- •Экзаменационный билет № 1
- •Бешенство: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и меры борьбы.
- •Способы и режимы обезвреживания молока больных животных и его реализация.
- •Экзаменационный билет № 2
- •Гнус и меры борьбы с ним.
- •Экзаменационный билет № 3
- •Особенности топографии лимфатических узлов у различных видов продуктивных животных. Патологоанатомические изменения в лимфоузлах при инфекционных болезнях.
- •Экзаменационный билет № 4
- •Экзаменационный билет № 5
- •Грипп птиц: этиология, клинико-эпизоотологическая характеристика, диагностика и оздоровительные мероприятия.
- •Диктиокаулез крупного рогатого скота: биология возбудителя, диагностика, лечение и профилактика.
- •Ветеринарно-санитарная оценка молока животных, больных маститом.
- •Продемонстрируйте методику взятия крови у животного и подготовку её к отправке в лабораторию для гематологического исследования на лейкоз.
- •Экзаменационный билет № 6
- •Экзаменационный билет № 7
- •Экзаменационный билет № 8
- •Экзаменационный билет № 9
- •Инфекционная энтеротоксемия овец: клинико-эпизоотологическая и патологоанатомическая характеристика, профилактика.
- •Перечень условий, при которых животных не допускают к убою. Обоснования.
- •Экзаменационный билет № 10
- •Экзаменационный билет № 11
- •Экзаменационный билет № 12
- •Экзаменационный билет № 13
- •5.6. Число лейкоцитов и лимфоцитов у здорового, подозрительного по заболеванию и больного лейкозом крупного рогатого скота («лейкозный ключ»)
- •Экзаменационный билет № 14
- •Некробактериоз: этиология, клинико-морфологические признаки, диагностика, лечение, профилактика и оздоровительные мероприятия.
- •Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства.
- •Экзаменационный билет № 15
- •Оспа млекопитающих: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и меры борьбы.
- •Фасциолез жвачных: этиология, диагностика, лечение, профилактика и меры борьбы.
- •Ветеринарное дело в субъектах рф.
- •Экзаменационный билет № 16
- •Паратуберкулез: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
- •Экзаменационный билет № 17
- •Цистицеркоз крупного рогатого скота: биология возбудителя, методы диагностики, профилактика и оздоровительные мероприятия. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя животных.
- •Экзаменационный билет № 18
- •Экзаменационный билет № 19
- •Экзаменационный билет № 20
- •Экзаменационный билет № 21
- •Сибирская язва: этиология, диагностика, профилактика и оздоровительные мероприятия.
- •Требования действующего госТа на пищевые куриные яйца. Ветеринарно-санитарная оценка яиц при зооантропонозах .
- •Определите родовую принадлежность личинок подкожных оводов.
- •Экзаменационный билет № 22
- •Экзаменационный билет № 23
- •1.14.5. Стрептококковая пиемия жеребят («суставолом»)
- •Экзаменационный билет № 24
- •Экзаменационный билет № 25
- •Экзаменационный билет № 26
- •Охарактеризуйте систему показателей при определении экономической эффективности ветеринарных мероприятий.
- •Экзаменационный билет № 27
- •Экзаменационный билет № 28
- •Эпизоотология, диагностика, профилактика и меры борьбы с лептоспирозом животных.
- •Экзаменационный билет № 29
- •Экзаменационный билет № 30
- •Методика исследования туш и внутренних органов убойных животных (на примере крупного рогатого скота).
Экзаменационный билет № 27
Эмфизематозный карбункул: этиология, патоморфология, диагностика, профилактика и меры борьбы.
Остропротекающая неконтагаозная бактериальная б., хар-ся лихорадкой и появлением в мышечной ткани различных частей тела хар-ных крепитирующих отеков. Возб. - Clostridium chauvoei. Подвижны, в молодых культурах по Граму +,. В трупах и во вн. среде образуют споры. Микробы капсул не образуют. Возб. широко распространен в природе (почва, навоз, заболоченные водоемы), его выделяют из содержимого кишечника здоровых жив.
