4 Содержание практики

4.1 Общие требования

Организационные вопросы производственной практики, в том числе и по содержанию практики, решаются на собрании учебной группы, которое проводится руководителем практики до начала выезда на места практики. Типовая повестка собрания студентов по производственной практике приведена в приложении М.

Первый день нахождения на предприятии после представления руководителю (и при необходимости специалистам) должен начинаться у студента-практиканта с прохождения инструктажа по охране труда и технике безопасности, ознакомления с правилами внутреннего трудового распорядка.

Все последующие дни любой практики должны быть посвящены выполнению целей и задач практики для усвоения студентом будущей профессиональной деятельности менеджера. (Допускается выполнение в отделах или подразделениях предприятия на практике плановой, организационной, экономической, управленческой, финансовой, маркетинговой, информационно-аналитической, проектно-исследовательской, диагностической, инновационной работ.)

С первого дня практики необходимо вести соответствующие записи, подготавливая и оформляя ежедневно необходимые разделы отчета, страницы дневника практики (Приложение В).

Дополнительно к основной программе студент должен выполнить и оформить индивидуальное задание по более глубокому изучению и анализу одной из позиций программы. Разработка этого задания может стать основой для подготовки к курсовому или даже дипломному проектированию.

Содержание каждого вида практики определяется программой практики, которая составляется в соответствии с учебным планом и представляет информацию о видах деятельность студентов, а также о формах проверки уровня знаний, умений, навыков, которых студенты должны достичь в процессе прохождения практики. Основная часть содержания практики включает:

• время, место и продолжительность прохождения производственной практики (виды деятельности, производственная программа);

• краткие данные о предприятии, производственная специализация;

• характеристика проводимых студентом мероприятий;

• доля участия в разработке документов, в текущей работе подразделения базы практики;

• освоение передового опыта управления производством или деятельностью;

• особенности организации текущей работы подразделения и базы практики в целом;

• степень выполнения программы практики с указанием причин невыполнения отдельных требований (если такие имеются);

• копии оформленных документов, некоторые виды расчетов, формы документов предприятия;

• степень выполнения индивидуального задания;

• степень полезности практики для будущей самостоятельной работы;

• предложения по улучшению организации производства и практик.

Производственная практика студентов специальности – «Менеджмент организации» специализации – «Производственный менеджмент» состоит из трех взаимосвязанных последовательно проводимых практик:

1) II курс – производственная практика по производственному менеджменту;

2) III курс – производственная экономическая практика;

3) IV курс – производственная практика менеджмента.

1. Производственная практика по производственному менеджменту предусматривает изучение управления процессом производства продукции или предоставления услуг (Приложение Л) в бизнес-организации с раскрытием в отчетах следующих вопросов (Приложение Г):

- общая характеристика предприятия, фирмы, корпорации, акционерного общества и т. п. организационно-правовой формы организации по выпуску продукции или оказания услуг, удовлетворяющих потребительский спрос на рынке;

- описание форм производственных или сервисных систем, организации и осуществления производственного процесса;

- исследование функций создания оперирующих систем и функций обеспечения их функционирования;

- анализ жизненного цикла товара;

- исследование инновационных процессов на предприятии, стадий проектирования продукта на предприятии, проведения опытно-конструкторских разработок, подготовки производства;

- изучение производственного процесса, совокупности средств производства, технологий изготовления и методов организации и управления производством, производственных циклов, операций, систем машин и механизмов, их производственных мощностей;

- организация производства применяемыми методами, производственная структура предприятия;

- организация технического обслуживания производства: инструментальное, ремонтное, энергетическое, транспортное и складское хозяйство;

- изучение размещения производств в региональном аспекте с учетом выполнения требований гибкости и надежности снабженческой и распределительной сети;

- разработка схемы организационной структуры предприятия;

- анализ обслуживающих производств, форм организации и методов технического, транспортного и складского обслуживания предприятия;

- анализ качества труда и продукции на предприятии;

- изучение управления материальными потоками на предприятии;

- изучение системы производственного планирования на предприятии, в том числе планирование производственных ресурсов, агрегатного планирования и составления производственных расписаний;

- анализ внешних и внутренних факторов организации;

- изучение целенаправленного воздействия на коллективы людей для организации и координации их совместной деятельности в процессе производства материальных благ.

В качестве практических рекомендаций студенту предлагается список рекомендуемых источников – внутренних документов предприятия, которые должны быть изучены практикантом и использованы при составлении отчета.

1. Учредительные документы (учредительный договор и (или) устав предприятия).

2. Паспорт предприятия.

3. Техническое задание.

4. Проектная документация.

5. Отчеты НИОКР.

6. Техническая документация.

7. Технологическая документация.

8. Нормативная документация.

9. Положение об отделе (механика, технолога, конструктора, энергетика и т. п.).

