3. Організація виробничого процесу у часі.
Організація виробництва у часі характеризується способами об’єднання технологічних операцій, структурою і тривалістю виробничого циклу. Поняття і сутність виробничого циклу подано на рис. 14.5.
Рисунок 14.5– Поняття і сутність виробничого циклу
Структуру виробничого циклу показано на рис. 14.6.
Структура виробничого циклу залежить від особливостей продукції, технологічних процесів її виготовлення, типу виробництва та ін.
Основною складовою виробничого циклу є тривалість технологічних операцій, яка становить технологічний цикл.
Виділяють три способи поєднання операцій технологічного процесу:
Послідовний;
Паралельний;
Паралельно-послідовний.
Рисунок 14.6 – Структура виробничого циклу
Рисунок 14.7 – Способи поєднання операцій технологічного процесу
Питання для самоконтролю
1. Розкрийте зміст виробничої діяльності.
2. Що таке організація виробництва, яке її призначення?
3. Охарактеризуйте зміст і структуру виробничого процесу.
4. Надайте характеристику основним видам виробничих процесів.
5. Поясніть принципи організації виробництва.
6. Які організаційні типи виробництва існують? В чому їх відмінність?
7. Охарактеризуйте методи організації виробництва.
8. Поясність сутність поняття «якість продукції»
9. Які показники якості продукції існують? Охарактеризуйте їх класифікацію.
10. Яким чином якість продукції впливає на ефективність виробництва?
11. Поясніть значення стандартизації та сертифікації в системі забезпечення якості продукції.
Тема 15. Витрати та собівартість продукції
1. Економічна сутність та класифікація витрат підприємства
2. Кошторис виробництва і собівартість товарної продукції.
3. Методика обчислення собівартості одиниці продукції
4. Шляхи зниження собівартості продукції
1. Економічна сутність та класифікація витрат підприємства.
Діяльність підприємства пов’язана із певними витратами. Залежно від ролі, яку вони відіграють у господарській діяльності підприємства їх поділяють на три групи.
Таблиця 15.1 – Групи витрат і їх характеристика
№ з/п |
Види витрат |
Характеристика витрат |
Джерела фінансування витрат |
|
|
Поточні витрати |
Витрати, пов’язані з основною діяльністю підприємства. Це витрати на виробництво та реалізацію продукції. |
Виручка від реалізації продукції (послуг). |
|
|
Інвестиційні витрати |
Витрати, пов’язані з інвестиційною діяльністю, тобто на оновлення та розширення виробництва. |
Амортизаційні відрахування, прибуток, емісія цінних паперів, кредит тощо. |
|
|
Витрати на соціальний розвиток |
Витрати на соціально-культурні, оздоровчі, житлово-побутові та інші потреби. |
Ці витрати не пов’язані з процесом виробництва, а тому джерелом їх фінансування є прибуток. |
Рис. 15.1 Класифікація витрат підприємства згідно з НП(С)БО №16 «Витрати»
Витрати підприємства – це показник у грошовому виразі, який характеризує кількість ресурсів, використаних для здійснення господарської діяльності підприємства. Згідно з НП(С)БО №16 витрати – це зменшення економічних вигод у вигляді вибуття активів або збільшення зобов’язань, які призводять до зменшення власного капіталу (за винятком зменшення капіталу за рахунок його вилучення або розподілу власниками).
Рис. 15.2 Види поточних витрат в залежності від їх форми
Рис. 15.3 Види поточних витрат в залежності від участі в процесі виробництва
Рис. 15.4 Види витрат підприємства
Рис. 15.5 Класифікаційні ознаки та види витрат підприємства
Рис. 15.6 Характеристика витрат за видами групування
Р
ис.
15.7 Характеристика витрат за ступенем
однорідності
Рис. 15.8 Характеристика витрат за відношенням до технологічного процесу
Рис. 15.9 Характеристика витрат за способом перенесення на продукцію
Рис. 1510 Характеристика витрат за зв’язком з обсягом виробництва
Рис. 15.11Характеристика змінних витрат
На рис. 15.12 графічно показано динаміку загальних постійних і змінних витрат.
С г
в
б
а
O V
Рис. 15.12 Динаміка витрат (С) залежно від обсягу виробництва (V): а) постійних; б) дегресуючих; в) пропорційних; г) прогресуючих.
