Плодоовощеводство

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

АСМПO4И АСМПO4ИВ АСМПO5 АСМПO5Б АСМПO5БВ АСМПO6 АСМПO8 АСМПO8В АСМПO10В

Охлаждение	конден-
саторов		водяное воздуш-		водяное		воздуш-	водяное		воздушное
			ное			ное
Максимальный расход
воды на охлаждение
при 28°С, м3/ч		9	&	18	20	&	22	25	&	&
Габаритные	размеры	2250х1470х		2250х1470х		2250х			3180х	3180х
аппарата, мм		х2100			х2330	х1470х2330		х1825х2300		х1570х
										х2390
Масса, кг		2500	2400		3000	2800	3000	5000		4400

Изготовитель — ОАО «Гран».

425000, Республика Марий Эл, г. Волжск, Промбаза.

Тел/факс: (83631) 2&13&57, 6&04&80, 4&30&21, 4&30&25, 4&30&70, 4&30&71, 4&30&72.

E&mail: gran@mari&el.ru http://www.gran/mari&el.ru

АППАРАТЫ ПЛИТОЧНЫЕ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ

Предназначены для быстрого замораживания плодоовощной продукции.

Разработаны на базе винтовых компрессоров «Bitzer».

Техническая характеристика

		Мод.	Мод.	Мод.	Мод.	Мод. PF 20
		PF 3	PF 5	PF 7	PF 10
Размер	пли-
ты, мм		1670х940		1950х940		2570х1407
Число плит		6	9	10	14	13
Разовая	за-
грузка, кг		330	528	693	1001	1980
Внутренний
объем, л		156	233	307	430	600
Габаритные		2250х	2250х	2550х 2550х		2850х
размеры, мм x965х			x965х	x965х x965х		x1540х
		х1220	х1600	х1720 х2220		х2100

Изготовитель — ООО «ФАБС Инжиниринг».

125190, г. Москва, Ленинградский просп., 80.

Тел. (095) 737&82&52; факс (095) 943&92&26.

Отдел холодильного оборудования — E&mail: [e-mail]

отдел складского оборудования — [e-mail]

www.fabs.ru

АППАРАТЫ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ ПЛИТОЧНЫЕ СПА

Предназначены для замораживания морепродуктов, овощей, фруктовой мякоти, концентратов, готовых блюд.

Преимущества плиточной заморозки: двойной контакт с плитами, внутри которых испаряется хладагент; экономичность благодаря эффективной передаче тепла; быстрая заморозка, сохраняющая натуральные качества продукта без нарушения клеточной структуры и обезвоживания; простота укладки и упаковки продуктов, замороженных ровными блоками.

Для функционирования аппарата необходимы гидравлическая станция, обеспечивающая движение плит, и холодильная станция, обеспечивающая процесс замораживания.

Основные модификации плиточных аппаратов — горизонтально&плиточные и вертикально&плиточные. В последних продукты замораживаются без блокформ (форма замороженного блока определяется перегородками). В вертикально&плиточных аппаратах специальной конструкции можно замораживать и жидкие продукты.

Изготовитель — ООО «ПТФ «Криотек». 129110, г. Москва, ул. Каланчевская,

32/61.

161

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

Тел/факс: 280&14&46, 280&88&33. E&mail: [e-mail] www.kriotek.ru

АППАРАТЫ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ АСПЛ

Предназначены для замораживания овощей, плодов, грибов и ягод.

Состоят из теплоизолированной камеры, воздухоохладителя, транспортера и компрессорно&конденсаторного испарителя.

Продукт поступает в аппарат на подвесных люльках и перемещается в нем с помощью цепного транспортера с плавным регулированием скорости.

Цепной транспортер имеет специальное устройство загрузки и выгрузки продукта из люлек, расположенное в удобном месте вне теплоизолированной камеры.

Охлажденный воздух, пройдя через испаритель, подается вентиляторами со средней скоростью 3&7 м/с в противоток или под перекрестным потоком к продукту, обеспечивая интенсивную теплоотдачу.

