Содержание

стр.

1.Организационно-экономическая характеристика предприятия

ИЧТУП «Славфуд»

1.1.Краткая характеристика предприятия ИЧУТП «Славфуд»

1.2.Анализ организационной структуры предприятия

2.Работа в качестве дублера бухгалтера

2.1.Прибыль предприятия

2.2. Организация производства

2.3. Организация труда

2.4.Организация оплаты труда

2.5. Порядок принятия маркетинговых решений на предприятии

2.6.Оценка рациональности и эффективности организации управления маркетинговой деятельности предприятия

1.2. Организация управления на предприятии

Организационная структура ИЧУТП «Славфуд» характеризуется как функционально-линейная (рисунок 1.1.).

Генеральный директор

Технический директор, главный инженер

Зам. Директора по качеству

Директор по маркетингу

Отдел организации систем и процессов управления

Зам. По эксплуатации оборудования

Главный технолог

Зам. По производству

Управление контролинга

Транспортный цех

Директор по закупкам

Рекламный отдел

Управление маркетинга и сбыта

Отдел кадров

Отдел сертификации и стандартизации

Отдел качества

Исследовательский центр

Бухгалтерия

Зам. директора по труду и кадрам

Рисунок 1.1. Организационная структура управления ИЧУТП «Славфуд»

В основу построения организационной структуры управления ИЧТУП «Славфуд» были положены следующие принципы: обеспечения оптимальной управляемости производственной системы, минимальное количество ступеней и звеньев управления, повышение степени централизации линейного и функционального управления, научно-обоснованного разделения и кооперации труда в аппарате управления предприятием, обуславливающие усточивые связи между линейными руководителями и функциональными специалистами как внутри подразделений, так и между ними. Структура управления дает представление о том, какие подразделения, службы или отдельные исполнители входят в аппарат управления, как они специализированы и каковы их соподчиненность и взаимосвязи.

1.3.Планирование на предприятии

Основными этапами процесса внутрифирменного планирования на исследуемом предприятии являются:

1.Анализ финансовых результатов за предыдущий период и ожидаемого выполнения финансового плана текущего периода. Для этого финансовые менеджеры ИЧУТП используют основные документы финансовой отчетности предприятия.

2.Рассмотрение и изучение торговых и маркетинговых показателей, на основе которых будут рассчитываться плановые финансовые показатели.

3.Разработка основных прогнозных документов, таких как прогноз бухгалтерского баланс, бюджет движения денежных средств, которые относятся к перспективным финансовым планам.

4.Уточнение и конкретизация показателей прогнозных документов посредством составления текущих финансовых планов и осуществление текущего планирования.

Завершается процесс планирования на ИЧУТП «Славфуд» практическим внедрением планов и контролем за их использованием.