Розрахунково- графічна робота №7

Задача 7.1. Визначити ступінь забруднення харчових продуктів ¹³⁷Csі ⁹⁰Sr.

Вихідні дані для виконання розрахунків наведені в табл. 7.1.

7.1. Вихідні дані для виконання розрахункової роботи

^137Cs	^90Sr	^137Cs	^90Sr	^137Cs	^90Sr	^137Cs	^90Sr
хліб		овочі		м'ясо		молоко
12	3	27	7	110	3	60	11

Теоретичні відомості

Значення допустимих рівнів установлені, виходячи з того, що вміст РН у харчових продуктах забезпечує не перевищення річної дози внутрішнього опромінювання 1мЗв.

При цьому опромінення внаслідок надходження інших техно-генних і природних РН не враховується. Допустимі рівні вмісту радіонуклідів ¹³⁷Cs і ⁹⁰Sr в харчових продуктах і питній воді наведені в табл. 7.2.

Яйце (шт.)	6	2
Вода	2	2
Молоко згущене і консервоване	300	60
Молоко сухе	500	100
Свіжі дикорослі ягоди і гриби	500	50
Сушені дикорослі ягоди і гриби	2500	250
Лікарські рослини	600	200
Інші продукти	600	200
Спеціальні продукти дитячого харчування	40	5

7.2. Значення допустимих рівнів PH ¹³⁷Cs і ⁹⁰Sr в продуктах харчування ,Бк∙кг^-1, Бк∙л^-1

Назва продукту	^137Cs	^90Sr
Хліб, хлібопродукти	20	5
Картопля	60	20
Овочі (листяні, коренеплоди, столова зелень)	40	20
Фрукти	70	10
М’ясо, м’ясопродукти	200	20
Риба і рибна продукція	150	35
Молоко і молокопродукти	100	20

Харчові продукти придатні до реалізації і вживання, якщо виконується співвідношення:

, (7.1)

де Сс_s і Cs_r – результати вимірювання питомої активності РН в даному харчовому продукті; ДР_Сs і ДР_Sr – нормативний вміст ¹³⁷Cs і ⁹⁰Sr в даному харчовому продукті.

У випадку не виконання умов співвідношення, реалізація продукту і його вживання заборонена, а уразі виникнення радіаційних аварій можуть бути введені в установленому порядку тимчасово аварійно допустимі рівні вмісту радіонуклідів у продуктах харчування та питній воді (ТДР).

Рoзв’язок:

Ступінь забрудненості харчових продуктів РН визначається за формулою 7.1.

Хліб – _. Овочі – .

М’ясо – . Молоко – .

Висновок. Продукти, крім продуктів спеціального дитячого харчування, придатні до реалізації та вживання, якщо виконується співвідношення згідно формули 7.1. В нашому випадку до реалізації та вживання придатне тільки м’ясо і в якісь мірі овочі після ретельною промивкою гарячою водою.

Задача 7.2. Визначити активність радіонукліду через певний термін часу. Зробити відповідні висновки.

Вихідні дані для виконання розрахунків:

Активність фосфору-32 на даний час становить 15 мКі. Визначити активність фосфору через10 діб. Т1/2 фосфору = 14,3 доби. Побудувати графік залежності активності фосфору від часу.