Постаментный воздухоохладитель способствует равномерному направлению воздушных потоков на продукт по всем уровням транспортера и во всем объеме камеры. Температура воздуха в камере одинакова как в центре, так и по стенам.

Конструкция испарителя позволяет длительное время (6&48 ч в зависимости от данного продукта) работать без оттайки, поддерживая заданную температуру в камере.

По желанию заказчика замороженный продукт может подаваться на расфасовку через приемный транспортер.

Техническая характеристика

	АСПЛ	АСПЛ	АСПЛ	АСПЛ		АСПЛ
	O250	O300	O500	O600		O1000
Температу-
ра, °С:
воздуха в
камере ап-
парата	&30...&35		&30...&35		&30...&35
начальная
продукта	+ 10		+ 10		+ 10
конечная	&12...&18		&12...&18		&12...&18
Время
заморажива-
ния, мин	90&180	90	90&180		90
Холодопроиз-
водитель-
ность, при
температуре
&40°С, кВт·ч	35	38	66	72	120
Потребля-
емая мощ-
ность, кВт·ч	43	45	75	85	136
Габаритные	9300х		1360х			1940х
размеры, мм	x4000х		x4000х			х4000х
	x3000		x3000			х3000

Изготовитель — ООО «ПТФ «Криотек». 129110, г. Москва, ул. Каланчевская,

32/61.

Тел/факс: 280&14&46, 280&88&33. E&mail: [e-mail] www.kriotek.ru

АППАРАТЫ

СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЕ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ С ЦИРКУЛЯЦИЕЙ ВОЗДУХА

Предназначены для шоковой заморозки продуктов растительного происхождения (плоды, овощи, грибы).

Выпускаются конвейерного, флюидизационного, спирального, люлечного и тележечно&конвейерного типов.

Техническая характеристика

Производительность, кг/ч	150&2000
Потребляемая мощ-
ность, кВт·ч	25&350
Габаритные размеры, мм	от 3000x2600x2300
	до 11000x3800x3400

Изготовитель — ООО «ФАБС Инжиниринг».

125190, г. Москва, Ленинградский просп., 80.

162

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

Тел. (095) 737&82&52; факс [phone]&92&26.

Отдел холодильного оборудования — E&mail: [e-mail]

отдел складского оборудования — [e-mail]

www.fabs.ru

АППАРАТ

СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АЗА-05

Предназначен для быстрого замораживания ягод, фруктов и овощей.

Состоит из вибробункера, замораживающего барабана, блока воздухоохладительных батарей с вентузлами, теплоизолирующей камеры и шкафа управления.

Процесс замораживания происходит следующим образом: продукт засыпается на лоток вибротранспортера, по которому поступает в замораживающий барабан, находящийся в теплоизолирующей камере. В барабане он замораживается в потоке холодного воздуха, создаваемого воздухоохладительными батареями и вентиляторами, после чего по выгрузному лотку выходит из камеры и фасуется.

Техническая характеристика

Производительность	(рас-
четная по зеленому горош-
ку), кг/ч		500
Продолжительность	замо-
раживания (расчетная		по
зеленому горошку), мин		15
Температура, °С:
воздуха в камере		&30…&35
в центре замороженного
продукта		&10…&12
Расход холода, кВт		расчетный
Установленная мощ-
ность, кВт		12,7
Габаритные размеры, мм		5300x5600x2600
Масса, кг		800

Изготовитель — ООО «АгроХолодМашКомпрессор».

426006, г. Ижевск, а/я 312.

Тел.: (3412) 71&96&71, 71&99&70, 51&21&40. E&mail: [e-mail] http://www.kompressor.udm.ru

АППАРАТ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АСЦ «МЕТЕЛИЦА»

Предназначен для быстрого замораживания пищевых продуктов. Создан на базе транспортера цепного типа.

Замораживание происходит на подвесных люльках, установленных на цепи транспортера. Универсальность подвесок позволяет замораживать овощную и плодово&ягодную продукцию.

Техническая характеристика

Производительность, кг/ч	300/320*
Время замораживания, мин	30/17&35*
Температура, °С:
продукта, поступающего в
аппарат	20/от &4 до &3*
замороженного продукта	&10
воздуха в камере	&30
Расход холода, кВт	35
Хладагент	хладон R22
Габаритные размеры, мм	6000x2200x2800
________

*По закалке мороженого.