Эпизоот. данные. воспр. крс, буйволы. Болеют жив. любого возраста, но чаще в возрасте от 3 мес до 4 лет. У молодняка до 3-мес. возраста и взрослого скота старше 4 лет невосприимчивость колостральным иммунитетом, а у жив. старше 4 лет - иммунизирующей субинфекцией. Из лаб. морские свинки. Ист возб. инф. - б-ные жив., а факторы передачи - инфицир. спорами возб. почва, корма, пастбища, вода заболоченных стоячих водоемов.
Патогенез. споры возб. попадают ч/з пищевар. тракт или поврежд. внешние покровы. Проникая в кровь, они разносятся по организму и оседают в частях тела с богатыми мышцами. Макро- и микротравмы способствуют инвазивности возб. В среде, богатой мышечным гликогеном, споры прорастают. Вегетативные формы микроба начинают быстро ‰, выделять токсины и агрессины. На месте локализ. возб. развив. восп. Микробы разрушают кров. сосуды и вызывают распад тканей. Пораженные ткани пропитываются кровянистым экссудатом и пузырьками газа формируется быстро увеличивающаяся, крепитирующая припухлость - карбункул. токсины вызывают интоксикацию организма. При этом происходит ▲ t тела, ослабление деятельности, наруш. физиол. функций вн. органов, особенно печени. Все это приводит к быстрой жив.
Теч. и симптомы. Инкуб. Период - 1-2 дня, протекает остро и проявляется преимущ. в атипичной для этой б-ни карбункулезной форме. У отдельных жив. эмфизематозный карбункул может проявиться в атипичной (абортивной) форме. При остром теч. б. обычно начинается с ▲ t тела до 41-42°С. В мазках с развитыми мышцами (бедро, круп, шея, грудь, подчелюстная область, резко ограниченная или диффузно отечная припухлость (карбункул). Она вначале плотная, горячая, болезненная, при ее пальпации слышна крепитация, а при перкуссии - ясный тимпанический звук. Затем припухлость становится холодной и нечувствительной. Кожа на ее поверхности приобретает темно-красный цвет. Регионарные л/у ▲, развив. хромота. Наступает резкое ослабление деятельности, пульс слабого наполнения, частый. Перед t тела ▼ ниже нормы. обычно наступает ч/з 1-2 сут,. у старых, б. может проявиться в атипичной (абортивной) форме. При этом отмечают лишь понижение аппетита, слабое угнетение, незначительную бол-сть в отдельных участках мышц без образования отеков. Жив. обычно ч/з 1-5 дней выздоравливают. Сверх теч. б-ни регистрируют сравнительно редко - преимущ. у молодняка до 3-мес. возраста. Б. проявляется в септической форме, при этом наблюдают общие лихорадочные явления и сильное угнетение, без образования карбункула. Жив. ч/з 6-12 ч. У овец крепитирующие отеки образуются не всегда. Б. протекает острее, выражены сильное угнетение, анорексия; при поражении мышц конечностей - хромота. Б-ные жив. отстают от стада и незадолго до ложатся. Наблюдают пенистые истеч. из естеств. отверстий, скрежет зубами. Б-ные ч/з 6-24 ч.
Д-з. клин. пр., эпизоот. данных, пат. изменений и рез-тов бактериол. иссл. в лаб. посылают кусочки пораженных мышц, печени, селезенки в стерильном 30-40% глицерине, взятые не позднее 2-3 ч после жив.
Дифф. д-з. от карбункулезной формы сибирской язвы и злокачественного отека. При сибирской язве карбункул не крепитирует; Злокач. отек, развив. вследствие ранения. Окончательно д-з м/б поставлен лишь в рез-те бактериол. иссл.
Лечение. Применяют пенициллин, биомицин и дибиомицин. Пенициллин в дозе 5-9 тыс. ЕД на 1 кг массы жив. вводят в/м в 0,5% р-ре новокаина ч/з каждые 6 ч до улучшения общего сост. жив. Биомицин в дозе 3-5 мг на 1 кг массы жив. инъецируют в/м 1 раз в день в теч. 3-5 дней. Весьма эффективно использование суспензии дибиомицина на 40% р-ре глицерина. Препарат вводят в/м однократно в дозе 40 тыс. ЕД на 1 кг массы жив. Дибиомицин в лечебной концентрации сохраняется в организме 9 дней. Рекомендуется также инъецировать в толщу восп. отека р-ры карболовой к-ты или лизола (3-5%), перекиси водорода (1-2%), перманганата калия (0,1%).
