Выполняла: Пелипенко Екатерина

Ученица: гр. № пр-113 колледжа «Стиль»

г. Екатеринбург 2012 г.

Оглавление.

Введение 3

Для начала……………………………………………………………………………………………………………………………….. 4

Выбор помещения 5

Состав и площадь помещения парикмахерских, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов…………………………………………………………………………………………………………………… 6

Устройство и оборудование помещений……………………………………………………………………7

Внутренняя отделка……………………………………………………………………………………………………. 9

Водоснабжение и канализация………………………………………………………………………………… 10

Отопление, вентиляция и обеспечение воздухообмена…………………………………………. 11

Оборудование рабочих мест………………………………………………………………………………………. 12-13

Приложение …………………………………………………………………………………………………………………. 14-15

Введение:

Бизнес, который будет успешным и доходным в любом случае – это открытие своего салона красоты или парикмахерской. Любая женщина хочет выглядеть свежо, молодо, привлекательно и интересно. Мужчинам так же порой необходимо привести себя в порядок, подстричься. Потому открыть парикмахерскую в «пустом» районе – выгодно. Можно открыть этот салон в своем дворе, однако если там уже нет другой парикмахерской. Ведь даже если вы начнете привлекать знакомых, друзей, соседей к себе, они скорее всего предпочтут ходить туда, куда привыкли, где среди работников уже нашли друзей. А к себе вы их заманите только более низкими ценами, и то пойдут к вам они на свой страх и риск, так как какие работники будут у вас – еще не известно.

Что понадобится для начала:

• выбрать помещение;

• определить целевой сегмент рынка (клиентскую базу);

• установить виды услуг и режим работы, удобный целевой группе;

• выделить ваши конкурентные преимущества перед соседями (найти свою «изюминку»). Это может быть дизайн помещения (выбор которого опять-таки зависит от клиентской группы), особые услуги, корпоративный стиль одежды персонала, бесплатная чашка кофе, наконец;

• обеспечить квалифицированный штат Помните, что клиентуру в салон приводит мастер;

• узнать требования по нормативной документации (санитарные требования, нормативы по помещениям, оборудованию и материалам, требования к разрядности салона) и выполнить их;

• найти поставщика профессионального оборудования и материалов;

• позаботиться о рекламе для салона и регулярном информационном сопровождении ваших сотрудников (профессиональные журналы, выставки, посещение семинаров);

• наконец, начать работать.

Выбор помещения:

Парикмахерская может быть прямо у вас во дворе, это очень удобно – вы всегда можете прийти на работу, если что-то случилось, вы легко можете проверить свой персонал, да и когда все под контролем мы чувствуем себя увереннее. Если вы открываете недорогую парикмахерскую, то это как раз идеальное место – двор спокойного района. Кроме того, именно тут клиентов много всегда будет, так что даже если здесь будет стоять 3 парикмахерские, проблем с нехваткой клиентов не будет. Понятно, что с нуля вы строить помещение не будете, вы наверняка арендуете помещение, которое сдается в аренду на первом этаже дома. При этом обратите внимание, что все сети должны быть качественными, во много подходит ли вам помещение, зависит непосредственно от особых параметров помещения. Чтобы рассчитать какое по площади помещение вам необходимо, учитывайте, сколько работников здесь будет обслуживать клиентов.