Умовний приклад 1. Якщо змінні витрати на одиницю продукції становлять 100 грн, то взаємозв’язок між обсягом виробництва і змінними витратами буде становити:
Кількість продукції |
Змінні витрати на одиницю продукції, тис. грн |
Загальні змінні витрати, грн |
1 |
100 |
100 |
10 |
100 |
1000 |
20 |
100 |
2000 |
30 |
100 |
3000 |
Графічно взаємозв’язок між змінними витратами і обсягом виробництва продукції проілюстровано на рис. 15.13 і рис. 15.14
C C
3000 3000
2000 2000
1000 1000
100 V 100 V
10 20 30
Рис. 15.13 Змінні витрати на одиницю Рис. 15.14 Динаміка змінних витрат (С)
продукції залежно від обсягу виробництва продукції
Висновок: змінні витрати на одиницю продукції є величиною постійною для всіх рівнів діяльності; загальна сума змінних витрат є лінійною щодо обсягу виробництва.
Умовний приклад 2. Для характеристики постійних витрат наведемо такі дані:
Кількість продукції |
Загальні постійні витрати, грн |
Постійні витрати на одиницю продукції, грн |
1 |
1500 |
1500 |
10 |
1500 |
150 |
20 |
1500 |
75 |
30 |
1500 |
50 |
Постійні витрати зменшуються на одиницю продукції зі зростанням обсягу виробництва.
Графічно зв’язок між постійними витратами та обсягом виробництва продукції проілюстровано на рис. 15.15 і рис. 15.16
C C
1500 1500
150
75
V 50 V
10 20 30 10 20 30
Рис. 15.17 Постійні витрати залежно від Рис. 15.18 Динаміка постійних витрат на обсягу виробництва одиницю продукції залежно від
обсягу продукції
Рис. 15.18 Характеристика витрат за їх доцільністю
Рис. 15.19 Характеристика витрат по відношенню до собівартості продукції
Рис. 15.20 Характеристика витрат за обсягом продукції
Витрати підприємства є комплексним показником, в якому відображається велика кількість факторів ,що впливають на його рівень. Усі фактори поділяються на зовнішні та внутрішні.
До основних зовнішніх факторів належить зміна:
ціни на ресурси, які підприємство одержує від постачальників;
розмір мінімальної заробітної плати та обов’язкових платежів.
Основними внутрішніми факторами є зміна:
продуктивності праці;
трудомісткості та матеріаломісткості продукції.
Собівартість продукції як економічна категорія є грошовим виразом витрат на підготовку виробництва, виготовлення продукції та її збут.
Значення собівартості продукції:
Собівартість продукції – це комплексний економічний показник, який відображає ступінь використання всіх ресурсів.
Собівартість продукції – важливий узагальнюючий показник ,який характеризує ефективність роботи підприємства. Що ліпше працює підприємство (інтенсивніше використовує виробничі ресурси, успішнішу вдосконалює техніку, технологію та організацію виробництва), то нижче є собівартість продукції.
Собівартість продукції є вихідною базою ціни товару.
Собівартість продукції є базою для визначення прибутковості підприємства.
Увага! У практиці господарювання немає повної відповідальності між дійсними витратами на виробництво і собівартістю продукції: одні з них мають відношення до процесу виробництва продукції, але відшкодовуються за рахунок прибутку; інші – включаються в собівартість продукції, але не мають прямого зв’язку з виробництвом продукції.
По-перше, згідно з НП(С)БО адміністративні витрати, витрати на збут та інші операційні витрати не включаються до собівартості продукції.
По-друге, не тільки економічно обумовлені витрати формують собівартість продукції. До собівартості продукції включаються витрати, які не мають прямого зв’язку з виробництвом продукції, наприклад, відрахування на соціальні заходи, які є, по суті, непрямими податками, що включаються до витратної частини доходу, витрати за невідпрацьований на виробництві час, резерви майбутніх платежів тощо.
По-третє, непродуктивні витрати підприємства, що пов’язані з виробничою діяльністю підприємства (втрати від браку продукції, недостач і псування матеріалів, від простоїв виробництва тощо), у межах встановлених норм включаються у фактичну собівартість продукції.