Проф. и меры борьбы. не следует допускать водопоя жив. из непроточных, заболоченных водоемов и выпаса на переувлажненных пастбищах, а также скармливания кормов, загрязненных землей. следить за сан. сост. территории животноводческих помещений и пастбищ,. Всех вновь поступивших в хоз-во жив. выдерживают в профилактич. карантине. В хоз-вах, где ранее был зарегистрирован эмкар, проводят проф. вакцинацию жив. в возрасте от 3 мес до 4 лет, овец - с 6-месячного возраста. В случае возникновения б-ни хоз-во объявляют по эмкару и накладывают карантин. Запрещают передачу воспр. жив. др. хоз-вам, перегруппировку их внутри хоз-ва, вывоз инфицированного фуража. Б-ных и подозрительных по заболеванию жив. помещают в изолятор и лечат, остальной скот вакцинируют. Вынужденный убой б-ных жив. на мясо и использование молока от них запрещают. Трупы вместе с кожей, а также навоз и остатки инфицированного корма сжигают. Помещения, выгульные дворы после мех. очистки дезинф. Текущую дезинф. проводят после каждого выделения б-ного жив., трехкратно с интервалом в 1 ч, а в изоляторах, где содержатся б-ные жив. - ежедневно. Для дезинф. применяют р-ры формальдегида (4%), гидроокиси натрия (10%), однохлористого йода (10%), взвесь хлорной извести (с содержанием 5% активного хлора). Навозную жижу в жижесборнике обеззараживают сухой хлорной известью (1 кг препарата на 200 л жижи). Корма, с к-рыми соприкасался больной скот, скармливают лошадям и вакцинированному против эмфизематозного карбункула крупному рогатому скоту ч/з 16 дней после прививки последнего. Хоз-во объявляют и карантин снимают ч/з 14 дней после выздоровления или падежа последнего жив.
Фальсификация молока и методы ее определения.
Качественная фальсификация молока и молочных продуктов осуществляется следующими способами: разбавление водой; пониженное содержание жира; добавление чужеродных компонентов; раскисление прокисшего молока; нарушение рецептурного состава в мороженом, сухих детских молочных смесях; несоответствие искусственных смесей женскому молоку.Имеются следующие способы выявления этой фальсификации.1. Смешайте молоко и спирт в соотношении 1:2. Смесь некоторое время взбалтывайте и быстро вылейте на блюдце. Если молоко не разбавлено, то не позже, чем через 5— 7 секунд в жидкости появятся хлопья. Если же хлопья появятся через больший промежуток времени, то молоко разбавлено водой. И чем больше в молоке воды, тем больше времени требуется для появления хлопьев.2. Молоко с примесью воды дает у стенок посуды на границе широкое синее кольцо, на ногте не образует выпуклой капли, она расплывается, и если в нем есть еще и твердые примеси (мука, мел, поташ и др.), то на ногте остается осадок.3. Определять уровень разбавленности молока водой можно с помощью ареометра — прибора для определения плотности жидкости. Чем выше всплывает ареометр в молоке, тем больше в нем воды. Этот способ введен и в действующий стандарт.Снижение содержания молочного жира. Самая обыкновенная и "невинная" подделка заключается в продаже снятого молока как цельного. Снятое молоко имеет синеватый оттенок, водянистость, капля его оставляет на ногте почти незаметный водянистый след. Такое молоко почти безвкусно, и его легко можно узнать. В настоящее время молоко вместо 2,5% жирности имеет 2,2—2,3%. Также же образом идет подснятие жира и в мороженом, сливках и многих других молочных продуктах.Порой некоторые недобросовестные производители, восстанавливая молоко, допускают серьезные нарушения: так, например, готовое сухое обезжиренное молоко "зажирняют" не молочным жиром, а дезодорированными растительными жирами. А вместе с молочным жиром молоко таким образом теряет важные жирорастворимые витамины. Отличить на вкус такое молоко от натурального практически невозможно, поскольку для этого требуется специальное лабораторное исследование.Добавление чужеродных добавок. Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс.Чтобы выявить присутствие этих примесей в молоке, надо процедить часть молока через бумажный фильтр и прибавить несколько капель какой-нибудь кислоты, например, уксусной, лимонной. Поддельное молоко в отличие от нефальсифицированного начнет пузыриться от выделения углекислоты.Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания. В действительности применение этих добавок не предохраняет молоко от скисания. И, что самое главное, часто приводит к пищевым отравлениям. Для определения химических примесей можно воспользоваться лакмусовой бумажкой. Если молоко не разбавлено, то синяя лакмусовая бумажка краснеет, а красная — синеет.Примесь соды в молоке и молочных продуктах определяют путем добавления к 3—5 мл исследуемого молока или молочного продукта такого же количества 0,2%-го спиртового раствора розоловой кислоты. При наличии соды содержимое в пробирке окрашивается в розово-красный цвет, а при отсутствии — в оранжевый.При отсутствии розоловой кислоты берут 3—5 капель раствора фенолрота (0,1 мл фенолрота, 20 мл 96%-го этилового спирта и 80 мл дистиллированной воды) или 5 капель 0,04%-го спиртового раствора бромтимолблау. Без примеси соды молоко с фенолротом окрашивается в оранжевый или красно-оранжевый цвет, а продукт, содержащий соду, принимает яркокрасный цвет, алый или пунцовый цвет. Реактив фенолрот по сравнению с розоловой кислотой более экономичен и стоек при хранении. При добавлении бромтимолблау продукт с содой окрашивается в темнозеленый, зелено-синий или синий цвет, без соды — в желтый или салатный цвет.Если в молоко добавлена кислота (борная или салициловая), то синяя лакмусовая бумажка покраснеет, а красная не изменит своего цвета.Некоторые фальсификаторы в прокисшее молоко добавляют сахар, чтобы не чувствовался кислый вкус. Крахмал и муку подмешивают для придания молоку, сливкам и сметане большей густоты. Выявляется это просто: ближе ко дну посуды молоко густое, а кроме того, нельзя скрыть мучной или крахмальный вкус такого молока.Если осадок этого молока вскипятить, то получится обыкновенный клейстер. Одновременно подмешанное молоко синеет от примеси нескольких капель настойки йода, в то время как чистое молоко от подобной реакции желтеет.
Трематодозы рыб: симптомы, диагностика, профилактика и меры борьбы.
Трематодозы рыб широко распространены в естественных водоемах и прудовых хозяйствах. Вызывают их личинки и реже взрослые (сангвиниколез) гельминты класса Trematoda.
Трематоды рыб — биогельминты со сложным циклом развития. Морфологически они сходны с другими представителями класса: листовидная, уплощенная форма, размер колеблется от 1 до 20...30 мм, имеют присоски, пищеварительную, выделительную, нервную и половую системы. Среди рыб наиболее распространены диплостомоз и постодиплостомоз, реже — сангвиниколез и другие трематодозы.
Диплостомоз рыб
Диплостомоз вызывают метацеркарии трематоды семейства Diplostomidae poirier. Локализация метацеркариев — хрусталик, стекловидное тело, оболочки глаза, головной мозг и реже другие органы рыб.
Возбудитель. Взрослый паразит-сосальщик Diplostomum spathaceum имеет плоскую форму, длина тела 0,4...0,5 см, ширина — 0,2...0,3 см. В середине тела есть перетяжка, которая делит его на переднюю листовидно-расширенную часть и заднюю — более узкую, короткую, цилиндрическую. Метацеркарии имеют овальную форму, длину 0,3...0,4 мм, передний конец — два ушковидных выроста и ротовую присоску.
Биология развития. Дефинитивные хозяева — рыбоядные птицы, преимущественно чайковые, реже рыбоядные утки. Промежуточные хозяева — пресноводные моллюски Lymneae stagnalis, Radix ovata и др., дополнительные — рыбы (карп, лещ, окунь, щука, форель, толстолобик и др.). В кишечнике птицы гельминты откладывают яйца, которые при выходе во внешнюю среду содержат мирацидии. Плавая в воде, мирацидии отыскивают моллюсков и внедряются в их печень, где происходит бесполое размножение: образование спороцисты, редии и вилохвостых церкариев. Они покидают организм моллюска и, попав в воду, проникают через кожный покров в мышцы рыб, затем по кровеносных сосудам попадают в глаза, далее в хрусталик, где вскоре превращаются в метацеркариев. Считают, что в теле рыбы метацеркарии сохраняют жизнеспособность 3...4 года. В кишечнике птицы после поедания рыбы трематоды достигают половой зрелости через 4...5 сут.
Патогенез. Метацеркарии, поселяясь в хрусталике глаза, питаются им, разрушая наружную оболочку. При большой интенсивности инвазии хрусталик сильно мутнеет, нередко разрушается роговица и хрусталик может выпадать. На поврежденных местах может развиваться гриб сапролегния. Заболевание протекает остро или хронически.
Симптомы болезни. Острое течение свойственно молоди рыб, особенно личинкам и малькам, возникает во время внедрения церкариев через кожу и миграции паразита в организме рыб. В результате поражения нервной системы у мальков нарушается координация движения, они опускаются на дно или часто выпрыгивают из воды. На кожном покрове рыб отмечают точечные кровоизлияния, искривление позвоночника.
Хроническое течение инвазии характерно для рыб старшего возраста и молоди при слабой интенсивности заражения. Метацеркарии, локализующиеся в хрусталике, вызывают бельмо на глазах и слепоту, рыбы худеют, отстают в росте и развитии. Такие рыбы плавают у поверхности водоемов и становятся жертвами чаек.
Патолого-анатомические изменения. Трупы павших рыб истощены, чешуя и кожа матового цвета, роговица глаза разрушена, хрусталик резорби-рован или выпавший.
Диагностика. Симптомы болезни с признаками поражения кожи и глаз дают основание подозревать диплостомоз. Однако окончательный диагноз ставят путем вскрытия глаза и изучения хрусталика под микроскопом. Метацеркарии, как правило, располагаются по периферии хрусталика, их различают по форме, подсчитывают число личинок.
Лечение. Не разработано.
Профилактика и меры борьбы. Основной способ ликвидации диплостомоза рыб — разрыв цепи развития возбудителя путем уничтожения моллюсков физическими, химическими или биологическими методами. Физические методы уничтожения моллюсков заключаются в осушении и промораживании ложа прудов. С определенной осторожностью для обработки ложа можно применять и некоторые химические вещества: сульфат меди — 5 мг/л; хлорную известь —0,3...0,5 т/га (3...5 ц/га); 5,4-дихлорса-лициланилид — 1 : 500 000. После обработки пруд промывают и заполняют свежей водой. Посадку рыб в такой пруд осуществляют не ранее чем через 12... 15 сут.
Моллюсками питаются утки и черный амур. Поэтому осенью после вылова рыбы на пруды пускают водоплавающих птиц. В южных районах в пруды подсаживают черного амура и разводят водоплавающих птиц. Для уменьшения численности моллюсков пруды очищают от жесткой растительности, ставят мелкоячеистые заградительные решетки на водоподающих каналах.
Постодиплостомоз рыб вызывают Метацеркарии дигенетического сосальщика семейства Diplostomidae, рода Postodiplostomum. Метацеркарии паразитируют в подкожной клетчатке и мышцах рыб на глубине 1,5...2 мм.
Возбудитель. Болезнь вызывает Метацеркарии сосальщика Postodiplostomum cuticola. Половозрелая трематода, плоская, длиной 1,5 мм, шириной 0,5...0,7 мм. Тело четко разделено перетяжкой и состоит из расширенного переднего и суженного заднего отделов. Хорошо выражены ротовая и брюшная присоски, две ветки кишечника заканчиваются слепо в задней части тела. Яйца овальной формы, размером 0,07...0,09 мм, с крышечкой. Позади брюшной присоски расположен железистый аппарат — орган Брандеса. Размер, форма и строение тела метацеркария идентичны таковым взрослых гельминтов, но у них недоразвиты половые органы.
