1. Общие положения о производственной практике

Продолжительность производственной практики 6 недель. Базой прак­тики являются все организационно-правовые формы хозяйствования на селе и другие предприятия системы агропромышленного комплекса. Место прохождения производственной практики определяется в соответствии с приказом. Настоящая производственная практика организуется на основе договоров академии с конкретными предприятиями, ответственность за ее качество несут догова­ривающиеся стороны.

Студенты обязаны своевременно явиться на место практики. Строго подчиняться установленному режиму труда и отдыха, выполнять распоря­жения и указания руководителей практики от предприятий, которыми являются их главные (старшие) экономисты.

В течение производственной практики каждый студент должен вести дневник, в котором подробно фиксируется выполненная в соответствии с на­стоящей программой, работа.

Кроме выполнения программы производственной практики, студенты, на основе, согласованных с научными руководителями и другими преподава­телями, индивидуальных планов, собирают и уточняют ранее собранные и получают новые материалы для подготовки курсовых и дипломных работ (проектов).

По окончании производственной практики студенты в течение одной недели сдают на кафедры (на которых они выполняют дипломные проекты и работы) и защищают после проверки отчеты. Студенты, получившие неудов­летворительную оценку при защите отчета по итогам практики, не допуска­ются к государственным экзаменам и к защите дипломных проектов (работ) и проходят ее повторно.

2. Экономика и организация производства на предприятиях апк

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

В ходе практики студент должен изучить организационно-экономическую характеристику предприятия, ознакомиться с его производственной структурой, организацией и технологией производства продукции. Для этого студент обязан посетить все производственные объекты и подразделения предприятия. При этом особое внимание должно быть уделено знакомству с передовыми технологиями производства, новыми формами и методами организации и оплаты труда, анализу этого материала и предложениям по повышению эффективности хозяйственно-финансовой деятельности.

Студент должен изучить организационную форму предприятия, его учредительные документы, рассмотреть историю и порядок его создания.

Организационно-экономическую характеристику следует начать с описания месторасположения предприятия по его отношению к областному или районному центру, пунктам реализации продукции, охарактеризовать дорожную сеть, количество населенных пунктов, их размеры.

Для сельскохозяйственных предприятий необходимо проанализировать природно-климатические условия, которая должна включать краткое описание типов почв, рельефа (для этого следует ознакомиться с почвенными картами, материалами по бонитировке почв), температурного режима, продолжительности вегетационного периода, суммы осадков и т.д.

Для определения размеров предприятия, его специализации и выявлении основных результатов производственно-финансовой деятельности необходимо рассчитать систему показателей, представленных в таблицах 1 – 4. Анализ необходимо провести не менее чем за пять лет. Всю представленную информацию необходимо подкрепить данными годовой бухгалтерской отчетности, как первичного источника информации (представить в приложении). После каждой таблицы необходимо сделать выводы, которые должны отразить динамику изменения показателей и причины происходящих изменений.

Для анализа размеров предприятия следует сопоставить показатели исследуемого хозяйства с аналогичными данными в среднем по району (области), но при этом необходимо учитывать, что такое сравнение можно проводить только для предприятий, схожих по направлению специализации.

Таблица 1