МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
	ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ПРАКТИКУМ

з дисципліни “Аналіз діяльності підприємств туризму”

для студентів IV курсу денної форми навчання

спеціальності “Туризм”

ЧАСТИНА ІІ

Одеса ОНЕУ 2012

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

ОДЕСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ПРАКТИКУМ

з дисципліни “Аналіз діяльності підприємств туризму”

для студентів IV курсу денної форми навчання

спеціальності “Туризм”

ЧАСТИНА ІІ

Затверджено

на засіданні кафедри

економічного аналізу

Протокол № 7

від 28.02.2011 р.

Одеса онеу 2012

Практикум з дисципліни “Аналіз діяльності підприємств туризму” для студентів IV курсу навчання спеціальності “Туризм”. ЧАСТИНА ІІ. (Уклад. Подвальна Н. Е. – Одеса: ОНЕУ, ротапринт, 2012 р. - 88 с.)

Укладачі: Н. Е. Подвальна, старший викладач

Рецензенти: В. А. Квітко, канд. екон. наук, доцент

(зовнішній рецензент)

Н. А. Волкова, канд. екон. наук, доцент

Н. В. Мозгова, канд. екон. наук, доцент

Коректор: С. О. Бондар

Зміст

		стор.
	Вступ	4
Розділ І.	Аналіз фінансових результатів діяльності туристичних підприємств	6
	Ключові терміни та поняття	6
1.1.	Завдання для самостійної роботи	8
1.2.	Тестові завдання	12
1.3.	Питання для самоконтролю	18
Розділ ІІ	Аналіз фінансового стану туристичних підприємств	19
	Ключові терміни та поняття	19
2.1.	Завдання для самостійної роботи	21
2.2.	Тестові завдання	26
2.3.	Питання для самоконтролю	34
	Список літератури	35
	Додатки	37

Вступ

Економічний аналіз господарської діяльності - це система знань про методи дослідження підприємницької діяльності за даними обліку, звітності та іншої економічної інформації. Завданням економічного аналізу є вивчення внутрішньогосподарських резервів підвищення ефективності виробництва і шляхів їх використання з метою досягнення цілей виробництва.

Саме тому на сучасному етапі розвитку економіки одним із найважливіших питань становлення повноцінних ринкових відносин є глибоке вивчення питань аналізу фінансових результатів та фінансового стану підприємства та їх застосування на практиці. Вміння користуватися методами та прийомами оцінювання фінансових результатів та фінансового стану підприємства зміцнює й удосконалює економічне мислення, створює для фахівців підґрунтя для набуття ними здатності сприймати економічні процеси, що відбуваються на підприємствах, у всій їх багатогранності та взаємообумовленості.

Пропонований практикум має на меті допомогти студентам фахового спрямування “Туризм”:

♦ засвоїти сучасні методи і прийоми аналізу фінансових результатів та аналізу фінансового стану туристичного підприємства;

♦ сформувати вміння щодо комплексного системного оцінювання фінансового стану туристичного підприємства;

♦ виробити практичні навички аналітичного дослідження використаних фінансових ресурсів та пошуку оптимальних шляхів більш раціонального їх використання;

♦ набути практичні навички у прийнятті оптимальних, науково- обґрунтованих рішень щодо підвищення ефективності господарювання туристичних підприємств в умовах ринкової економіки.

Практикум складається з розділів: “Аналіз фінансових результатів” та “Аналіз фінансового стану підприємства”. Кожний розділ містить:

♦ перелік питань, рекомендованих до опрацювання;

♦ ключові терміни і поняття, ґрунтовне засвоєння яких є обов’язковою вимогою до студентів;

♦ тести, завдання;

♦ аналітичні таблиці з аналізу фінансових результатів та аналізу фінансового стану;

♦ методичні рекомедації щодо вивчення матеріалу теми;

Працюючи над тестами, студенти мають можливість самостійно оцінити рівень теоретичної підготовки та поглибити свої знання.

Для виконання завдань необхідне вміння застосовувати теоретичні знання і, окрім цього, належний розвиток аналітичних здібностей студента.

Виконання завдань передбачає аналітичне дослідження та оцінку основних показників господарсько-фінансової діяльності за даними річних звітів конкретних підприємств, які надаються у додатках даного практикуму.

Особлива увага у розв’язанні завдань приділяється складанню висновків за результатами аналітичних досліджень. У висновках студенти мають не лише охарактеризувати зміни, які відбулися в показниках діяльності туристичних підприємств порівняно з попереднім роком, але й вказати причини та чинники, що вплинули на ці зміни, виявити внутрішні невикористані резерви та шляхи їх мобілізації.

Це орієнтує студентів на комплексний аналіз фінансової діяльності туристичних підприємств, щоб в подальшому вони могли приймати оптимальні управлінські рішення за результатами аналітичних досліджень, формує у майбутніх фахівців нове економічне мислення.

Тести та практичні завдання можуть бути використані викладачами як для контролю поточної успішності та підготовки контрольних робіт, так і для індивідуальних завдань студентів та проведення заліків та іспитів.