1.3. Особенности управления торговой организацией

Розничная торговля превратилась в один из развивающихся секторов хозяйства. В борьбе за потребителя розничные компании предлагают всё новые товары и услуги.В соответствии со статьей 492 ГК РФ под розничной торговлей понимается предпринимательская деятельность по продаже товаров в розницу, в ходе которой продавец передает покупателю товар для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Отношения между продавцом и покупателем при розничной торговле всегда носят характер договора купли-продажи.

Розничный торговец (магазин) – это любая коммерческая организация, основная часть прибыли которой образуется за счет розничной торговли. Розничные торговцы выполняют ряд функций, увеличивающих ценность продаваемых ими товаров и услуг. Они формируют соответствующий потребностям целевых групп покупателей ассортимент, дробят крупные партии товаров, поступающие от производителей, осуществляют хранение товарных запасов и предоставляют услуги, облегчающие процесс покупки и использование товаров. Согласно статье 492 ГК РФ по договору розничной купли-продажи продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. Покупатель в свою очередь обязан принять товар и оплатить его по цене, объявленной продавцом. Розничная торговля осуществляет ряд функций:

• исследует конъюнктуру, сложившуюся на товарном рынке;

• определяет спрос и предложение на конкретные виды товаров;

• осуществляет поиск товаров, необходимых для розничной торговли;

• проводит отбор товаров, их сортировку при составлении требуемого ассортимента;

• осуществляет оплату товаров, принятых от поставщика;

• проводит операции по приемке, хранению, маркировке товаров, устанавливает на них цены;

• оказывает поставщикам, потребителям, транспортно-экспедиционные, консультационные, рекламные, информационные и другие услуги.

Под торговым предприятием понимают имущественный комплекс, используемый организацией для купли-продажи товаров и оказания услуг торговли. В основу классификации розничных торговых предприятий положены следующие признаки:

• виды и особенности устройства;

• тип предприятия;

• форма торгового обслуживания;

• тип здания и особенности его объемно-планировочного решения;

• функциональные особенности предприятия.

По видам и особенностям устройства предприятия розничной торговли подразделяют на магазины, магазины-склады, павильоны, киоски, автомагазины, торговые автоматы и др.

Основу коммерческой деятельности торгового предприятия на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот предприятия.Под товарооборотом торгового предприятия понимается сумма продажи потребительских товаров за определенный период времени.

Развитию товарооборота торговых предприятий всех форм собственности и организационно-правовых форм деятельности придается большое значение в экономической и социальной политике страны. Это связано с тем, что товарооборот характеризует масштабы и уровень удовлетворения спроса населения на товары, стимулирует развитие производства и способствует ускорению оборота капитала производственных предприятий, в значительной степени определяет масштабы внешнеэкономической деятельности, денежного оборота, бюджетных поступлений и других макроэкономических показателей. Не меньшую роль играет товарооборот и в деятельности конкретных торговых предприятий¹⁹.

Развитие товарооборота определяет широту и глубину проникновения предприятия на потребительский рынок и его конкурентную позицию на этом рынке, общие возможности и темпы экономического развития предприятия в стратегической перспективе.

В системе показателей развития торгового предприятия товарооборот играет неоднозначную роль. Являясь основным оценочным показателем объема деятельности торгового предприятия, он служит также определяющим показателем формирования его ресурсного потенциала (объема и состава трудовых, материальных и финансовых ресурсов) и затрат ресурсов (суммы и состава издержек обращения). В то же время в условиях рыночной экономики товарооборот носит подчиненный характер по отношению к прибыли предприятия от торговой деятельности. В состав товарооборота розничной торговли включается:

• стоимость проданных населению потребительских товаров: за наличный расчет; по расчетным чекам банков; по перечислениям со счетов вкладчиков;

• стоимость проданных товаров по почте с оплатой по безналичному расчету;

• стоимость товаров, проданных в кредит в объеме полной стоимости товара;

• стоимость товаров, сданных на комиссию;

• стоимость проданных по образцам товаров длительного пользования;

• полная стоимость товаров, проданных отдельным категориям населения со скидкой;

• стоимость проданных по подписке печатных изданий;

• стоимость упаковки, имеющей продажную цену, не входящую в цену товара;

• стоимость проданной порожней тары.

Расходы, производимые торговыми организациями в процессе осуществления своей деятельности дополнительно к оплате стоимости покупных товаров, формируют производственные расходы, которые в торговле называются издержками обращения. Под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты общественного труда по осуществлению связи между производителем и потребителем или затраты живого и овеществленного труда по доведению товаров от производства до потребителя.Издержки обращения по своему содержанию являются текущими затратами. Они расходуются каждый год полностью и требуют ежегодного авансирования. По своей экономической сути они отражают потребленную часть эксплуатируемых ресурсов (авансированной стоимости). Снижение издержек, связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения и реализации, а также ликвидация непроизводительных расходов имеют большое значение. В этом случае происходит прямое увеличение продукта, и сокращение чистого дохода общества, отвлекаемого на возмещение издержек, вызванных сменой форм стоимости и непроизводительных расходов.

