- •2 Химический состав и физические свойства
- •Основные сведения из микробиологии и причины порчи скоропортящихся грузов
- •Принципы и основные методы консервирования пищевых продуктов
- •Технологические процессы и способы холодильной обработки скоропортящихся продуктов
- •Основные условия хранения и подготовки к перевозке спг
- •Теплоизоляционные и пароизоляционные материалы
- •Способы промышленного получения холода и типы холодильных машин
- •18 Компрессоры
- •Основы теории паровой компрессионной холодильной машины
- •Холодильные агенты и холодоносители
- •Расчёт теоретического рабочего цикла холодильной машины
- •Рабочий процесс компрессора
- •Мощность компрессора и энергетические потери
- •Определение холодопронзводительностн компрессора
- •Системы машинного охлаждения
- •Теплообменные и вспомогательные аппараты холодильных машин
- •Холодильные агрегаты
- •Автоматизация работы холодильных установок
- •Эксплуатация холодильных установок
- •Пятивагонные рефрижераторные секции
- •Назначение н строительные особенности холодильныхсооружений
- •Холодильники и Станции предварительного охлаждения
- •Основные требования к изотермическим вагонам и иж классификация
- •Рефрижераторный подвижной состав с рассольной системой охлаждения
- •Автономные рефрижераторные вагоны
- •Вагоны-термосы
- •Специализированные изотермические вагоны ипс
- •Изотермические контейнеры для спг
- •Планирование перевозок скоропортящихся грузов
- •Выбор и подготовка подвижного состава
- •Подготовка вагонов под погрузку
- •Подготовка и прием к перевозке скоропортящихся грузов
- •Техническое обслуживание изотермического подвижней» состава
- •Контроль за качеством перевозок в пути следования
- •Обслуживание рефрижераторных секций бригадами
- •Вентилирование
- •Техническое обслуживание арв
- •Водный хладотранспорт
- •Автомобильный хладотранспорт
- •Воздушный и трубопроводный хладотранспорт
Планирование перевозок скоропортящихся грузов
Существует единая система планирования перевозок грузов на железнодорожном, морском, речном, . автомобильном и воздушном транспорте. Она позволяет координировать работу всех видов транспорта и экономически целесообразно распределять грузы между ними. Важнейшие мероприятия в рационализации перевозок — систематическая разработка схем нормальных направлений грузопотоков, которые дают возможность значительно экономить тонно-километровую работу и денежные средства.
В централизованном порядке МПС по заявкам министерств и ведомств СССР и Госпланов союзных республик планирует перевозки мяса и масла животного, рыбы, а также грузов, следую- . щих с водного транспорта на железнодорожный, и импортных. Перевозки остальных скоропортящихся грузов планируюу в управлениях дорог и соответствующих организациях на местах. Сельскохозяйственную продукцию (плоды и овощи) от колхозов, совхозов, заготовительных организаций* и потребительской кооперации принимают к перевозке по плану, а также по предъявлению при подаче заявок за пять дней до погрузки
Перевозки в специальных и изотермических контейнерах, принадлежащих грузовладельцам, планируют так же, как перевозки соответствующих грузов в вагонах. Пищевые продукты, отгружаемые мелкими партиями, а также повагонными отправками из государственного резерва, принимают к перевозке по предъявлению.
Особенность планирования перевозок скоропортящихся грузов:: приходится принимать во внимание виды на урожай, резко выраженный сезонный характер предъявления их к перевозкам, причем не только в пределах квартала, но и месяца, а иногда и декады, а также дальность перевозки с учетом допускаемых технологических сроков нахождения в пути того или иного груза. Все это учитывают, чтобы своевременно обеспечить подачу под погрузку специального подвижного состава (вагонов-ледников или рефрижераторных). Грузоотправители обязаны за 14 дней до наступления планового месяца представить в управления дорог заявки, указав в них станции отправления и назначения, наименования отправителя и получателя, полное наименование груза и тип подвижного состава (отдельный вагон, секция или поезд). Управления дорог на основании этих заявок не позднее чем за / дней до начала планового месяца сообщают суммарную потребность в рефрижераторном подвижном составе Министерству путей сообщения. Для уточнения даты погрузки грузоотправители обязаны за 5 дней до ее начала подать на имя начальника станции дополнительную заявку и одновременно принять меры к подготовке груза в количестве, соответствующем заявке.
На ЭВМ рассчитывают месячные планы, проверяют рациональность перевозок и статическую нагрузку, принятую отправителями. Источником информации для этого служат развернутые планы перевозок. Квартальные планы перевозок с распределением-по месяцам разрабатывают на основе годовых, а также квартальных планов производства и заготовок сельскохозяйственных продуктов и заданий, установленных отдельными решениями Совета Министров СССР
37