Изготовитель — ООО «АгроХолодМашКомпрессор».

426006, г. Ижевск, а/я 312.

Тел.: (3412) 71&96&71, 71&99&70, 51&21&40. E&mail: [e-mail] http://www.kompressor.udm.ru

163

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

АППАРАТ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АСТ-3 «МОНИКА»

Предназначен для быстрого замораживания пищевых продуктов. Создан на базе трехъярусного ленточного транспортера.

Замораживание происходит на транспортных лентах, расположенных в три уровня. Такая компоновка позволяет замораживать овощную и плодово&ягодную продукцию, включая грибы.

Техническая характеристика

Производительность, кг/ч	300
Время замораживания, мин	30
Температура, °С:
продукта, поступающего
в аппарат	20
замороженного продукта	&10
воздуха в камере	&30
Расход холода, кВт	35
Хладагент	хладон R22
Габаритные размеры, мм	10000x4500x2400

Изготовитель — ООО «АгроХолодМашКомпрессор».

426006, г. Ижевск, а/я 312.

Тел.: (3412) 71&96&71, 71&99&70, 51&21&40. E&mail: [e-mail] http://www.kompressor.udm.ru

АППАРАТ СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ ТИПА ФАУ

Предназначен для замораживания и охлаждения упакованных продуктов: овощных, плодово&ягодных и др.

Упакованный продукт загружают в люльки цепного конвейера, которые в процессе холодильной обработки периодически поворачиваются, что позволяет обдувать упаковку с разных сторон. По окончании процесса продукт по нижнему транспортеру и лотку выгружают из аппарата.

Состоит из цепного конвейера с подвесками&люльками, транспортера выгрузки продукта, воздухоохладителей, теплоизолированного контура и щита управления. Конструкция аппарата отличается надежностью в эксплуатации и длительным сроком службы.

Ряд технических возможностей процесса позволяет повысить эффективность замораживания и рентабельность производства.

Техническая характеристика

Производительность, кг/ч:
по охлаждению	500
по замораживанию	300
Температура, °С:
в камере	&28…&32
охлажденного продукта	0...&4
замороженного	&10…&18
Продолжительность процесса
замораживания, мин	30&180
Установленная мощность, кВт	5,5
Холодопотребление, кВт	55
Хладагент	фреон, аммиак
Габаритные размеры, мм*	8000х4500х3500*
Масса, кг	7000
________
*Могут трансформироваться в зависимости от ха-

рактера производственной площади. Типоряд по производительности: 250&300, 450&550, 750, 1000, 1500 кг/ч.

Изготовитель — ГУП «ФНПЦ «Прибор». 117519, г. Москва, ул. Кировоградская, 1. Тел/факс (09651) 5&46&47.

E&mail: [e-mail] http://pribor.hipermart.net

ЛЕНТОЧНЫЙ ТРАНСПОРТЕР

Предназначен для перемещения овощей и фруктов, нарезанных кубиками и ломтиками, а также ягод, грибов и др.

Транспортер, оснащенный модульной лентой «uni СNВ», укомплектован автономным приводом, состоящим из мотор&редуктора фирмы «SEW&EURODRIVE» и цепной передачи, которая обеспечивает равномерность движения ленты, а регулирование частоты вращения двигателя позволяет менять скорость движения транспортерной ленты. Благодаря автономности привода транспортер может использоваться в технологических линиях и как самостоятельный агрегат.

Транспортеры комплектуются радиальными вентиляторами типа ВР и подводящими воздуховодами, применяются для сушки пищевых продуктов. Модульная лента в транспортере позволяет обдувать продукт со всех сторон. Для замораживания пищевых продуктов транспортеры могут использоваться во флюидизационных скороморозильных аппаратах, которые относятся к аппаратам воздушного типа (замораживание продукта происходит во взвешенном состоянии). В этом случае транспортеры

164

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

комплектуются также и воздухоохладительными батареями. При установке в одну технологическую линию двух последовательных транспортеров во флюидизационном скороморозильном аппарате можно замораживать до 300 кг продуктов в час.

