2. Гнус и меры борьбы с ним.

Гнус — общее название кровососущих насекомых: слепней, комаров, мошек, мокрецов и москитов. На территории России распространено около 800 видов гнуса.

Гнусу присущ двойственный характер питания. Для поддержания жиз­ни имаго достаточно растительных соков, которые являются единствен­ным кормом для самцов и основным для самок. Для созревания яиц в яичниках самки в качестве белковой пищи необходима кровь (гонотрофи-ческая гармония). Поэтому на животных и человека нападают только сам­ки, которые сосут кровь сразу после оплодотворения, а затем после каж­дой яйцекладки. Для гнуса характерна гетеротропность — существование разных фаз в биотопах разного типа: яйца, личинки и куколки живут в воде или влажном субстрате, а имаго — в воздухе.

Меры борьбы с гнусом. При организации борьбы с кровососущими насекомыми в животно­водстве предусматривают общехозяйственные мероприятия, мероприятия по ограничению и ликвидации мест их выплода, истребление личинок и окрыленных насекомых, а также специальные мероприятия, направлен­ные на групповую и индивидуальную защиту от гнуса животных разных видов.

Общехозяйственные мероприятия предусматривают размещение животноводческих ферм, летних лагерей, загонов, исполь­зуемых для отдыха животных, вдали от болот, заболоченных лесов и кустарников на возвышенных сухих, хорошо продуваемых ветром учас­тках. Выпас животных необходимо осуществлять во время наименьшей активности насекомых. При высокой численности слепней животных пасут в ночные, утренние и вечерние часы. Если доминируют комары, мокрецы и мошки, животных выпасают днем и ночью. В периоды вы­сокой активности гнуса животных содержат в помещениях или под специально оборудованными теневыми навесами. В открытых загонах и на стоянках во время отдыха для защиты животных применяют кост­ры-дымокуры.

Для ограничения мест вы плода мелиорируют заболочен­ные территории, осваивают пастбища, строят гидротехнические сооруже­ния, изменяющие и регулирующие режим проточных водоемов.

Гидротехнические мероприятия (строительство плотин, водохрани­лищ) предотвращают, как правило, развитие и выгатод мошек в проточ­ных водоемах. Однако в этом случае следует предусматривать такой уро­вень воды в водоемах, чтобы не создавалось мелководных и заболоченных мест, благоприятных для выплода представителей других семейств крово­сосущих насекомых.

В условиях орошаемого земледелия, а также при мелиорации земель систему каналов и другие ирригационные сооружения необходимо содер­жать в исправности и не допускать сброса воды на не используемые под посевы территории.

Наиболее радикальным средством, предупреждающим выгатод моски­тов, является распашка пустынных и полупустынных целинных земель, изобилующих норами грызунов, которую проводят с учетом агрохозяй-ственной целесообразности.

Для истребления личинок комаров применяют наземные и авиационные обработки водоемов инсектицидами. Мероприятия, связан­ные с обработками водоемов, согласовывают с СЭС. О сроках обработок и мерах предосторожности оповещают население через печать и телевиде­ние.

Из большого числа рекомендуемых для борьбы с личинками комаров препаратов наиболее широкое применение получили байтекс, дибром, метатион, которые применяют согласно действующей инструкции. Эф­фективен биопрепарат бактокулицид, а также аналоги ювенильных гор­монов (альтозид, димилин и др.). Необходимо помнить, что затраты оку­паются лишь при наличии биотопов не более 15...20 % общей территории пастбищ.

Эффективность мероприятий оценивают следующим образом. Если через 24ч после обработок не было достигнуто 100%-ной смертности ли­чинок, необходимо провести повторное обследование через 48...72 ч. В дальнейшем для определения длительности сохранения эффекта водо­емы обследуют 1 раз в 5...7 сут до восстановления численности. Наличие личинок 2...4-й стадий комаров через 24...72 ч при обследовании обрабо­танных водоемов свидетельствует о некачественной обработке.

Для борьбы с личинками мошек большое значение имеет шлюзование рек, дренажных каналов и других проточных водоемов. При этом повы шается уровень воды, увеличивается ее мутность и снижается насыщение кислородом, что ведет к массовой гибели личинок и куколок мошек. Ос­вобождению от личинок и куколок способствует также последующий сброс накопившейся воды.

С преимагинальными стадиями других компонентов гнуса борьбу ве­дут с учетом их биологических особенностей.

