- •1. Понятия «туризм», «туристская деятельность».
- •2. Виды туристской деятельности.
- •3. Туризм как массовое явление и феномен XX века.
- •4. Туризм в системе научного знания.
- •5. Туризм как социально-экономическая система.
- •6. Путешествие и туризм.
- •7. Классификация туризма.
- •8. Виды и категории туризма.
- •9. Ресурсы и инфраструктура туризма.
- •10. Туристский потенциал территории.
- •11. Туристские объекты и комплексы.
- •12. Туристские учреждения.
- •13. Туристские регионы и центры.
- •14. Понятия, цели и методы государственного регулирования туристской деятельности. Нормативно-правовые основы туристской деятельности.
- •16. Туристский рынок, и его особенности, структура, функционирование.
- •17. Международный и внутренний туризм в условиях рыночных отношений.
- •18. Международный рынок туризма и его характеристика.
- •19. Рынок туризма в России и его значение.
- •20. Продвижение и реализация турпродукта на рынке.
- •21. Дифференциация и факторы развития туристского рынка.
- •22. Спрос и предложение.
- •Предложение и его функция
- •23. Тенденции развития туристского бизнеса за рубежом и в России (показатели, сравнительная характеристика).
- •24. Основные субъекты туристского рынка.
- •25. Турист как субъект туризма. Типы потребителей.
- •26. Предприятия поставщиков туристских услуг.
- •27. Туроператор и его функции на туристском рынке.
- •28. Специфика деятельности турагента на туристском рынке.
- •29. Понятие туристского продукта и его составные части.
- •30. Услуги организаций туристской индустрии в составе туристского продукта.
- •31. Механизмы формирования туристского продукта.
- •32. Формирование тура.
- •33. Программа обслуживания.
- •34. Технологические документы как результат проектирования турпродукта.
- •35. Технология продвижения туристского продукта.
- •36. Технология продаж туристского продукта.
- •37. Организация туристского маршрута.
- •38. Потребители. Предприятия производители.
- •39. Туристские формальности.
- •40. Страхование в туризме.
- •41. Формы и стили обслуживания.
- •42. Параметры элементов обслуживания.
- •43. Особенности обслуживания в различных видах туризма.
- •Транзитные – гостиницы, обслуживающие туристов в условиях кратковременной остановки. Они располагаются на магистралях с большим движением, в них ограниченный уровень комфорта.
- •44. Классы облуживания.
- •45. Концептуальные основы управления качеством в турфирме
- •46. Порядок образования туристкой фирмы.
- •47. Офис туристского предприятия.
- •48. Миссия и цель туристского предприятия.
- •49. Организационная структура туристской фирмы.
- •50. Организационно-правовые формы предпринимательства в туризме.
- •51. Конкурентоспособность предприятий сферы туризма.
- •52. Участники туристского процесса.
- •53. Должностные обязанности сотрудников в туристской фирме.
42. Параметры элементов обслуживания.
Туристское обслуживание - это туристский продукт. Туристский продукт – это комплекс услуг, предоставляемых туристско-экскурсионными предприятиями гражданам (туристам).
Успех любой фирмы на рынке зависит в первую очередь от привлекательности производимого продукта. Он образует основную часть маркетингового комплекса, на которой завязаны все остальные элементы: цена, продвижение на рынке и распространение. Расхождение в восприятии туристского продукта между потребителями и производителями осложняют экономические исследования в сфере туризма.
Показатель качества обслуживания на предприятиях определяется:
- оперативностью работы по подбору и организации туров по запросам клиентов;
- вежливостью обслуживания, которое выражается в радушии сотрудников туристской фирмы, их внимании к запросам каждого клиента, терпении при обсуждении маршрута;
- соответствием предлагаемого тура реальному содержанию;
- наличием согласования всех составных частей комплексного обслуживания.
Скорость обслуживания в комплексе определяет степень удовлетворения каждого клиента:
- сроками подбора маршрута;
- сроками оформления необходимых документов (загранпаспорта, виз, билетов и др.);
- сроками получения справочной информации.
Несмотря на то, что информационные услуги предоставляются бесплатно, именно благодаря им туристские фирмы в значительной степени обеспечивают реализацию своего туристского продукта.
Также, показателями качества, является соблюдение следующих принципов на туристских предприятиях:
Первое - это соблюдение основных и наиболее важных для сферы туризма принципов современного сервиса:
- максимальное соответствие предоставляемых услуг требованиям потребителей и характеру потребления;
- неразрывная связь сервиса с маркетингом, его основными принципами и задачами;
- гибкость сервиса, его направленность на учет меняющихся требований рынка, предпочтений потребителей туруслуг.
Второе - создание необходимых условий для персонала, призванного обеспечить качественный сервис. К ним относятся:
- эргономичность рабочих мест;
- четкая формулировка правил, обязательных для исполнения каждым сотрудником;
- четкая система оценки качества работы каждого сотрудника, позволяющая объективно измерять количественно и качественно эффективность сервиса, особенно таких слабо поддающихся учету элементов, как доброжелательность и вежливость;
- мотивация персонала, его искренняя заинтересованность в процветании всего предприятия, желание и умение делать всю работу максимально эффективно, настрой на самосовершенствование;
- система повышения квалификации персонала.
Третье - оптимизация организационной структуры управления предприятия, предоставляющего туруслуги.
43. Особенности обслуживания в различных видах туризма.
Однако существует несколько общих классификационных признаков. Мы выделяем лишь наиболее употребляемые среди них:
1. Уровень комфорта – это комплексный критерий, слагаемыми которого являются:
- состояние номерного фонда: площадь номеров, доля одноместных, многокомнатных номеров, номеров-апартаментов, наличие коммунальных удобств в номерах;
- состояние мебели, инвентаря, предметов санитарно-гигиенического назначения;
- наличие и состояние предприятий питания;
- состояние здания, подъездных путей, обустройство прилегающей к гостинице территории;
- информационное обеспечение и техническое оснащение;
- обеспечение предоставления дополнительных услуг.
В каждом отдельном государстве к пониманию уровня комфорта как критерия классификации подходят по-разному, именно поэтому в мире нет единой классификации гостиниц. Всемирной туристической организацией (ВТО) предложена только стандартная классификация средств размещения. (Приложение 6).
2. Вместимость номерного фонда – число мест, которое может быть предложено клиентам одновременно. Общепринято разделять гостиницы на:
- малые - вместимость до 150 мест (в ряде стран не более 100 номеров);
- средние - 150-400 мест (до 300 номеров);
- большие - свыше 400 мест (свыше 300 номеров).
3. Функциональное назначение - этот критерий является решающим при определении типологической структуры гостиницы. Всего выделяют две большие группы предприятий: транзитные и целевые: