3.6. Образовательные технологии, реализуемые в учебном процессе

Раздел 1. Основы туристской деятельности, ее регулирование и управление в Российской Федерации

(традиционная технология обучения - проведение лекций и семинаров в сочетании с внеаудиторной работой).

Раздел 2. Субъекты туристского рынка и их деятельность

(традиционная технология обучения - проведение лекций и семинаров в сочетании с внеаудиторной работой).

Раздел 3. Организация деятельности туристского предприятия.

(традиционная технология обучения - проведение лекций и семинаров в сочетании с внеаудиторной работой, и интерактивной технологией).

Раздел 4. Туристский продукт как предмет туристской деятельности.

(традиционная технология обучения - проведение лекций и семинаров в сочетании с внеаудиторной работой, и интерактивной технологией, технологией проектов).

Раздел 5. Организация приема и обслуживания в туризме

(традиционная технология обучения - проведение лекций и семинаров в сочетании с внеаудиторной работой, интерактивной технологией, технологией проектов, разбор производственных ситуаций, встречи с представителями российских туристских компаний).

3.7. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

Нормативно-правовые документы

ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской федерации» : по состоянию на 1 марта 2007 года : включая изменения, вступившие в силу с 1 июня 2007 года: [принят Государственной Думой 4 октября 1996 года : одобрен Советом Федерации 14 ноября 1996 года : (в ред. Федеральных законов от 10.01.2003 № 15-ФЗ от 23.082004 №122-ФЗ, от 05.02.2007 №12-ФЗ)]. – Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2007. – 30с.

ГОСТ Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов.

ГОСТ Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

Основная литература

1. Александрова, А.Ю. Международный туризм : Учеб.пособие для вузов / А. Ю. Александрова. - М. : Аспект Пресс, 2001. - 464с.

2. Боголюбов, В.С.   Экономика туризма : учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / В. С. Боголюбов, В. П. Орловская. - М. : Академия, 2005. - 192 с. - (Высш. проф. образование). - Библиогр.: с. 186-188. –

3. Буйленко, В.Ф. Основы профессиональной деятельности в туризме : учеб.-метод. пособие / В. Ф. Буйленко ; Кубанский гос. ун-т физ. культуры, спорта и туризма. - Краснодар : [б. и], 2007. - 244 c.

4. Емельянов, Б.В. Экскурсоведение : Учебник / Б. В. Емельянов ; Рос.междунар.акад.туризма. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Советский спорт, 2001. - 215с.

5. Жолдак В.И. Основы менеджмента в спорте и туризме : Учебник для образовательных учреждений. Т.3 : Технология и техника управления / В. И. Жолдак. - М. : Сов.спорт, 2003. - 240 с.

6. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Н. А. Зайцева. - М. : Академия, 2003. - 224 с.

7. Зайцева Н.А.  Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме : Учебник для студ. высш. учеб. заведений / Н. А. Зайцева. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Академия, 2005. - 240 с. - (Высш. проф. образование). - Библиогр.: с. 231-232.

8. Ильина Е.Н. Организация железнодорожных путешествий : Учеб.-метод. пособие / Е. Н. Ильина ; Рос. международ. акад. туризма. - М. : Сов. спорт, 2003. - 99 с. 338.48(075)

9. Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме : Учебник / Н. С. Морозова, М. А. Морозов. - М. : Академия, 2003. - 336 с.

10. Основы туристской деятельности : Учебник для лицеев,колледжей и сред.спец.учеб.заведений турист.профиля / Сост.Е.Н.Ильина;Рос.междунар.акад.туризма. - М. : Сов.спорт, 2002. - 199с.

11. Самойленко А,А.   География туризма : учеб. пособие для студентов вузов / А. А. Самойленко. - 3-е изд. - Ростов н/Д : Феникс; Краснодар : Неоглори, 2008. - 359 с.

12. Седова Н.А. Культурно-просветительный туризм : Учебное пособие / Н. А. Седова. - М. : Сов. спорт, 2003. - 96 с. - Библ.: с. 95-96.

13. Третьякова Т.Н.   Реклама в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие / Т. Н. Третьякова. - М. : Академия, 2008. - 336 с.

14. Черных Н.Б. Технология путешествий и организация обслуживания клиентов : Учеб. пособие / Н. Б. Черных. - М. : Сов. спорт, 2002. - 319с.