С
евастопольський
інститут банківської справи
Української академії банківської справи Національного банку України
Кафедра економіки, обліку і аудиту
ЗАТВЕРДЖУЮ
Завідувач кафедри
доктор с/г наук, доцент
___________В.В. Обливанцов
01.09.2011
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ДО ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ
з дисципліни «Економіка підприємства»
освітньо–професійної програми підготовки за напрямами
6.030508 – «Фінанси і кредит», 6.030509 – «Облік і аудит»
галузі знань 0305 «Економіка та підприємництво»
Укладач: д.е.н., професор _______________ С.Г.Черемісіна
01.09.2011
Розглянуто та схвалено на засіданні кафедри, протокол від 01.09.2011 р. №1
Севастополь – 2011
З МІСТ
В
СТУП………………………………………………………………………………...3
ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ……………………………………………………..........4
Тема 1. ТЕОРІЇ ПІДПРИЄМСТВ І ОСНОВИ ПІДПРИЄМНИЦТВА………….…6
ПЗ.01 – Підприємництво. Підприємство як суб’єкт господарювання…………....6
Тема 2. СТРУКТУРА ТА УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВОМ………………....15
ПЗ.02 – Вибір організаційно-правової форми та структури
управління підприємством………………………………………………………….15
Тема 3. ПЕРСОНАЛ ПІДПРИЄМСТВА. ПРОДУКТИВНІСТЬ, МОТИВАЦІЯ
ТА ОПЛАТА ПРАЦІ………………………………………………………………..24
ПЗ.03 – Оцінка трудового потенціалу підприємства…………………………..…24
ПЗ.04 – Оплата праці на підприємстві………………………………………….…33
Тема 4. ОСНОВНІ ВИРОБНИЧІ ФОНДИ……………………………………...…44
ПЗ.05 – Визначення вартості основних фондів підприємства. Нарахування
амортизації…………………………………………………………………….….…44
ПЗ.06 – Ефективність використання основних фондів………………………...…56
Тема 5. ОБОРОТНІ КОШТИ ПІДПРИЄМСТВА………………………………....63
ПЗ.07 – Визначення потреби підприємства в оборотних коштах……………….63
ПЗ.08 – Оцінка ефективності використання оборотних коштів підприємства…75
Тема 6. ІНВЕСТИЦІЙНІ РЕСУРСИ ТА ІННОВАЦІЙНІ ПРОЦЕСИ НА
ПІДПРИЄМСТВІ……………………………………………………………………80
ПЗ.09 – Інвестиційні ресурси та інвестиційний потенціал підприємства………80
ПЗ.10. – Інноваційні процеси підприємства. Оцінка ефективності інновацій.…96
Тема 7. ТЕХНІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА БАЗА ВИРОБНИЦТВА.
ОРГАНІЗАЦІЯ ТА ПЛАНУВАННЯ ВИРОБНИЦТВА……………………...…109
ПЗ.11 – Технічний рівень підприємства: оцінка стану та ефективності……….109
ПЗ.12 – Організація виробничого процесу підприємства………………………119
Тема 8. ВИТРАТИ Й ЦІНИ НА ПРОДУКЦІЮ………………………………….132
ПЗ.13 – Калькуляція собівартості продукції підприємства. Політика
ціноутворення на підприємстві……………………………………………………132
Тема 9. ВИРОБНИЦТВО, ЯКІСТЬ І КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ
ПРОДУКЦІЇ……………………………………………………………………..…155
ПЗ.14 – Обчислення очікуваного обсягу валової, товарної, чистої і реалізованої
продукції підприємства…………………………………………………………...155
ПЗ.15 – Регулювання, планування і прогнозування діяльності підприємства...174
Тема 10. ФІНАНСОВО-ЕКОНОМІЧНІ РЕЗУЛЬТАТИ ТА ЕФЕКТИВНІСТЬ
ДІЯЛЬНОСТІ. ЕКОНОМІЧНА БЕЗПЕКА ПІДПРИЄМСТВА…………………181
ПЗ.16 – Оцінка ефективності фінансового-економічної діяльності підприємства. Економічна безпека підприємства………………………………………………..181
РЕКОМЕНДОВАНА ЛІТЕРАТУРА………………………………………..…….194
ВСТУП
Дисципліна «Економіка підприємства» належить до нормативної компоненти циклу дисциплін природничо-наукової та загальноекономічної підготовки. Основними забезпечувальними навчальними дисциплінами для дисципліни «Економіка підприємства» є: «Мікроекономіка», «Історія економіки та економічної думки», «Політекономія».
Дисциплінами, що забезпечуються дисципліною «Економіка підприємства», є: «Макроекономіка», «Моделювання економіки», «Моделювання економічної динаміки», «Фінанси підприємств», «Економічний аналіз», «Бухгалтерський облік».
Мета викладання дисципліни: формування ринково орієнтованого економічного світогляду і знань щодо методів прийняття оптимальних господарських рішень за наявних обмежених ресурсів та альтернативних можливостей їх використання.
Завдання: надання знань про методологічні засади цивілізаційної теорії розвитку суспільного виробництва, формування первинних знань у сфері прогнозування і планування економічних показників, розробки економічної стратегії розвитку підприємства, методів та методик оцінки соціально-економічної ефективності діяльності підприємства.
Предметом навчальної дисципліни є методи і способи раціонального поєднання й ефективного використання усіх елементів виробничого процесу (техніки, технології, персоналу) на рівні підприємства.
В результаті вивчення дисципліни студент повинен:
знати: прояви соціально-економічних процесів, які відбуваються в процесі господарської діяльності підприємства; економічні методи регулювання внутрішнього ринку засобів виробництва, укріплення господарських зв’язків суб’єктів господарювання; базові принципи управління підприємствами; основи передового досвіду фінансово-господарської діяльності підприємств в Україні та за кордоном.
уміти: визначати шляхи удосконалення господарського механізму функціонування підприємства; кількісно оцінювати ефективність використання всіх видів ресурсів. Студент повинен вміти вирішувати задачі з дисципліни «Економіка підприємства».
ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ
Основним критерієм успішності засвоєння матеріалу дисципліни студентами є можливість застосування ними отриманих знань та вмінь до вирішення практичних завдань. Тому завдання на розв’язання практичних задач є ключовими елементами поточного та підсумкового контролю знань студентів.
При цьому основною метою поточного контролю знань студентів є перевірка рівня підготовленості студента до виконання конкретної роботи. Поточний контроль здійснюється під час проведення практичних занять і його результати враховуються при виставленні підсумкової оцінки.
Підсумковий контроль проводиться з метою оцінки результатів навчання на етапі завершення вивчення даної дисципліни – семестровий екзамен та після завершення навчання на певному освітньо–кваліфікаційному рівні з метою встановлення фактичної відповідності рівня підготовки студентів вимогам освітньо–кваліфікаційної характеристиці – державна атестація.
Дисципліна «Економіка підприємства» має визначену логіку побудови і цілком конкретний зміст і включає такі змістовно-тематичні блоки:
теоретичні основи підприємництва та управління підприємством;
персонал підприємства, мотивація та оплата праці;
ресурсозабезпечення, капітал підприємства та оцінка ефективності його використання;
техніко-технологічна база, організація та планування виробництва;
витрати, цінова політика і ефективність діяльності підприємства.