1. Понятие роста и развития растений. Этапы развития растений, соотношение между процессами роста и развития растений, их зависимость от внешних факторов. Факторы, изменяющие скорость онтогенеза.

Рост – одно из основных свойств материи. Определение, данное Д.А.Сабининым: «Рост – это процесс новообразования элементов структуры организма». Элементами структуры организма являются органы, клетки, органеллы, макромолекулы. Преимущество такого определения очевидно. 1.оно показывает, что рост происходит на разных уровнях: субклеточном, клеточном, органном и организменном, т. е. можно говорить о новообразовании органелл, клеток, органов, росте организм и даже популяции. 2.это определение подчеркивает, что рост как процесс не прерывается в течение жизни растения, а меняются лишь его формы.

Развитие – это изменения в новообразовании элементов структуры организма, обусловленные происхождением растением онтогенеза, или жизненного цикла.

Этапы развития:

• Эмбриональный – период образования зародыша и семени. Он начинается на материнском растении с образования зиготы. Зародыш состоит меристематических тканей. Формирующийся зародыш питается гетротрофно. Созревшее семя переходит в состояние покоя.

• Ювенильный – период от прорастания семени до начала заложения первых цветков. Прорастание семени-при благоприятных условиях после периода покоя. Оно является возобновлением роста в результате поступления воды в семя и его набухания. При прорастании семени тип клеточного метаболизма изменяется на противоположный: происходит гидролиз питательных веществ. Проросток переходит с гетеротрофного на автотрофное питание. Продолжительность этапа неодинакова. Оно определяется генотипом,является видовым и сортовым признаком. Характерна максим.активность всех физиологических функций, поэтому растения обладают минимальной устойчивостью. Большая способность к корнеобразованию. Образуются только вегетативные органы. В соответствующее время, определяемыми эндогенными факторами и внешними условиями, апикальная меристема начинает формировать зачатки цветков или соцветий.

• Зрелость – период формирования репродуктивных органов растения от заложения первого цветка до первого оплодотворения. Заложение цветков тормозит рост вегетативных органов. Периоду постепенного формирования цветков соответствует длительный период сексуализации: 1)увеличение кол-ва воды в генеративных тканях с одновременным понижением в вегетативных; 2) уменьшение интенсивности фотосинтеза, переполнение клеток ассимилятами; 3)накопление в репродуктивных органах P,бора,аскорб.к-ты, ауксинов, нукл-х к-т, флавопротеидов, каротиноидов.

• Размножение – период от первого оплодотворения до полного созревания плодов. Образуются организмы с двойной наследственностью.

• Старость – период от полного прекращения плодоношения до отмирания всех вегетативных органов и смерти всего организма. Характеризуется прогрессирующим старением организма.