5. Выбор сорта и его характеристика

Пермский район относится ко 2 зоне районирования сортов. Районированные сорта ячменя на 2012 год: Святич, Гонар, Эколог, Родник Прикамья, Сонет, к 3 зоне БИОС 1. Из этих сортов на пивоваренные цели сорта Гонар и БИОС 1. Так как БИОС 1 только по 3 зоне районирования сортов то берём сорт Гонар.

Характеристика сорта ячменя выбранного для возделывания в Пермском районе приведена в таблице 8.

Таблица 8 - Характеристика районированного сорта ячменя

Сорт	Где и кем получен	Разновидность (тип, подвид), её характеристика	Морфологические особенности	Биологическая и хозяйственная характеристика сорта
Гонар	Выведен в Белорусском НИИ земледелия	Разновидность нутанс – окраска колоса – желтая. Зерно пленчатое, колос – рыхлый, ости зазубренные.	Колос средней длины и плотности. Устойчивость колоса к пониканию высокая. Зерно очень крупное, округло-эллиптическое. Масса 1000 зерен 41 – 55 г. Пленчатость от 8,8 до 10 – 12%. Натура зерна 741 г/л. Содержание белка 11 – 14%. Основная щетинка зерна волосистая. Ости длинные, параллельные. Переход цветочной чешуи в ость постепенный. Высота соломины 75 – 90 см. Устойчивость к полеганию 4,7 – 5 баллов.	Пивоваренный сорт. Среднеспелый. Засухоустойчивость средняя. Сильно поражается пыльной головней. Среднеустойчив к мучнистой росе и бурой ржавчине. Высокоустойчив к твердой головне и гельминтоспориозу. Высокоурожайный. В среднем за 1991 – 1995 годы урожайность на сортоучастках Пермской области составила 32,4 – 52,7 ц/га. Адаптированный к климатическим условиям. Засухоустойчивый. Дружно созревает. Отличается стабильностью урожаев по годам. Сорт интенсивного типа, включен в список ценных по качеству сортов. Выравненность 98%. Выход крупы 47%. Вкус каши отличный.

6. Производство и подготовка семян

6.1. Расчет потребности в семенах

Семена для посева берём элитные ориентируясь на ГОСТ Р 52325-2005. Норму высева устанавливаем рекомендуемую для данной культуры. Массу 1000 семян берём среднюю по сорту. Расчет потребности в семенах представлен в таблице 9.

Таблица 9 - Качество семян, расчет их потребности

Культура	Площадь, га	Сортовые качества	Посевные качества репродукционных семян
			семян основной культуры (чист. посевная),%	всхожесть, %	посевная годность, %	масса 1000 семян, г
1	2	3	4	5	6	7
Ячмень пивоваренный	100	99,7	99	92	91,1	48

Продолжение таблицы 9

Культура	Площадь, га	Нормы высева			Потребность в семенах, т
		млн. всх. семян на 1 га	кг/га
			без поправки	с поправкой
8	9	10	11	12	13
Ячмень пивоваренный	100	5	240	263,4	26,34