Биология развития. Дефинитивные хозяева — цапли, кваквы и другие рыбоядные птицы, в тонкой кишке которых паразитируют взрослые гельминты. В местах локализации паразиты продуцируют яйца, из которых за 10...17 сут формируются и выходят личинки — ми-рацидии. Они проникают в тело промежуточного хозяина — моллюсков Planorbis planorbis, P. carinatus и др. В них происходит бесполое размножение личинки: образуется материнская спороциста, в ней — дочерние редии и затем хвостатые церкарии. Для их развития требуется 75...95 сут.
Церкарии покидают организм моллюска и внедряются под кожу и в мышцы рыб, где они за 25...65 сут достигают инвазионной стадии мета-церкария. Птицы заражаются при поедании рыб, инвазированных мета-церкариями. В кишечнике птиц гельминты через 3...7 сут достигают половой зрелости. Полный цикл завершается через 2,5...3 мес в летнее время или за 9 мес, включая осень и зиму. Метацеркарии в организме рыбы сохраняются до 1,5 года.
Эпизоотологические данные. Заболевание встречается повсеместно, но наиболее широко распространено в реках, водохранилищах, прудах За падной Сибири и Дальнего Востока.
Патогенез. Церкарии проникают через кожу, травмируют ее поверхностные слои и кровеносные сосуды, вызывая кровоизлияния. Вокруг личинки образуется соединительнотканная капсула, где откладывается пигмент гемомеланин — продукт распада гемоглобина и меланоцитов. Многочисленные поражения приводят к снижению эластичности тканей и их очаговому некрозу.
Симптомы болезни. У мальков и сеголетков под кожей появляются небольшие бугорки черного цвета, нередко искривляется тело рыб. С возрастом число черных пятен увеличивается, они обнаруживаются на всей поверхности тела рыбы, на плавниках и достигают 1... 1,5 см в диаметре. Такие рыбы плавают у поверхности воды, отстают в росте, слабеют и нередко погибают или становятся добычей рыбоядных птиц.
Патолого-анатомические изменения. Не изучены.
Диагностика. Болезнь диагностируют по наличию на теле рыб характерных черных бугорков и пятен. Для уточнения диагноза можно вскрыть соединительнотканные бугорки, под микроскопом будут видны метацер-карии.
Профилактика и меры борьбы. Чтобы ликвидировать трематодозы, необходимо разорвать жизненный цикл возбудителя, уничтожив моллюсков — промежуточных хозяев и свободноживущие стадии — мирацидиев и церкариев. Это осуществляют следующими способами.
1. Физические методы — осушение и промораживание ложа прудов.
2. Химические методы (применяют с осторожностью!) — внесение хлорной извести (0,5 т/га) или гипохлорита кальция (0,25 т/га) согласно наставлениям по их применению по ложу спущенных прудов; в прибрежную зону водоема вносят 5 г сульфата меди, растворенного в небольшом количестве воды, для создания его концентрации 2...5 мг/л воды пруда; возможно применение по воде 2 г фенасала, растворенного в 1%-ном растворе гидроксида натрия, или 5 г основного ярко-зеленого (оксалата), растворенного в горячей воде. Для дезинвазии ям, бочагов и других мест скопления моллюсков на ложе осушенного пруда вносят 10%-ную концентрат-эмульсию 5,4-дихлорсалициланилида (20г/м3); 20...25%-ную аммиачную воду, предварительно разбавленную в 4 раза (1,5...2л/м3 воды) или 300...500 г аммиака, разбавленного водой в 16 раз.