Для массового систематического истребления слепней на культурных пастбищах лесной зоны применяют различно­го типа привлекающие ловушки с инсектицидами, которые в количестве 15...25 шт. в зависимости от условий местности и размера пастбищ рас­ставляют по защищенным от ветра опушкам и лесным полянам, где на­блюдается высокая численность насекомых. Наиболее эффективны и удобны для этого шаровидные ловушки с привлекающим дерматиновым черным шаром диаметром 60 см и прозрачным конусовидным улавливаю­щим пологом из полиэтиленовой пленки, в верхушку которого помещают пористый материал, пропитанный инсектицидом. В качестве инсектици­дов используют 2...2,5%-ные эмульсии пропоксура или его смеси с метатионом в соотношении 1:1. Материал пропитывают каждые З...4нед. Одна ловушка при высокой численности насекомых способна истребить в течение дня более 10 тыс. самок слепней.

Одномоментное уничтожение комаров, мошек и мокрецов на ограниченных территориях достигается использованием различного типа дымовых шашек с инсектицидами.

С целью предотвращения залета насекомых и более длительной за­щиты животных на стоянках окружающую территорию в радиусе 50 м и более опрыскивают 0,2%-ными эмульсиями пропоксура, 0,5...1%-ными эмульсиями метатиона и байтекса из расчета З0...50мл/м² поверх­ности.

Для защиты от гнуса крупного рогатого скота кожно-волосяной покров животных систематически обрабатывают репел­лентами — оксаматом и ТГН или инсектицидами — перметрином, К-от-рином и бутоксом. Оксамат применяют в виде 3%-ной водной эмульсии

методом крупнокапельного опрыски­вания в расчете 0,5... 1л на теленка и 1,5...2 л на взрослое животное; методом малообъемного мелкокапельного оп­рыскивания или аэрозольной обработ­ки 20%-ной эмульсией в расчете 50 мл на теленка и 100 мл на взрослое живот­ное. ТГН применяют в виде 10%-ного раствора в дозе 1...2 л на голову.

Крупнокапельное опрыскивание проводят из ДУК, ЛСД, ВДМ, ШГР и других механизмов при прохождении животных через раскол. Для малообъемного опрыскивания используют опрыскиватель «Олень», ВДМ, аэрозольные форсунки ПВАН, ТАН, САГ, ДАГ и др. Перметрин применяют для опрыскивания в виде 0,1%-ной эмульсии, К-отрин и бутокс — 0,0025%-ных эмульсий с нормами расхода 500...700 мл на одно животное. Применяют также аэрозоли.

Инсектицидами и репеллентами при интенсивном лёте комаров животных обрабатывают вечером после дойки, а в период массового лёта слепней — утром. Эффективны также ушные бирки с пиретрои-дами.

Для защиты от гнуса л ош а д е и в жаркую солнечную погоду в период массового лёта слепней их содержат под теневыми навесами в конюшнях. Рабочих лошадей опрыскивают 20%-ной эмульсией или обра­батывают аэрозолями оксамата из расчета 50...100 мл на животное. Осо­бенно тщательно обрабатывают шею, подгрудок, нижнюю часть живота и внутреннюю поверхность бедер. Применяют также специальные ленточ­ные покрывала, смоченные в 10%-ной эмульсии оксамата, которые наде­вают на запряженную лошадь. На выпасах утром и вечером применяют костры-дымокуры. Для одномоментного уменьшения высокой численно­сти насекомых около табуна пускают инсектицидный дым из шашек с пи-ретроидами.

Для защиты северных оленей от гнуса эффективен оксамат в виде 3%-ной водной эмульсии из расчета 150...200 мл на животное. В период массового лёта слепней и оводов оленей обрабатывают пиретро-идами: перметрином, К-отрином и бутоксом. Обработку проводят на тан-дере из опрыскивателей «Север» и «Олень», снабженных двумя шлангами длиной 20 м каждый с бесчервячными мелкокапельными распылителями. Опрыскиватель устанавливают в нескольких метрах от стада, концы шлангов с распылителями привязывают к шестам (хореям) и, удерживая их на определенной высоте, направляют мелкораспыленную эмульсию на оленей по ветру. В период массового лёта насекомых проводят по два-три опрыскивания в день.

Транспортных оленей опрыскивают 20%-ными эмульсиями оксамата из расчета 50...100 мл на оленя или обрабатывают из аэрозольных балло­нов.

У насекомых к инсектицидам может возникнуть резистентность, т. е. выработанная в процессе отбора нечувствительность насекомых к ядам в заведомо смертельной концентра­ции. У резистентных особей появляются биохимические механизмы обезвреживания яда или инстинкт избегания обработанной поверхности.

У резистентных особей значительно увеличивается активность ферментов — оксидаз широкого спектра действия, усиливающих катализ ядов (ХОС, карбаматы и пиретроиды); гидролаз и эстераз, обеспечивающих гидролиз ядов (ФОС, аналоги ювенильных гормо­нов) и др. Кроме того, у них отмечается нечувствительность нервных окончаний за счет изменения работы натриевого насоса и структуры холинэстеразы (ФОС, карбаматы, пи­ретроиды).