Техническая характеристика

Время нахождения
продуктов на транспор-
тере (регулируется),
мин	5&15
Установленная мощ-
ность, кВт	2,2
Ширина ленты, мм	835
Габаритные размеры
(базовые), мм	4000x950x900

Изготовитель — ООО «АгроХолодМашКомпрессор».

426006, г. Ижевск, а/я 312.

Тел/факс (3412) 78&00&83; тел. 51&21&40. E&mail: [e-mail] www.kompressor.udm.ru

МНОГОЯРУСНЫЙ ТРАНСПОРТЕР АСТ-7

Предназначен для шоковой заморозки овощной и плодово&ягодной продукции, грибов и др.

Заморозка происходит на нескольких транспортерных лентах, расположенных одна над другой.

Техническая характеристика

Производительность, кг/ч		300
Время заморозки, мин		30
Температура продукта, °С:
начальная		20
конечная		расчетная
воздуха в камере		&30
Хладагент ГОСТ 7802&88		аммиак, фреон
Габаритные размеры, мм		8300x4500x2400

Изготовитель — ООО «АгроХолодМашКомпрессор».

426006, г. Ижевск, а/я 312.

Тел/факс (3412) 78&00&83; тел. 51&21&40. E&mail: [e-mail] http://www.kompressor.udm.ru

ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЛГА

Предназначены для получения чешуйчатого льда.

Лед обладает высокой теплоотдачей и применяется в сельском хозяйстве для сохранения товарного вида свежеубранных овощей, фруктов, зелени, в ресторанах и

кафе — для охлаждения и приготовления фруктовых напитков и соков, в колбасном производстве — для получения высококачественного фарша, в рыбном хозяйстве — для сохранения улова в свежем виде.

Техническая характеристика

	ЛГА O	ЛГАO	ЛГАO	ЛГАO	ЛГАO	ЛГАO	ЛГАO	ЛГАO	ЛГАO	ЛГАO
	10	20	30	40	60	80	100	120	160	200
Производительность, кг/ч	10	20	30	40	60	80	100	120	160	200
Хладагент	R22		R22		R22		R22		R22
Потребляемая мощность, кВт.ч	2,4	4	5,5	5,6	9,3	11,7	15,5	14	16,8	20,2
Напряжение питания, В	380		380		380		380		380
Габаритные размеры, мм	901х	1150х	1270х		1850х		1800х	2000х	2415х	2500х
	х870х	х990х	х1045х		х1390х		х1270х	х1175х х1460х х1650х
	х740	х890	x890		x1350		х1350	х1500	х1750	х1750

