1.Молекулы белков построены из//

гидроксикислот//

+ -L- аминокислот

***

2.К моноаминомонокарбоновым кислотам относятся//

+ лейцин, валин, цистеин, аланин//

3.Строгое чередование аминокислот в молекуле белка – это структура//

+ первичная//

***

4.Первичную структуру белков формирует связь//

+ пептидная//

***

5.К монооаминодикарбоновым кислотам относится//

+ Глутамат//

***

6.Ароматической аминокислотой является//

+ Фенилаланин//

***

7.Укажите иминокислоту//

+ Пролин//

***

8.Качественная реакция на пептидную связь//

+ Биуретовая//

***

9.К диаминомонокарбоновым кислотам относится//

+ Лизин//

***

10.Гетероциклическая аминокислота//

+Триптофан//

***

11.Пептидная связь//

+-NH—СО//

***

12.Тетрапептид из аланина, валина, глицина, пролина называется//

+аланил-валил-глицил-пролин//

***

13.Выберите правильное определение первичной структуры белка//

+специфическая последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями//

***

14.К полноценным белкам относятся белки, которые//

+содержат все незаменимые аминокислоты//

***

15.Незаменимые аминокислоты//

+не синтезируются в живом организме//

***

16.В процессах метилирования участвует аминокислота//

+Метионин//

***

17.Присутствие любого белка в растворе определяется при

+Биуретовой//

***

18.Выберите пептид, на С-конце которого находится иминокислота//

+лей-мет-глу-про//

***

19.Укажите пептид, на N-конце которого находится диаминомонокарбоновая кислота//

+лиз-сер-гис-глн//

***

20.Витамин РР в организме может синтезироваться из//

+Триптофана//

***

21.Моноаминодикарбоновыми кислотами являются//

+аспартат, глутамат//

***

22.Фенилтиоизоцианат используется для определения//

+N-концевой аминокислоты

***

23.Нонапептидом является//

+вазопрессин//

***

24.Незаменимые аминокислоты//

+треонин, лизин//

***

25.Пептид, на С-конце которого находится ароматическая аминокислота//

+асн-вал-гис-фен//

***

26.Серосодержащие аминокислоты//

+метионин, цистеин

***

27.Незаменимая аминокислота//

+Лейцин//

***

28.Диаминомонокарбоновые кислоты//

+лизин, аргинин//

***

29.Гетероциклическая аминокислота//

+Гистидин//

***

30.Ксантопротеиновая реакция используется для определения//

+ароматических аминокислот//

***

31.Незаменимые аминокислоты//

+лейцин, валин//

***

32.Аминокислоты, содержащие амидную группу//

+аспарагин, глутамин//

***

33.При денатурации белка происходит//

+нарушение нативной конформации белка//

***

34.При высокой температуре денатурация обусловлена//

+разрывом водородных и гидрофобных связей//

***

35.Основные свойства белка обусловлены наличием//

+лизина, аргинина//

***

36.Положительный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот//

+Аминогруппы//

***

37.Кислотные свойства белков обусловлены наличием//

+глутамата, аспартата//

***

38.В изоэлектрической точке белок//

+наименее растворим//

***

39.Отрицательный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот//

+Карбоксила//

***

40.При нагревании раствора белков до 80⁰ С не происходит//

+изменение первичной структуры белков//

***

41.Денатурация белков при действии минеральных кислот и щелочей обусловлена//

+изменением ионизации ионогенных групп//

***

42.Денатурация белков при действии солей тяжелых металлов обусловлена//

+образованием нерастворимых комплексных солей//

***

43.При денатурации белков не происходит//

+гидролиз пептидных связей//

***

44.Денатурацию белков не вызывает//

+действие солей щелочных и щелочноземельных металлов

***

45.Для удаления низкомолекулярных веществ из раствора белков используют//

+диализ//

***

46.Метод, основанный на специфическом взаимодействии белка с лигандом//

+аффинная хроматография//

***

47.Метод, используемый для очистки раствора белка от соли//

+диализ //

***

48.Метод, основанный на различиях в растворимости белков//

+высаливание//

****

49.Первичную структуру белков формирует связь//

+Пептидная//

***

50.Вторичная структура белков стабилизируется связью//

+Водородной//

***

51.Связи между радикалами аминокислот в отдельной полипептидной цепи формируют//

+третичную структуру//

***

52.Четвертичная структура белков//

=совокупность нескольких субъединиц белка//

***

53.Пространственная структура белка, образованная за счет взаимодействия

между радикалами аминокислот//

+третичная//

***

54.Пространственная структура белка, образованная водородными связями

между атомами пептидного остова//

+вторичная//

***

55.Пространственная структура белка, образованная за счет нековалентных

взаимодействий между отдельными пептидами//

+четвертичная

***

56.Биологические свойства гемоглобина обеспечивает структура//

+Четвертичная//

***

57.Классифицируя белки на глобулярные и фибриллярные учитывают//

+форму молекул//

***

58.Структурную функцию выполняет//

+Коллаген//

***

59.Гормональную функцию выполняет//

+Инсулин//

***

60.Сократительную функцию выполняет//

+миозин

***

61.Четвертичная структура молекулы гемоглобина описывается формулой//

+₂₂//

***

62.В формировании третичной структуры белковой молекулы не участвуют связи//

+пептидные

***

63.Белок, переносящий кислород//

+Гемоглобин//

***

64.Белки, выполняющие каталитические функции//

+Ферменты//

***

65.Гликопротеиды содержат//

+Углевод//

***

66.Защитную функцию в организме выполняют//

+иммуноглобулины;

***

67.Четвертичной структурой обладает//

+гемоглобин

***

68.Кератинов содержится больше всего в//

+волосах//

***

69.Склеропротеиды в живом организме участвуют в//

+образовании клеточных структур//

***

70.При классификации белков на простые и сложные учитывается//

+наличие небелковой части//

***

71.Ферменты ускоряют реакции за счет//

+уменьшения энергии активации//

***

72.Определение количества фермента основано на зависимости скорости реакции от//

+концентрации фермента//

***

73.Ферменты - биологические катализаторы, которые//

+обладают большей мощностью действия, чем неорганические катализаторы

***

74.Участок фермента, ответственный и за присоединение субстрата и за катализ//

+активный центр//

***

75.В образовании фермент-субстратного комплекса не участвуют связи//

+Пептидные//

***

76.Ферменты в отличие от катализаторов небелковой природы//

+обладают высокой специфичностью//

***

77.Температурный оптимум для большинства ферментов лежит в пределах//

+37-40°С//

***

78.Температурный оптимум- это температура, при которой фермент//

+проявляет максимальную активность//

***

79.Оптимум рН среды для действия пепсина лежит в области//

+1,5-2,5//

***

80.Оптимум рН среды для действия амилазы слюны лежит в области//

+6,9-7,0

***

81.Оптимум рН среды для действия панкреатической липазы лежит в области//

+7,9-8,2//

***

82.Наиболее точное определение субстратной специфичности//

+комплементарность активного центра фермента субстрату

***

83.Субстратом для уреазы, обладающей абсолютной специфичностью, является//

+Мочевина//

***

84.Ферменты с абсолютной субстратной специфичностью, действуют//

+на один субстрат//

***

85.Ферменты с относительной субстратной специфичностью, действуют//

+на субстраты с одним типом связи//

***

86.Групповой специфичностью обладает//

+Фумараза//

***

87.Групповой специфичностью обладает//

+фумараза

***

88.Ферменты с абсолютной специфичностью, действуют//

+на один субстрат//

***

89.Ферменты со стереоспецифичностью, действуют//

+на стереоизомеры//

***

90.Молекула активного двухкомпонентного фермента//

+Холофермент//

***

91.Стереоспецифичностью обладает//

+Фумараза//

***

92.Активный центр однокомпонентного фермента образован//

,+функциональными группами аминокислот//

***

93.Белковая часть двухкомпонентного фермента//

+апофермент//

***

94.Небелковая часть двухкомпонентного фермента называется//

+Кофермент//

***

95.Ферменты от низкомолекулярных веществ отделяют, используя//

+диализ//

***

96.Ферменты разделяются на классы в соответствии с//

органной принадлежностью//

+типом катализируемой реакции//

***

97.В основе деления ферментов на классы лежит//

+тип катализируемой реакции

***

98.Ферменты тканевого дыхания относятся к классу//

+Оксидоредуктазы//

***

99.Ферменты пищеварения относят к классу//

+Гидролазы//

***

100.Протеолитические ферменты катализируют реакцию//

+гидролиза пептидных связей//

***

101.Перенос групп от одного соединения к другому осуществляют ферменты класса//

+Трансферазы//

***

102.В гидролизе крахмала участвует//

+Амилаза//

***

103.Протеазы относятся к классу//

+Гидролазы//

***

104.Оксидазы относятся к классу//

+Оксидоредуктазы//

***

105.Трансаминазы относятся к классу//

+Трансферазы//

***

106.Киназы катализируют//

+перенос фосфата от донорной молекулы к акцепторной//

***

107.Карбоксипептидазы катализируют//

+отщепление С-концевых радикалов от молекул белка//

***

108.Флавиновые ферменты//

+содержат ФМН и ФАД//

***

109.Аденозинмонофосфат входит в состав//

+Никотинамидадениндинуклеотида/

***

110.Кофермент дегидрогеназ//

+НАД//

***

111.Витамин В₆ является составной частью кофермента:

+Пиридоксальфосфата//

***

112.Кофермент аминотрансфераз//

+ФП//

***

113.Кофермент ферментов, переносящих одноуглеродные группы//

+ТГФК

***

114.Витамин РР является составной частью кофермента//

+Никотинамидадениндинуклеотида//

***

115.Витамин В₁ является составной частью кофермента//

+Тиаминпирофосфата//

***

116.Витамин В₂ является составной частью кофермента//

+Флавинадениндинуклеотида//

***

117.Конкурентный ингибитор конкурирует с субстратом за связывание в//

+активном центре//

***

118.Действие фермента можно подавить//

+Ингибиторами//

***

119.Конкурентный ингибитор//

+действует на фермент-субстратный комплекс

***

120.Конкурентными ингибиторами ферментов являются//

+структурные аналоги субстратов//

***

121.От ингибирующего действия конкурентного ингибитора можно избавиться//

+повысив концентрацию субстрата//

***

122.Многие лекарства действуют по принципу//

+конкурентного ингибирования//

***

123.Действуют на один субстрат, катализируют одну и ту же реакцию,

но отличаются по физико-химическим свойствам//

+изоферменты//

***

124.Изоферменты – молекулярные формы фермента, которые//

+имеют одинаковые коферменты и разные апоферменты

***

125.Непереносимость молока связана с отсутствием фермента//

+Лактаза//

***

126.При заболеваниях печени в крови повышается//

+Аланинаминотрансфераза//

***

127.Для диагностики рака простаты в крови определяют активность//

+кислой фосфатазы//

***

128.Активность АсАТ (аспартатаминотрансферазы) в крови резко возрастает при//

+инфаркте миокарде//

***

129.Активность АлАТ (аланинаминотрансферазы) в крови резко возрастает при//

+Гепатите//

***

130.Для рассасывания послеоперационных рубцов используют//

+Гиалуронидазу//

***

131.Непереносимость сладких продуктов возникает при дефекте//

+Сахаразы//

***

132.При дефекте ферментов орнитинового цикла может повышаться в крови уровень//

+NH₃//

***

133.Для определения уровня глюкозы в крови используют//

+Глюкозооксидазу//

***

134.Для определения уровня холестерина в крови используют//

+Холестеролоксидазу//

***

135.Для определения уровня триацилглицеринов в крови используют//

+Липазу//

***

136. Укажите тип связи, не участвующий в образовании фермент-субстратного комплекса//

+Ковалентная//

***

137. Ферменты с абсолютной субстратной специфичностью, взаимодействуют//

+с одним субстратом//

***

138. Оксидазы относятся к классу//

+оксидоредуктаз//

***

139. Температурный оптимум- это температура, при которой//

+фермент проявляет максимальную активность//

***

140. Ферменты, воздействующие на один субстрат, и катализирующие одну и ту же реакцию, но отличающиеся по физико-химическим свойствам, называются//

+Изоферментами//

***

141. Что лежит в основе деления ферментов на классы//

+тип катализируемой реакции

***

142. Ферменты пищеварения относят к

+гидролаз//

***

143. Ферменты можно отделить от низкомолекулярных веществ используя//

+Диализ//

***

144. Как называется дополнительная группа фермента прочно связанная с его белковой частью//

+Кофермент//

145.У пожилого пациента после приема молока возникает диарея, кишечные колики. При переводе на безмолочную диету симптомы исчезают. Нарушение активности какого фермента привело к наблюдаемым явлениям//

+Лактазы//

***

146. Квашиоркор развивается при недостатке в пище//

+Белков//

***

147.Сульфаниламиды нарушают у бактерий синтез витамина//

+фолиевой кислоты//

***

148. Прозерин, в отличие от зарина (отравляющего вещества)//

+является обратимым ингибитором

***

149.Оптимум рН среды для действия пепсина лежит в области//

+1,5-2,5//

***

150. В аппаратах «искусственная почка» используют//

+Уреазу//

***

151.Основание, характерное для ДНК//

+Тимин//

***

152.Основание, характерное для РНК:

+урацил

***

153. Пентоза присоединяется к азотистому основанию при помощи связи//

+N-гликозидной//

***

154. Полинуклеотидная цепь образуется за счет связи//

+Фосфодиэфирной//

***

155. .Первичная структура ДНК и РНК образована связями//

+Фосфодиэфирными//

***

156.Вторичная структура ДНК образована связями//

+Водородными//

***

157.При формировании вторичной структуры ДНК образуются комплементарные пары//

+аденин-тимин//

***

158.Дезоксирибонуклеотиды от рибонуклеотидов отличаются присутствием//

+дезоксирибозы

***

159.Пара оснований, соединенных тремя водородными связями//

+гуанин-цитозин//

***

160.Нуклеотиды от нуклеозидов отличаются присутствием//

+Фосфата//

***

161.Пара оснований, соединенных двумя водородными связями:

+аденин-тимин//

***

162.Т-РНК//

+связывают аминокислоты, участвуют в переводе генетической информации в аминокислотную последовательность

***

163.И-РНК//

+одноцепочечный полирибонуклеотид//

***

164.Р-РНК//

+кольцевой полирибонуклеотид//

***

165.В формировании третичной структуры ДНК принимают участие//

+Гистоны//

***

166.Функция тРНК//

+переносчик аминокислот к рибосомам//

***

167. Функция рРНК//

+образует строму рибосом//

***

168. Самоудвоение ДНК//

+Репликация//

***

169. Фермент, разрывающий двойную цепь ДНК//

+Хеликаза//

***

170.Синтез лидирующей цепи ДНК ведет//

+ДНК-полимераза III//

***

171.Фрагменты Оказаки синтезирует//

+ДНК-полимераза III//

***

172. Праймер удаляет//

+ДНК-полимераза I//

***

173. Фрагменты Оказаки при синтезе отстающей цепи сшивает//

+ДНК-лигаза

***

174.Для начала синтеза дочерней цепи ДНК необходим//

+праймер

***

175. Молекула ДНК//

+содержат равное число пуринов и пиримидинов//

***

176. ДНК-лигаза//

+сшивает фрагменты Оказаки//

***

177. Синтез РНК на матрице ДНК//

+Транскрипция//

***

178.Для транскрипции необходимы//

+нуклеозидтрифосфаты//

***

179.Участок ДНК, необходимый для начала транскрипции//

+праймер

***

180.Для репликации и транскрипции не характерно//

+продукт комплементарен матрице//

***

181.Промотор//

+предшествует транскриптону//

***

182.Катализирует транскрипцию//

+Хеликаза//

***

183.РНК-полимераза олигомер, содержащий субъединицы//

+2α, 2β//

***

184.В ходе созревания М-РНК не происходит//

+вырезание интронов//

***

185.Участок ДНК, кодирующий аминокислотную последовательность//

+Интрон//

***

186.Нетранслируемый участок ДНК, который вырезается при процессинге//

+ген-регулятор//

***

187.В ходе репарации//

+устраняются повреждения в ДНК//

***

188.Процесс замены поврежденных участков ДНК//

+Репарация//

***

189.Химические агенты-окислители повреждают ДНК, вызывая//

+разрыв N-гликозидной связи//

***

190.Облучение ультрафиолетом повреждает ДНК, вызывая//

+дезаминирование гуанина//

***

191.Тиминовые димеры образуются при//

+действии алкилирующих агентов//

192.Разрывы обеих нитей ДНК могут вызвать//

+ошибки при репликации//

***

193.Дезаминирование гуанина могут вызвать//

сильные окислители//

+повреждение ДНК ультрафиолетом//

***

194.Генетическим кодом называют запись при помощи нуклеотидов информации//

+о строении и-РНК//

***

195.Синтез белка на рибосомах//

+Трансляция//

***

196.В результате первой стадии активации аминокислот образуется//

+Аминоацилфосфат//

***

197. Полный вариант компонентов инициации белкового синтеза//

+и-РНК, факторы инициации, малая и большая субъединицы, ГТФ, Mg²⁺, мет-тРНК//

198.Регулируемый оперон от нерегулируемого отличает наличие//

+Оператора//

***

199.Роль белка-репрессора в регуляции синтеза белка//

+останавливает репликацию//

***

200.Индуктор//

+усиливает скорость синтез белка-репрессора

***

5