3. Биологические методы борьбы заключаются во внесении в водоем маточной культуры ветвистоусых рачков — естественных элиминаторов мирацидиев и церкариев; вселении черного амура — моллюскофага (в выростные пруды — сразу после их заполнения, в пруды других категорий — одновременно с основным рыбопосадочным материалом согласно нормам посадок рыб по зонам рыбоводства); в выростные пруды, где содержится самая восприимчивая к заболеваниям молодь, можно подсаживать даже двух-трехлетков карпа, которые также выедают моллюсков (Г. И. Сапожников). Целесообразно разведение уток (1 утка на 3...5 погонных метров береговой полосы нагульных прудов) для выедания моллюсков в мел ководной зоне. Рекомендуется ротация (смена) видов рыб: в неблагополучных водоемах в течение одного сезона выращивают невосприимчивые к диплостомозу и постодиплостомозу виды (сиги, линь, пелядь и др.). Проводят мелиоративные работы, устанавливают рыбосороуловители на водозаборах, принимают меры для снижения численности на водоемах рыбоядных птиц — дефинитивных хозяев трематод — путем их отпугивания и ликвидации удобных мест для гнездования.
Описторхоз. Поражаются рыбы семейства карповых. Возбудителем является личинка Opisthorchis felineus, именуемая кошачьей или сибирской двуусткой. Половозрелая стадия паразитирует у постоянного хозяина в печени, желчном пузыре и протоках поджелудочной железы. Дефинитивным хозяином является человек и плотоядные животные. Регионы, в которых встречается опис-торхоз, — это бассейны рек (Обь, Иртыш); реки, впадающие в Каспийское, Азовское, Черное моря. Яйца гельминта с фекалиями попадают в воду, развитие до стадии церкариев проходит в моллюске. После выхода из моллюска проникают в подкожные слои мышц рыб и превращаются в метацеркариев. Размер их 0,2-0,3 мм. Проводят исследование раздавленных кусочков мышечной ткани под малым увеличением микроскопа. В цисте метацеркарий лежит согнутым, и при микроскопии мышц видны присоски и темный экскреторный пузырь.
Ветеринарно-санитарная оценка. В регионах, неблагополучных по описторхо-зу, рыба считается условно годной. Ее необходимо подвергать соответствующей технологической обработке, варке в течение 30 минут или замораживанию при температуре -15°С — 30 суток, -28°С — до 42 часов и при температуре -35°С — около 10 часов.
Клонорхоз. Гельминтозная болезнь человека и плотоядных животных, связанная с поражением печени. Возбудителем является Clonorchis sinensis из семейства Opisthorchide.
Клонорхоз распространен очагово на Дальнем Востоке и в районах дальнего и среднего Приамурья (при потреблении сырой рыбы). Заражено семейство карповых. Развитие возбудителя клонорхиса аналогично развитию описторхиса. Дополнительным хозяином являются пресноводные рыбы (более 70 видов).
Ветеринарно-санитарная оценка. Такая же, как и при описторхозе.
Отправьте пробы материала в ветеринарную лабораторию от вынужденно убитой свиньи.
В____воскресенскую областную_________________. ветеринарную лабораторию
Адрес__д.Чемодурово, ул лесная д.2_________________________
При этом направляется для _бактериологического исследования на сальмонеллез_
патологический материал (перечислить какой)_печень с желчным пузырем и лимфатич узлами, сердце, легкое, селезенка, почка; мезентериальные л/у; трубчатая кость_
от(вид и возраст животного)_____, принадлежащего.(название хозяйства, фермы)__
Дата заболевания животного__________________ Дата падежа__________________
Клиническая картина_Температура тела 410С, угнетение, понос, кал со слизью и кровью, конъюнктивит, ринит__
Данные патологоанатомического вскрытия_в брюшн пол экссудат, брюшные л/у увеличены, селезенка увеличена, серого цвета, почки серо-желтого цвета с кровоизл, слиз обол тон киш отечная, гиперемированая, с очагами поверхностного некроза __
Предположительный диагноз____сальмонеллез___________
Дата отправления материала_____________________________________________
Должность_______________________________Подпись.______________________
Лабораторное исследование материала от туши вынужденно убитых животныхДелают мазки-отпечатки. С них производят посев на питательные среды. Короткий пестрый ряд. Длинный пестрый ряд. Исследование на сальмонеллез.