165

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

					Техническая характеристика
				Среднетемператур-					Т		1, °С
									охл.об.
				ные холодильные сис-			+4		0			&5			&12
				темы (хладагент R22)					Qо2, кВт
				CX&ME07X			4,0		3,5		3,0				2,3
				CX&ME10X			5,6		4,9		4,2				3,3
				CX&ME13X			8,0		7,1		6,0				4,7
				CX&ME16X			9,4		8,3		7,1				5,6
				CX&ME23X			13,4		11,9		10,1				8,0
				CX&ME27X			15,1		13,5		11,5				9,1
				CX&ME32X			20,2		17,8		15,2				11,8
				CX&ME40X			25,9		23,0		19,6				15,5
				CX&ME48X			32,1		28,3		24,2				18,9
				CX&ME57X			35,1		31,1		26,6				21,0
				CX&ME74X			45,8		40,3		34,6				27,2
Изготовитель — ОАО «Гран».				CX&ME85X			49,7		44,1		37,8				30,1
				CX&ME111X			69,1		61,4		52,2				41,1
425000, Республика Марий Эл, г. Волжск,
				CX&ME127X			79,0		69,6		59,6				47,1
Промбаза.
Тел/факс:	(83631) 2&13&57, 6&04&80,
4&30&21, 4&30&25, 4&30&70, 4&30&71, 4&30&72.
				Низкотемпературные			холо-		Тохл.об.1, 0С
E&mail: gran@mari&el.ru				дильные		системы (хлада-
									&18		&25				&30
http://www.gran/mari&el.ru
				гент R22)
									Qо2, кВт
ХОЛОДИЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ				CX&LE10X					2,3		1,9				1,6
				CX&LE17X					4,0		3,2				2,6
	«ОСТРОВ»			CX&LE23X					5,1		4,2				3,4
Предназначены для оснащения холо-				CX&LE27X					6,2		5,0				4,1
дильных камер, складов хранения охлаж-				CX&LE40X					10,7		8,0				6,4
денных и замороженных продуктов, камер				CX&LE48X					12,7		9,6				7,6
быстрого охлаждения и заморозки, тунне-				CX&LE57X					15,0		11,0				8,6
лей заморозки, для обеспечения технологи-				CX&LE74X					19,0		14,2				11,0
ческих процессов термической обработки				CX&LE85X					21,4		15,9				12,4
продуктов в пищевых отраслях, а также для				CX&LE111X					27,8		20,7				16,1
промышленного кондиционирования.				CX&LE127X					33,5		24,9				19,3
				CX&LE152X					38,0		28,5				22,3
Состоят из холодильного агрегата, воз-
духоохладителя, шкафа управления, набо-				__________________
ра для монтажа.					1 Т	– температура в охлаждаемом объеме.
Холодильные системы выпускаются в
					2 Qo – холодопроизводительность системы при
					охл. об.
трех исполнениях:				температуре окружающей среды Токр.среды=+30°С.
стандартном, предусматривающем раз-
мещение компрессорного агрегата и кон-
денсатора в помещениях, имеющих отоп-
ление и вентиляцию;
с выносным конденсатором, предназна-
ченным для	размещения компрессорного
агрегата в помещениях, а конденсатора —
на улице;
наружном, позволяющем размещать и
эксплуатировать компрессорный агрегат на
открытом воздухе. При этом системы осна-
щены автоматикой, полностью отвечающей
требованиям устойчивости к воздействию					Изготовитель – ЗАО «Остров».
непогоды и низких температур.

166

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

141011, Московская обл., г. Мытищи, ул. Коммунистическая, 23.

Тел. (095)726&53&53; тел/факс (095) 726&53&66.

E&mail: [e-mail] www.ostrov.ru

ХОЛОДИЛЬНЫЕ И МОРОЗИЛЬНЫЕ СКЛАДЫ

Предназначены для использования в различных технологических процессах переработки и хранения плодоовощной продукции: морозильные и холодильные склады, овоще& и фруктохранилища, в комплексе с помещениями экспедиции, технологическими коридорами и тамбурами, морозильные тоннели и камеры дозревания бананов.

Техническая характеристика

Плотность панелей, кг/м3	55
Теплопроводность, ккал·м	0,22
Толщина панелей, мм	80,100,120,150,175
Коэффициент теплопереда-
чи, Вт/м2К	0,32&0,18
Обшивка	профилированная
	оцинкованная, ок-
	рашенная сталь
	толщиной 0,6&0,8
	мм
Теплоизолирующий	пенополиуретан
материал	«Эластопор» по
	технологии фир-
	мы «Эластогран»
	(BASF, Германия)
Длина, мм	до 6000

Расчетная ширина, мм	1200
Отклонение, мм:
от перпендикулярности	2
от прямолинейности по
продольным кромкам	1,5

Изготовитель — производственная компания «Север».

443030, г. Самара, ул. Речная, 9.

Тел.: (8462) 70&72&58, 70&72&59, 70&72&60; факс (8462) 70&72&61.

E&mail: [e-mail] http://www.cebep.ru

КАМЕРА ХОЛОДИЛЬНАЯ ШРИБ 302 00 000

Предназначена для охлаждения и хранения скоропортящихся пищевых продуктов, комплектуется холодильной машиной холодопроизводительностью не менее 7 кВт (6000 ккал/ч).

Собирается из щитов. Каркас щитов выполнен из брусьев, облицовка — из оцинкованной стали. В качестве изоляции применяется напыленный пенополиуретан.

Техническая характеристика

Вместимость камеры, м3	16
Пределы регулирования темпера-
туры, °С	от +5 до &12
Масса одновременно загружаемых
продуктов, кг	1000
Габаритные размеры, м	6,5х2,25х2,5

Изготовитель — ОАО «Кургансельмаш». 640623, г. Курган, ул. Куйбышева, 144. Тел.: (3522) 53&78&66, 53&71&25, 53&71&48;

факс: (3522) 53&78&40, 53&18&68.

МАШИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ МКТ

Используются в технологических процессах охлаждения соков и др.

По конструкции являются моноблоком, состоящим из компрессора с внешним или встроенным электроприводами; конденсатора водяного охлаждения и испарителя с медными оребренными изнутри теплообменными трубками; фильтра.

Оснащены системами автоматического управления, обеспечивающими поддержание температуры в объекте путем пуска&остановки компрессора, контроль основных параметров и сигнализацию при отклонении от заданных значений.

167

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

Техническая характеристика

Марка холодиль-	Диапазон темпе-	Номинальный ре-					Установленная мощ-	Исполнение маши-
ной машины	ратур охлаждае-		жим				ность электродвигате-	ны, габаритные	Масса, кг
(комплектация с	мого хладоноси-						ля компрессора, кВт
		Qo, кВт		tx, °С	tB, °С			размеры, мм
компрессором)	теля, °C						(частота вращения, с&1)
МКТ 25&2&0								блочная,
(ПБ 25&2&0)	12...&10	37,5	6		25		11(25)	2250x820x1050	770
МКТ 25&2&0									-«-
(ПБ 25&2&4)	&10...&25	15	&15		25		7,5 (25)	То же
МКТ 40&2&0								блочная,
(ПБ 50&2&0)	12...&10	75	6		25		22 (25)	2320x765x1410	950
МКТ 40&2&0									-«-
(ПБ 50&2&4)	&10...&25	30	&15		25		15(25)	То же
2МКТ 80&2&0								блочная,
(ПБ 100&2&0)	12...&10	150	6		25		45 (25)	2780x780x1635	1450
2МКТ 80&2&0									-«-
(ПБ 100&2&4)	&10...&25	60	&15		25		30 (25)	То же
Изготовитель — ООО «Предприятие							(09651) 5&03&72, 5&02&20, (09657) 7&53&29.
«Экомаш».							E&mail: [e-mail]
14240, Московская обл., г. Ногинск,							[e-mail]
ул. 200&летия города, 2, а/я 177.							http:// www.ecomash.ru
Тел/факс: (095) 702&92&47,

КОНТЕЙНЕРЫ РЕФРИЖЕРАТОРНЫЕ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ РК6-УТР.00.000 (ДЛИНА 6 м), РК12-УТР.00.000 (ДЛИНА 12 м)

Предназначены для хранения и пере-			Транспортировка	контейнера	осущест-
возки продуктов растительного происхож-		вляется автомобильным и железнодорож-
дения в охлажденном или замороженном		ным транспортом.
состоянии с обеспечением требуемого тем-			Заданный температурный режим внут-
пературного режима в диапазоне от &18 до		ри	контейнера обеспечивается входящей
+15°С при температуре окружающего воз-		в	состав рефрижераторного контейнера
духа от +35 до &40°С.		терморегулирующей		установкой	УТР 5.

168

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

Управление холодильной установкой производится микроконтроллерной системой с шагом терморегулирования внутри рефрижераторного контейнера 0,5°С.

Техническая характеристика

РК6OУТР.00.000 РК12OУТР.00.000

Вместимость, м3:

общая	26,7	54,8
погрузочная	24,1	44,3
Размеры дверного
проема, мм:
высота		2278
ширина		2170
Габаритные раз-
меры, мм:
наружные	6058x	12000х
	х2438х2591	х2438х2591
внутренние	5413х	11367х
	х2170х2278	х2170х2278
Масса, т:
максимальная
брутто (±3%), т	24	30,48
контейнера
(±3%), т	3,87	7,52

Изготовитель — ОАО «Торговый дом «Воткинский завод».

427430, Удмуртская Республика, г. Воткинск, а/я 21.

Тел.: (34145) 5&22&90, 6&57&92; факс (34145) 5&13&28.

E&mail: kalibr@topol. udm.net E&mail: [e-mail] www.topol.ru

МАШИНА ХОЛОДИЛЬНАЯ МХТ 12-6

Применяется в холодильных камерах для охлаждения (замораживания) и последующего хранения овощей, фруктов.

Испарители располагаются внутри холодильной камеры по схеме «в линию» или «в угол».

Техническая характеристика

Хладопроизводитель-
ность, кВт (ккал/ч)		не менее 7 (6000)
Номинальная температу-
ра охлаждения, °С		5...-12
Вместимость камеры, м3		15-30
Хладагент		R22
Установленная	мощ-
ность, кВт		4,5
Масса, кг		800

Изготовитель — ОАО «Кургансельмаш». 640623, г. Курган, ул. Куйбышева, 144.

Тел.: (3522) 53&78&66, 53&71&25, 53&71&48; факс: (3522) 53&78&40, 53&18&68.

ХОЛОДИЛЬНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ РЕФРИЖЕРАТОРНЫХ КОНТЕЙНЕРОВ мод. УТР-5

Предназначена для поддержания необходимого температурного режима в грузовом объеме контейнера (камеры), используемого для хранения и перевозки скоропортящихся продуктов в диапазоне от &18 до +15°С при температуре окружающего воздуха от +35 до &40°С.

Удобное расположение элементов установки способствует ее ремонтопригодности. Современная система управления, выполненная на микроконтроллерах, имеет память о работе установки и температурном режиме внутри контейнера за период предыдущих 30 суток.

Техническая характеристика

Ток		трехфазный, пере-
		менный
Напряжение, В		380
Частота, Гц		50
Потребляемая
мощность, кВт·ч		6,8
Диапазон регулировки тем-
пературы внутри контейне-
ра, °С		от &18 до +15
Шаг регулирования темпе-
ратурных режимов, °С		0,5
Хладопроизводитель-
ность, кВт.ч		4
Теплопроизводитель-
ность, кВт		3,85
Хладагент		R22
Компрессор:
тип		Copeland Scroll
		(спиральный, герме-
		тичный)
модель		ZF&18&K4E&TFD551
		(производство
		Германия)
Рабочий ток (номинальный/
максимальный), А		7,93 (14)
Потребляемая	мощность
(номинальная/	максималь-
ная), кВт·ч		5,9 (5,8)
Холодильный	коэффици-
ент		1,29
Габаритные размеры, мм		2020х450х2230
Масса (максимальная), кг		550

169

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ

					Техническая характеристика
					Производитель-
					ность, л/ч	1000 3000 5000		10000	25000
					Температура
					продукта, °С:
					на входе	30&35		20	30
					на выходе	3&4		4&6	4&6
					Хладоноситель	вода		вода	вода
						(0... +2°С)		(0...+2°С), (0..+2°С)
								рассол
					Кратность рас-			(&5…&6°С)
	Изготовитель — ОАО «Торговый дом
	«Воткинский завод».				хода хладоно-
	427430,	Удмуртская	Республика,		сителей	4&5	3&4	4&5
	г. Воткинск, а/я 21.				Изготовитель —		ООО	«Предприятие
	Тел.: (34145) 5&22&90,		6&57&92; факс
					«Экомаш».
	(34145) 5&13&28.
					142400, Московская обл., г. Ногинск,
	E&mail: kalibr@topol. udm.net
					ул. 200&летия города, 2, а/я 72.
	E&mail: [e-mail]
					Тел/факс:	(095)	702&92&47,		(09651)
	www.topol.ru
					5&02&20, 5&03&72, для Москвы и Московской
	ОХЛАДИТЕЛИ ПЛАСТИНЧАТЫЕ				области (257) 7&53&29.
					E&mail: [e-mail]
	Предназначены для охлаждения пище-				[e-mail]
	вых жидких сред в непрерывном потоке.				http://www.ecomash.ru

170