Различают резистентность первичную (видовую) и вторичную, или физиологическую (результат отбора). Вторичная (физиологическая) резистентность бывает специфической (моно- и мультирезистентность) и неспецифической (перекрестной и неперекрестной). Пе­рекрестная резистентность обычно возникает как результат отбора инсектицидом-предше­ственником, неперекрестная — в результате отбора неинсектицидом (холодом или другим фактором внешней среды).

Резистентность может быть также поведенческой. Она вырабатывается в основном на пиретроиды и проявляется в виде нокдаун-резистентности и избегания обработанных по­верхностей.

Знание форм и механизмов резистентности необходимо для правильной последователь­ности замены инсектицидов, к которым она возникла.

3. Вынужденный убой животных. Пути реализации мяса.

Под вынужденным убоем понимают ли­шение жизни больного животного ввиду нецелесообразности или неэффективности его дальнейшего лечения с целью недопу­щения падежа. Вынужденный убой скота на мясокомбинатах проводят только на санитарной бойне. Разрешение на вынуж­денный убой дает ветеринарный врач или фельдшер, о чем составляют акт.

К случаям вынужденного убоя не от­носят: 1) убой клинически здоровых жи­вотных с нормальной температурой тела, не поддающихся откорму до требуемых кондиций; отстающих в росте и разви­тии; яловых; низкопродуктивных; 2) убой здоровых животных, которым угрожает гибель и которых вынуждены убить в результате стихийного бедствия (навод­нение, землетрясение, снежные заносы на зимних пастбищах и т. д.); 3) убой здо­ровых животных, получивших травму перед убоем на мясокомбинате, бойне, скотоубойном пункте или убойной пло­щадке.

При решении вопроса о вынужден­ном убое необходимо четко представлять болезни и другие состояния, при кото­рых убой животных на мясо запрещен.

Не подлежат убою на мясо:

1) животные, больные и подозритель­ные по заболеванию сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, чумой

крупного рогатого скота, чумой верблю­дов, бешенством, столбняком, злокаче­ственным отеком, брадзотом, энтероток-семией овец, катаральной лихорадкой крупного рогатого скота и овец (синий язык), африканской чумой свиней, туля­ремией, ботулизмом, сапом, эпизоотиче­ским лимфангитом, мелиодозом (ложным сапом), миксоматозом и геморрагической болезнью кроликов, гриппом птиц. Если по каким-либо причинам (скрытый пери­од, недосмотр и др.) животное убили при этих заболеваниях, то продукты убоя под­лежат уничтожению (сжиганию). Разре­шается использовать в этих целях ямы Беккери;

2) животные, находящиеся в агональ-ном состоянии независимо от вызвавших это состояние причин.

3) молодняк убойных животных (те­лята, поросята, ягнята, козлята и др.), не достигший 2-недельного возраста.

4) животные в течение первых 14 су­ток после прививок вакцинами против сибирской язвы или подвергнутых лече­нию сибиреязвенной сывороткой и в те­чение 21 суток после вакцинации против ящура в неблагополучных областях по этой болезни.

5) однокопытные (лошади, мулы, ослы и др.), не подвергнутые маллеинизации

Ветеринарно-санитарная оценка. Ес­ли по результатам бактериологического и физико-химического исследований мясо и другие продукты убоя будут признаны пригодными на пищевые цели, то их на­правляют на проварку или на изготов­ление мясных хлебов или консервов. Ре­ализация мяса животных вынужденно­го убоя на продовольственных рынках запрещена. Выпуск такого мяса и других продуктов убоя, независимо от результа­тов лабораторного анализа, в сыром виде, в том числе в сеть общественного пита­ния (столовые, кафе и др.)> без предвари­тельного обезвреживания запрещается.

При установлении лабораторным ис­следованием инфекционных болезней, при которых животных не допускают к убою, тушу вместе со шкурой уничтожа­ют. Проводят ветеринарно-санитарные мероприятия, предусмотренные соответ­ствующими инструкциями.

При обнаружении в продуктах убоя возбудителей инфекционных болезней тушу и внутренние органы используют согласно действующим правилам.

Если в туше или органах обнаруже­ны сальмонеллы, внутренние органы ути­лизируют, а мясо направляют на про­варку, переработку на мясные хлеба или консервы.

Если в мышечной ткани или лимфа­тических узлах будет обнаружена кишеч-

ная палочка, то мясо направляют для переработки на вареную или варено-коп­ченую колбасу. При выделении кишеч­ной палочки только из внутренних орга­нов последние проваривают, а туши вы­пускают без ограничений.

