46

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Тульский государственный педагогический университет

им. Л.Н. Толстого»

Учебная ознакомительная практика по курортному и ресторанному делу

Дневник работы

студента-практиканта 3 курса

Специальность

«Социально-культурный сервис и туризм»

Специализация

«Экскурсионный сервис»

Карелин Глеб Олегович

(фамилия, имя, отчество)

3Т

(группа)

ТУЛА - 2012

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

Цель практики – знакомство с работой санаторно-курортных учреждений и организаций социально-культурного и ресторанного сервиса.

В содержание практики входит экскурсионное посещение объектов учебной практики, беседы с сотрудниками, самостоятельное изучение рекламных и информационных материалов, протоколирование наблюдений и полученной информации.

Задание №1 Учреждения, оказывающие медицинские услуги амбулаторно-курортного характера

База практики: Тульская областная бальнеологическая лечебница им. Я.С.Стечкина (пос. Косая гора)

Адрес: г. Тула, пос. Косая гора, ул. Пушкина, д.22

Дата посещения: 05.06.12

Информация о нормативно-правовой базе учреждения (принадлежность, учредитель, правоустанавливающие документы)

Структура учреждения___________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Функциональные обязанности специалистов

Оказание водного , грязевого ,гинекологического и физиотерапевтического лечения, а так же ингаляций и механотерапии. Помимо этого специалисты лечебницы проводят диагностику заболеваний пациентов, после чего назначается соответствующее лечение. В том числе в обязанности специалистов входит мониторинг за проведением оздоровительных процедур; Ежедневный забор шлаковой воды на анализ с целью определения процентного содержания активных веществ и микроэлементов.

Основные программы и направление (-я) работы

Основой наших курсов служит бальнеотерапия, которая дополняется традиционной физиотерапией, аэро- и гидротерапией. При необходимости квалифицированные врачи Центра назначают пациенту курсы аллопатической, гомотоксикологической и фитотерапии.

Методики лечения, восстановления и оздоровления

Ванны:

1. шлаковые - серно-щелочные по составу типа Серноводск-Кавказскои;

2. жемчужные;

3. жемчужные с добавлением растительного экстракта:

• пихты

• эвкалипта

• шалфея

• мяты

• лаванды

• масла чайного дерева

• розмарина

• лавра

4. шунгитовые;

5. скипидарные;

6. йодобромные;

7. сухие углекислые;

8. нафталановые.

В основе метода - воздействие на нервные окончания и как следствие - улучшение кровообращения, процесса обмена веществ, кровоснабжения кожи. Кроме того, теплые ванны способствуют выведению из организма вредных веществ, холодные - повышают тонус мышц, индифферентные - понижают возбудимость нервной системы, способствуют лечению гипертонической болезни.

Грязелечение:

• торфяные грязи, идентичные по составу грязям курортов Краинка и Липецк;

• иловые грязи (сапропели) из Западной Сибири.

Лазеротерапия - метод лечения, состоящий в применении световой энергии лазерного излучения с лечебной целью.

Подводное вытяжение - лечебный метод, сочетающий физическое воздействие воды (пресной или минеральной) на организм с вытяжением. Это более щадящий метод, чем сухой.

Купания - аналогичны лечению ваннами, но позволяют пациенту большую двигательную активность и способствуют более активному снятию болевых ощущений.

Души:

1. циркулярный,

2. восходящий,

3. Шарко.

Массаж:

• подводный;

• ручной с использованием лекарственных композиций с уникальным природным комплексом биологически активных макро- и микрокомпонентов;

• гинекологический;

• роликовый аппаратом "Релакс".

Механотерапия - вид лечебной физкультуры, заключающийся в занятиях на специальных лечебных тренажерах. Механотерапия направлена на коррекцию различных нарушений.

Промывания и орошения используются при лечении нарушений желудочно-кишечного тракта и гинекологических заболеваний.

Питьевое лечение - самый распространенный метод применения минеральных вод. Широко используется при лечении расстройств функций желудка.

Ингаляции (масляные и с растительными экстрактами) - лечебный метод, который заключается во вдыхании насыщенного распыленной минеральной водой воздуха, благотворно влияющего на увлажнение слизистой оболочки дыхательных путей и способствующего разжижению покрывающей их слизи.

Кроме вышеперечисленных, активно используются такие методы лечения как дуоденальный дренаж, гинекологические процедуры, промывание желудка с использованием толстого зонда, ректальные процедуры, орошение слизистой полости рта, кислородный коктейль, фиточай и антицеллюлитный комплекс.

Природные факторы лечения

Грязи, нафталан, шунгит, сапропели, шлаковая вода.

Преформированные факторы

Магнитотерапия, лазеротерапия, терапия электрическими токами, электрофорез, ультразвуковая терапия.

Другие факторы лечения

Механомассаж

Помощь больным с заболеваниями

Опорно-двигательный аппарат: артриты и полиартриты, болезни позвоночника, миалгии и миозиты.

Нервная система: Радикулиты и полирадикулоневриты, плекситы, невриты.

Гинекологические заболевания: Воспалительные заболевания придатков матки, заболевания тазовой брюшины и клетчатки, периметриты, бесплодие.

Болезни кожи: Псориаз, нейродермиты, экзема.

Болезни мужской мочеполовой системы: хронический простатит.

Порядок обращения в лечебницу

Направляет на лечение в бальнеолечебницу участковый терапевт, невропатолог или гинеколог с оформлением санаторно-курортной карты. Курс лечения 20 дней.

Выводы по итогам посещения

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Вопросы: