Министерство сельского хозяйства Российской федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Российский государственный аграрный университет

МСХА имени К.А.Тимирязева

(ФГБОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А.Тимирязева)

Калужский филиал

Кафедра химии, почвоведения, землеустройства и БЖД

Отчёт о производственной практике

на тему:

Исполнитель: студент 50 группы

агрономического факультета

Кабанов А.А.

Научный руководитель: доцент Устюжанина О.А.

Оценка:

Место производственной практики :

Калуга 2012 г

Содержание.

Введение

1. Природно – климатические и экономические условия хозяйства

1.1.Местоположение хозяйства

1.2.Агроклиматические ресурсы

1.3.Почвенный покров

1.4.Специализация хозяйства и размеры производства

2. Анализ организационно – управленческой деятельности предприятия

2.1.Организация производства и предпринимательство

2.2.Управление производством и маркетинг

3. Анализ производственно – технологической деятельности в отраслях растениеводства

3.1.Характеристика землепользования

3.2.Структура посевных площадей

3.3.Валовый сбор и урожайность основных культур за 3 последних года

3.4.Система удобрения

3.5.Система обработки почвы

3.6.Агротехнология возделывания полевых культур

3.7.Урожай, его структура и качество при уборке

3.8. Организация полевого кормопроизводства

3.9. Система машин и эксплуатация машинно – тракторного парка

3.10. Технология послеуборочной обработки и хранения продукции

3.11. Технологические причины недобора урожая и резервы их повышения

4. Краткий анализ отраслей животноводства

5. Особенности сельскохозяйственного производства в условиях радиоактивного загрязнения территории

6. Безопасность жизнедеятельности

7. Выводы и предложения

8. Список литературы

ВВЕДЕНИЕ

Полевое кормопроизводство занимается производством кормов на пахотных землях. Основные кормовые культуры, которые выращивают на пашне — это зернофуражные (овес, ячмень, кукуруза, сорго, тритикале); зернобобовые (горох, соя, люпин кормовой,, кормовые бобы, чина посевная, чечевица); корнеплоды (турнепс, кормовые свекла, морковь, брюква); клубнеплоды (картофель, земляная груша); бахчевые культуры (тыква, кабачки); бобовые и злаковые многолетние травы (люцерна, клевер житняк, тимофеевка и др.) и однолетние (вика, сераделла, могар, райграс однолетний и др.).

Ценным кормом являются многолетние и однолетние сеяные травы. Они занимают две трети кормовых угодий в стране. В некоторых зонах страны собирают с сеяных поливных и удобряемых лугов до 5 укосов травы за один сезон.

Корма — продукты растительного и животного происхожде­ния, а также минеральные вещества, употребляемые для корм­ления сельскохозяйственных животных. Корма обеспечивают животных энергией и питательными веществами, необходимы­ми для поддержания жизнедеятельности организма, его роста и производства продукции. Корма должны содержать питатель­ные вещества в усвояемой форме, хорошо поедаться животны­ми, не оказывать на организм вредного влияния и по своим фи­зико-химическим свойствам соответствовать анатомо-физиологическим особенностям животных. В животноводстве исполь­зуется много разных кормов и кормовых добавок. Современная классификация основана на источниках происхождения и глав­ных свойствах кормов.

По характеру источников происхождения все корма делятся на растительные, животного происхождения и минеральные. К растительным относится подавляющее большинство кор­мов — концентрированные, грубые, сочные, зеленые, а также отходы ряда отраслей промышленности (мукомольной, сахар­ной, спиртовой и др.). К кормам животного происхождения от­носится продукция молочной промышленности (СОМ, ЗЦМ, об­рат, сыворотка, пахта и др.), а также кормовая продукция мясной и рыбной промышленности (мясная, мясокостная, кро­вяная, рыбная мука и др.). Из минеральных кормов наиболее распространены поваренная соль, мел, известь, костная мука, сапропель, ракушки, карбамид и др.

Кормовая база животноводства формируется за счет разных источников. Главными из них являются следующие:

1. Полевое кормопроизводство, т.е. возделывание на пашне различных кормовых культур — ячменя, овса, кормового лю­пина, гороха, вики, пелюшки, кормовых бобов, корнеплодов, кукурузы, многолетних трав, однолетних трав и др.

2. Луговое кормопроизводство, т.е. естественные и улуч­шенные сенокосы и пастбища.

3. Побочная продукция полеводства (солома, полова, ботва и др.)

4. Промышленное кормопроизводство: комбикорма, белково – витаминно - минеральные добавки (БВМД), премиксы, мине­ральные кормовые добавки и др.

5. Побочная продукция и отходы промышленных предприя­тий, работающих на сельскохозяйственном сырье мукомольной, сахарной, спиртовой, крахмало - паточной, молочной, мясной, рыб­ной и других отраслей пищевой и легкой промышленности.

6. Отходы предприятий общественного питания.

Преобладающая часть (около 90 %) общего объема кормов в перерасчете на кормовые единицы производится на сельскохо­зяйственных предприятиях. Для производства кормов в стране используется более 80 % сельскохозяйственных уго­дий. При этом около 75 % всех кормов, производимых в хозяйствах, дает полевое кормопроизводство. Основой успеха хозяйства является внедрение и освоение научно обоснованной системы кормопроизводства — комплекса технологических, технических и организационно-экономических мероприятий, направленных (с учетом местных условий) на достижение высокого сбора урожаев с 1 га, повы­шение их качества, оптимизацию структуры и снижение себес­тоимости.