При обнаружении в глубоких слоях мускулатуры или лимфатических узлах бактерий кокковой группы, а также гни­лостных микробов (в особенности из груп­пы протея), но при хороших органолеп-тических показателях мясо направляют на проварку или для переработки на мяс­ные хлеба. При органолептических пока­зателях, свидетельствующих о гнилост­ном разложении мяса и мясопродуктов или при несвойственном им запахе, не исчезающем при пробе варкой, такое мясо и мясопродукты направляют на утилиза­цию или уничтожают.

До получения результатов бактериоло­гического исследования мясо и субпродук­ты подлежат хранению в изолированных условиях при температуре не выше 4°С.

4. Оцените туберкулиновую реакцию у крупного рогатого скота.

При внутрикожном методе туберкулинизации препарат вводят крупно­му рогатому скоту, буйволам, зебувидному скоту, оленям (маралам) — в середину шеи, быкам-производителям — в подхвостовую складку, верб­людам — в кожу брюшной стенки или в область паха на уровне горизон­тальной линии седалищного бугра, свиньям — в область наружной повер­хности уха в 2 см от его основания, козам — в толщу нижнего века; соба­кам, обезьянам и пушным зверям (кроме норок) — в область внутренней поверхности бедра или локтевой складки; норкам — интрапальпебрально в верхнее веко; кошкам — в область внутренней поверхности уха; курам — в бородку; индейкам — в подчелюстную сережку; гусям, уткам — в подче­люстную складку; фазанам-самцам — в кавернозные тела головы; павли­нам, попугаям, голубям, журавлям, цаплям, аистам, фламинго — в область наружной стороны голени на 1...2 см выше голеностопного сустава.

Перед введением туберкулина шерсть (волос) в месте инъекции выст­ригают (перья выщипывают), кожу обрабатывают 70%-ным этиловым спиртом.

Учет и оценку реакции на внутрикожное введение туберкулина прово­дят у крупного рогатого скота, буйволов, зебувидного скота, верблюдов и оленей через 72 ч; у коз, овец, свиней, собак, кошек, обезьян, пушных зверей через 48 ч; у птиц через 30...36 ч. В неблагополучных по туберку­лезу пунктах крупному рогатому скоту и верблюдам допускается вводить туберкулин повторно через 72 ч после первой инъекции в той же дозе и в то же место. Учет и оценку реакции на повторное введение проводят че­рез 24 ч.

При учете внутрикожной реакции у каждого исследуемого животного пальпируют место введения туберкулина, у норок визуально сравнивают веки левого и правого глаза.

При обнаружении утолщения кожи в месте введения туберкулина у крупного рогатого скота, буйволов, зебувидного скота, верблюдов, оленей кутиметром измеряют толщину складки в миллиметрах и определяют ве­личину ее утолщения, сравнивая с толщиной складки неизмененной кожи вблизи места введения туберкулина.

Животных считают реагирующими на туберкулин:

крупный рогатый скот и верблюдов — при утолщении кожной складки на 3 мм и более после первого введения туберкулина и на 4 мм после по­вторного введения; буйволов, зебувидный скот и оленей — при утолще­нии кожной складки на 3 мм;

быков-производителей, овец, коз, свиней, собак, кошек, обезьян, пуш­ных зверей, птиц — при образовании припухлости в месте введения ту­беркулина.

Для дифференциации неспецифических ре­акций применяют симультанную аллергическую пробу, которую проводят одновременно туберкулином для млекопитающих и комплексным аллер­геном из атипичных микобактерий (КАМ). Если внутрикожная реакция на введение КАМ выражена более интенсивно, чем на туберкулин млеко­питающих, реакцию считают неспецифической, материал от таких живот­ных исследуют на туберкулез лабораторными методами.

Туберкулинизацию глазным методом проводят двукратно с интервалом 5...6 дней. Туберкулин (3...5 капель) наносят глазной пипеткой на конъ­юнктиву нижнего века или на роговицу глаза. Реакцию учитывают после первого введения через 6, 9, 12 и 24ч, после второго — через 3, 4, 6, 9, 12ч. Она считается положительной, если из внутреннего угла глаза начи­нает отделяться слизисто-гнойный секрет, появляются гиперемия и отек конъюнктивы.

Если в благополучном хозяйстве впервые выявляют реагирующих на туберкулин животных, для уточнения диагноза осуществляют убой 3...5 животных с наиболее ярко выраженными реакциями на туберкулин и ос­матривают внутренние органы и лимфатические узлы. При отсутствии ти­пичных для туберкулеза изменений отбирают кусочки органов и лимфа­тических узлов, которые направляют в ветеринарную лабораторию на бактериологическое исследование.

Диагноз на туберкулез считается установленным: 1) при выделении культуры возбудителя туберкулеза или 2) при получении положительного результата биологической пробы; 3) у крупного рогатого скота помимо этого диагноз считается установленным при обнаружении в органах или тканях патологических изменений, типичных для туберкулеза.