Список рекомендуемой нормативной литературы

1. ГОСТ 30602-97/ГОСТ Р 50647-94 Общественное питание. Термины и определения.

2. ГОСТ Р 50762-95 - "Общественное питание. Классификация предприятий".

3. ГОСТ 30524-97 «Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу».

4. ОСТ 28-1-95 - "Требования к производственному персоналу". Стандарт отрасли.

5. ГОСТ Р 51305-99 «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу».

6. ГОСТ Р 50763-95 - "Общественное питание. Кулинарная продукция реализуемая населению. Общие технические условия".

7. ГОСТ Р 50764-95 - "Услуги общественного питания. Общие требования".

8. ГОСТ 7.32-2001 Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Отчёт о научно-исследовательской работе.

9. ГОСТ Р 6.30-2003 Унифицированная система организационно-распорядительной документации. Требования к оформлению документов.

10. ГОСТ 2.105-95 Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам

Приложение 1

Д О Г О В О Р №_____

На проведение производственной практики со студентами нгау

г.Новосибирск "____"____________201_ г.

Мы, нижеподписавшиеся, ФГБОУ ВПО «Новосибирский Государственный Аграрный Университет» (в дальнейшем НГАУ), в лице проректора по организации учебного процесса Наумкина И.В., действующего на основании доверенности №17 от 20 февраля 2009 года с одной стороны, и ___________________________________________________________________________ _______________________________________________(в дальнейшем – Организация), в лице ______________________________________________________ действующего на основании ____________________, с другой стороны, заключили настоящий договор о нижеследующем:

1. Предмет договора

Предметом договора является прохождение производственной практики студентами НГАУ на объектах Организации в соответствии с требованиями, предъявляемыми Государственными образовательными стандартами и учебными планами НГАУ.

2. Обязательства сторон

Организация обязуется:

2.1. Обеспечить прохождение производственной практики студентами НГАУ, обучающимися по специальности(ям) «___________________________________________________________________________»

(Ф.И.О. студентов - по требованию Организация)___________________________________ _____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

2.2. Обеспечить студентам безопасные условия работы на каждом предоставляемом рабочем месте. Проводить обязательные инструктажи по технике безопасности (вводный и на рабочем месте) с оформлением соответствующей документации, в необходимых случаях перед началом работ проводить обучение студентов безопасным методам работы.

2.3. Создать студентам необходимые условия для выполнения программы производственной практики. Не допускать привлечения студентов к работе или должности, не имеющим отношения к специальности и программе практики.

2.4. Назначить квалифицированных, соответствующего профиля специалистов руководителями производственной практикой студентов в Организации согласно утвержденным программам и графикам.

2.5. Предоставить студентам и руководителям практики возможность использования материально-технической базы и документации, необходимых для выполнения студентами программы производственной практики.

2.6. Обеспечить табельный учет выхода на практику студентов. Обо всех случаях нарушения студентами техники безопасности, трудовой дисциплины и правил внутреннего распорядка Организации немедленно сообщать в НГАУ руководителю практики или администрации.

2.7. Несчастные случаи, происшедшие в Организации со студентами НГАУ во время прохождения производственной практики, расследовать совместно с представителем НГАУ и учитывать их в соответствии со статьями 227-230 Трудового кодекса РФ и «Положением об особенностях расследования и учета несчастных случаев на производстве в отдельных отраслях и в организациях», утвержденным Министерством труда России 24 октября 2002 года, №73.

2.8. Допускать представителей Университета для контроля порядка прохождения практик студентами на основании командировочного удостоверения и служебного задания.

Продолжение прил. 1

2.9. Устранять в кратчайшие сроки нарушения техники безопасности, выявленные представителем НГАУ на местах прохождения практики студентами.

2.10. По результатам производственной практики в дневнике каждого студента дать отзыв (характеристику) о его работе. В случае возможности трудоустройства студента после окончания НГАУ в данной Организации указать возможность заключения индивидуального договора на целевую подготовку студента.

НГАУ обязуется:

2.11. Не позднее, чем за 1 месяц до начала производственной практики представить Организации программы и графики прохождения производственной практики студентами НГАУ.

2.12. Направлять студентов в Организацию в строгом соответствии с планом и графиками прохождения производственной практики и настоящим договором.

2.13. Организовать проведение инструктажей по технике безопасности в пути следования студентов к месту прохождения практики и обратно, при купании на водоемах, при обращении с ядовитыми и токсичными веществами.

2.14. Назначить преподавателей НГАУ руководителями производственной практики.

2.15. Оказывать руководителям практики, назначенных из числа работников Организации, методическую помощь в организации и проведении практики.

2.16. Принимать участие в работе комиссии по расследованию несчастных случаев, происшедших со студентами НГАУ, в соответствии со статьями 227-230 Трудового кодекса РФ и «Положением об особенностях расследования и учета несчастных случаев на производстве в отдельных отраслях и в организациях» утвержденным Министерством труда России 24 октября 2002 года, №73.

2.17. Направлять представителей НГАУ для проверки порядка прохождения производственной практики студентами в Организации.