная раковина 2.- наружный слуховой проход 3. - барабанная перепонка 4. - барабанная полость 5. - слуховые косточки 6. - слуховая (евстахиева) труба

**С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Гистология, цитология и эмбриология» учебник для студентов медицинских ВУЗов, Москва 2005г. Стр. 267

2. Дайте название рисунку и определения структурам, изображённым на рисунке; заполните формулы:

*С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Атлас по гистологии, цитологии и эмбриологии» 2- е издание, Москва 2006г. Стр.141

3. Дайте название рисунку и определения структурам, изображённым на рисунке:

*С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Атлас по гистологии, цитологии и эмбриологии» 2- е издание, Москва 2006г. Стр.142

4. Что такое слуховая труба, опишите её строение и функции?

Соединяет барабанную полость с носовой частью глотки и внешней средой, просвет – 1-2 мм, выстлана многорядным мерцательным эпителием, под ним рыхлая волокнистая соединительная ткань. Функция – выравнивает давление воздуха между барабанной полостью и окружающей средой.

**С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Гистология, цитология и эмбриология» учебник для студентов медицинских ВУЗов, Москва 2005г. Стр. 267-270

**** Ю.И. Афанасьев, Н.А. Юрина «Гистология», учебник , Москва 1999г., изд. «Медицина»,стр.366.

5. Заполните таблицу:

Распределение функций между частями лабиринта

Часть перепончатого лабиринта	РЕЦЕПТОРНАЯ СТРУКТУРА	ФУНКЦИЯ
Улитка	Спиральный (кортиев) орган	Восприятие звука
Сферический мешочек	Пятно (макула)	Восприятие гравитации и вибрации
Эллиптический мешочек	Пятно (макула)	Восприятие гравитации
Ампулы полукружных каналов	Ампулярные гребешки	Восприятие угловых ускорений при вращении головы и тела

**С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Гистология, цитология и эмбриология» учебник для студентов медицинских ВУЗов, Москва 2005г. Стр. 269.

6. Опишите развитие органа слуха и равновесия:

а) Развитие органа слуха и равновесия начи­нается с того, что в эктодерме головы эмбри­она (на уровне продолговатого мозга) появля­ются утолщения — слуховые плакоды, при их последующем впячивании обра­зуются слуховые ямки, а затем — слуховые пу­зырьки, выстланные многорядным эпителием.

б)Далее слуховые пузырьки разделяются перетяжкой на два отдела:

• передний — закладку сферического ме­шочка и перепончатой улитки,

• задний — закладку эллиптического ме­шочка и перепончатых полукружных ка­налов.

Из многорядного эпителия развиваются эпителиоциты рецепторных структур — кортиева органа, пятен и ампулярных гребеш­ков.

в)Устанавливается также связь со слуховыми нервными ганглиями, которые тоже делятся на две части, но несколько иначе:

• одна часть — чисто улитковая (спираль­ный ганглий), связана лишь с кортиевым органом;

• вторая часть — преддверная, связана с ре­цепторами и преддверия, и полукружных каналов.

Дендриты нейронов этих узлов образуют синапсы с соответствующими сенсорными клетками. Аксоны же формируют улитковый и преддверный нервы, которые объединяют­ся в единый n. vestibulocochlearis (n. VIII), иду­щий к стволу головного мозга. Позднее вокруг перепончатого лабиринта из мезенхимы происходит образование перепончатого лабиринта.

**С.Л. Кузнецов, Н.Н. Мушкамбаров «Гистология, цитология и эмбриология» учебник для студентов медицинских ВУЗов, Москва 2005г. Стр. 269.