10. Технологические карты и схемы.

11. Расписания (графики, стандарт-план и т. п.).

12. Графики производств.

13. Путевые листы.

14. Бизнес-план (характеристика предприятия, описание продукции).

15. Регламент.

16. Декларация.

2. Производственная экономическая практика основывается на бухгалтерской и финансовой отчетности предприятия и направлена на изучение практических вопросов по следующим направлениям (Приложение Д):

- анализ производства и реализации продукции;

- анализ финансовой системы на предприятии;

- анализ стоимости ценных бумаг;

- оценка капиталовложений;

- исследование финансовых потоков;

- анализ финансовых потребностей предприятия;

- анализ финансирования за счет собственных и заемных средств;

- оценка инвестиций в акционерный капитал;

- оценка эффективности реальных инвестиций;

- управление активами на предприятии (основными средствами, оборотным капиталом, товарно-материальными запасами, денежными средствами, оптимизация денежных потоков, кредиторской задолженностью);

- налогообложение предприятия;

- бизнес-планирование на предприятии;

- обеспечение жизнедеятельности предприятия и его дальнейшего функционирования;

- анализ основных финансовых коэффициентов;

- анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия по финансовой отчетности (баланс – форма № 1, отчет о прибылях и убытках – форма № 2, отчет о движении капитала – форма № 3, отчет о движении денежных средств – форма № 4, приложение к бухгалтерскому балансу – форма № 5).

В качестве практических рекомендаций студенту предлагается список рекомендуемых источников, которые необходимо изучить и использовать при составлении отчета по «экономической практике.

1. Бухгалтерская отчетность организации ПБУ 4/99 (баланс – форма № 1, отчет о прибылях и убытках – форма № 2, отчет о движении капитала – форма № 3, отчет о движении денежных средств – форма № 4, приложение к бухгалтерскому балансу – форма № 5).

2. Финансовый план предприятия.

3. Положение об отделе (финансовом, плановом, бухгалтерии и т. п.).

4. Должностная инструкция бухгалтера, финансиста, плановика.

5. Бизнес-план (анализ рынков сбыта, стратегия маркетинга, финансовый план, показатели эффективности, риски и гарантии).

6. Договора (аренды, лизинга, купли-продажи, поставок, кредитные и т. п.).

7. Сделки.

8. Накладные.

9. Наряд-задания.

10. Нормы выработки и расценки.

11. Коллективный договор (положения об оплате труда, о премировании и др.).

12. Положение об управленческом учете на предприятии.

13. Положение о бюджетировании на предприятии.

14. Положение о контроллинге на предприятии.

3. Производственная практика менеджмента предусматривает анализ состояния дел, сбор и обработку материала (приложение Ж) по управлению конкретным предприятием с раскрытием следующих разделов (Приложение Е):

- предприятие как объект и субъект управления;

- позиционирование предприятия,

- миссия и цели предприятия, их роль в управлении;

- SWOT-анализ;

- общая характеристика менеджмента на уровне предприятия, отдела или производственного подразделения;

- подходы к менеджменту и типы процесса управления;

- сущность, содержание, недостатки системы управления;

- анализ системы «7-С» на предприятии;

- управленческие полномочия, власть, ответственность,

- информационная система управления предприятием;

- состояние и характеристика функций управления: планирование, организация, мотивация, координация и регулирование, контроль;

- применение методов менеджмента,

- использование на практике принципов менеджмента;

- характеристика организационной структуры управления;

- особенности управления предприятием (отраслевые отличия);

- возможность применения маркетингового управления на предприятии;

- особенности организации труда руководителя;

- кадровая политика на предприятии: наем и отбор персонала, обучение кадров, карьера, стимулирование труда;

- организационная культура предприятия;

- оценка эффективности управления предприятием (подразделением, отделом, службой).

В качестве практических рекомендаций студенту предлагается список рекомендуемых источников, которые следует изучить на предприятии и использовать при составлении отчета.

1. Утвержденная организационная структура управления.

2. Штатное расписание предприятия.

3. Паспорт предприятия.

4. Должностные инструкции руководителей.

5. Положение о Совете Директоров.

6. Положение о кадровой службе.

7. Должностная инструкция руководителя отдела управления персоналом (кадровой службы).

8. Протоколы общих собраний предприятия (акционеров, учредителей).

9. Протоколы профсоюзных собраний (решение трудовых споров и конфликтов).

10. Коллективный договор (права и обязанности работников).

11. Трудовой договор менеджера (образец).

12. Правила внутреннего распорядка.

13. Контракт менеджера (образец).

14. Бизнес-план (стратегия развития, организационный план).

15. Формы отчетности предприятия.

16. Система планов и программ предприятия.

17. Положение об оплате труда, материальном и моральном стимулировании.