3 Результаты исследований «Физико-химических свойств и ростостимулирующего действия экстрактов из льняной костры»
3.1 Результаты физико-химических исследований
При получении вытяжек методом экстракции провели эксперимент для определения зависимости электропроводности от времени экстракции и для определения оптимального времени экстрагирования.
По данным, полученным в ходе эксперимента построили график зависимости электропроводности (См/м), от времени экстракции, из которого установили оптимальное время экстракции, составляющее 130 минут (рис.1).
Рис. 3 Изменение электропроводности в зависимости от времени экстракции щелочной вытяжки из гумифицированной костры.
Для изучения химического состава вытяжек на ИК-спектрометре были получены инфракрасные спектрограммы концентрата вытяжек после выпаривания.
В результате расшифровки полученных ИК-спектрограмм было выявлено наличие в исследуемых вытяжках карбоксильных (1710—720 и 1240—1255 см-1), сопряженных карбонильных (1640 см-1), гидроксильных (3200—3550 см-1) групп, участвующих в образовании водородных связей.
На спектрах имеются слабоинтенсивные полосы поглощения при 1730, 1735, 1780 и 1850 см-1. Эти вещества обогащены также алифатическими алициклическими структурами, определяемые по отчетливым полосам поглощения для — СН2 и — СН3 групп при 2935, 2975 и 2880 см-1.
Оценка содержания функциональных групп и молекулярных фрагментов гуминовых кислот свидетельствует о существенном различии их молекулярного состава при переходе от варианта с водной вытяжкой к варианту со щелочной вытяжкой. Отмечена высокая степень гетерогенности гумусовых кислот, различное содержание функциональных групп.
3.2 Результаты лабораторных опытов по определению ростостимулирующего эффекта экстрактов из льняной костры
При определении ростостимулирующего эффекта водных и щелочных вытяжек была проведена серия опытов по проращиванию на них семян гороха (сорт Воронежский раннеспелый, мозговой).
Первые опыты показали, что щелочная вытяжка вместо ожидаемого эффекта стимуляции оказывает противоположное действие – снижается всхожесть и скорость роста проростков. Было высказано предположение, что вытяжка является сильно концентрированной. Для определения эффективной концентрации щелочной вытяжки поставили серию опытов с разной степенью разбавления. Результаты представлены в таблице 3.
Таблица 3
Скорость роста семян гороха (Воронежского, сорт раннеспелый мозговой) в разбавленной щелочной вытяжке из гумифицированной льняной костры
Время t,час |
Величина разбавления |
|||||
В 10 раз |
В 100 раз |
в 1000 раз |
||||
Проросло шт. |
Длина, см |
Проросло шт. |
Длина, см |
Проросло шт. |
Длина, см |
|
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
12 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
24 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
36 |
- |
- |
1 |
0,1 |
2 |
0,3 |
Продолжение таблицы 3
48 |
- |
- |
1 |
0,2 |
3 |
0,8 |
60 |
2 |
0,7 |
2 |
0,7 |
6 |
1,9 |
72 |
9 |
0,8 |
7 |
0,7 |
8 |
2,6 |
84 |
10 |
1,8 |
9 |
1,1 |
10 |
3.3 |
96 |
10 |
3.5 |
9 |
1,5 |
10 |
4,2 |
108 |
10 |
4,2 |
9 |
1,8 |
10 |
5,8 |
120 |
10 |
5,0 |
9 |
2,3 |
9 |
6,0 |
132 |
10 |
5,5 |
9 |
2,6 |
9 |
6.1 |
Наибольший стимулирующий эффект был отмечен в опыте с разбавлением в 1000 раз. В дальнейших опытах использовалась вытяжка с 1000-кратным разбавлением, результаты опыта представлены в таблице 4.
Таблица 4
Скорость роста семян гороха (сорт Воронежский раннеспелый мозговой) на воде (контроль), щелочной и водной вытяжках из льняной костры
Время t,час |
Водная вытяжка |
Щелочная вытяжка |
Вода (контроль) |
|||
Проросло шт. |
Длина, см |
Проросло шт. |
Длина, см |
Проросло шт. |
Длина, см |
|
0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
12 |
4 |
0,3 |
- |
- |
- |
- |
24 |
5 |
0,5 |
1 |
0,5 |
- |
- |
36 |
8 |
1,2 |
6 |
1,3 |
2 |
0,3 |
48 |
8 |
1,7 |
7 |
1,5 |
4 |
0,8 |
60 |
8 |
2,1 |
9 |
1,9 |
6 |
1,4 |
72 |
8 |
2,8 |
9 |
2,5 |
6 |
2,5 |
84 |
8 |
3,6 |
10 |
3,2 |
7 |
2,8 |
96 |
8 |
3,7 |
10 |
5,2 |
7 |
3,2 |
По данным измерения скорости роста семян гороха на воде (контроль) и щелочной вытяжке из льняной костры был построен график (рис. 2). Из графика видно, что в начале эксперимента скорость роста семян гороха на щелочной вытяжке ниже, чем скорость роста семян гороха, пророщенных на воде, в дальнейшем в ходе эксперимента отмечено преимущество в скорости роста семян гороха на щелочной вытяжке относительно скорости роста семян проращенных на воде (контроль).
Рис. 4 Динамика роста проростков гороха на воде (контроль) и щелочной вытяжке, содержащей гуминово-фульватный комплекс
.
Рис. 5 Пророщенный горох слева направо: на щелочной вытяжке, на водной вытяжке, контроль
На рисунке 3 показаны пророщенные семена гороха. Хорошо видно преимущество в росте проростка гороха, росшего на щелочной вытяжке.