Социально-экономическая роль издержек обращения заключается в том, что они призваны обеспечить нормальный процесс товарного обращения, реализацию предметов широкого потребления с целью удовлетворения запросов населения²⁰.

Для учета, анализа, планирования и контроля за расходованием средств издержки обращения классифицируются по следующим признакам:

• по степени зависимости от изменения товарооборота;

• по участию в образовании себестоимости;

• по отраслям деятельности;

• по видам затрат;

• по экономическим элементам.

Издержки обращения по степени зависимости от изменения товарооборота делятся на условно-постоянные и условно-переменные. К условно-постоянным относятся расходы на содержание и аренду помещений, амортизацию основных фондов, текущий ремонт, расходы на охрану. Они сохраняют свои размеры независимо от изменений товарооборота.

К условно-переменным относят расходы по кредиту, перевозке товаров, оплате труда, инкассаций выручки. Сумма этих расходов с ростом товарооборота, как правило, увеличивается.

Поскольку процесс получения прибыли торговой организации выступает основной задачей предпринимательской деятельности, то доходы и расходы – это основные факторы, влияющие на получение прибыли и, следовательно, на все элементы, её формирующие. Анализ доходов и расходовторговой организации, являясь частью локальной целенаправленной системы финансового анализа, исполняет обеспечение субъекта управления информацией о составе, структуре и способах формирования прибыли. При этом здесь требуется не только констатация и регистрация хозяйственных фактов, под воздействием которых формируются финансовые результаты деятельности организации, но и активное на них воздействие²¹.

В этой связи становится необходимым постоянное улучшение качества экономической информации, большая ее детализация и повышение оперативности учетных данных. Г. В. Сергеева определяет, что необходимость анализа финансовых результатов от деятельности коммерческого предприятия (а именно, конкретизирующий анализ доходов и расходов) обусловлена современными требованиями к информационной поддержке принимаемых управленческих решений²².

Финансовый результат представляется в виде прибыли торговой организации либо убытка, которые определяются путём сопоставления доходов и расходов в рамках соответствующих расчётных периодов. Обычно под периодом понимается один год. Как замечают Селезнева Н. Н. и Ионова А. Ф., выручка от реализации продукции, работ или услуг характеризует завершение кругооборота производственного цикла предприятия, возврат авансированных производству материально воплощённых средств в денежной форме и начало нового цикла оборота всех средств. Колебания в объёме реализации продукции, работ или услуг оказывают чувствительное воздействие на финансовые результаты деятельности предприятия.²³

Торговое предприятие может эффективно управлять только той частью прибыли, которая остаётся у него после уплаты налогов, т. е. чистой прибылью. Согласно действующему законодательству предприятия самостоятельно определяют направления использования чистой прибыли, которая распределяется в соответствии с учредительными документами и экономическими интересами. Основными направлениями использования являются: социальная сфера (выплата дополнительной премии персоналу по итогам года); резервный капитал; расходы на благотворительные цели; выплата дивидендов и др.

Остальные направления использования чистой прибыли торгового предприятия – оплата процентов по ссудам банков, полученным на восполнение оборотных средств и нематериальных внеоборотных активов; оплата процентов по средствам, взятым взаймы; штрафные санкции и расходы по возмещению ущерба и другие отвлечения оценивают с точки зрения экономической целесообразности.

Основными этапами факторного анализа являются:

1.Отбор факторов, которые определяют исследуемые результативные показатели;

2.Классификация и систематизация их с целью обеспечения возможностей системного подхода;

3.Определение формы зависимости между факторами и результативными показателями;

4.Моделирование взаимосвязей между результативным показателем и факторами;

5. Расчёт влияния факторов и оценка роли каждого из них в изменении величины результативного показателя;

6. Работа с факторной моделью (практическое её использование для управления экономическими процессами).

Создать факторную систему – это значит представить изучаемое явление в виде алгебраической суммы, частного или произведений нескольких факторов, которые воздействуют на величину этого явления и находятся с ними в функциональной зависимости²⁴.

Как правило, номинальная величина прибыли (зафиксированная в отчётности) существенно отличается от её реальной величины (подкреплённой реальным притоком денежных средств).

Основными причинами несовпадения отчётной и реальной величины прибыли является:

1) особенностей действующей системы формирования отчётности. В частности, Отчёт о финансовых результатах всеми организациями формируется по методу начисления, поэтому представленные в форме № 2 доходы и расходы не всегда отражают реальные притоки и оттоки денежных средств;

2) особенности принятой в организации учётной политики, отражающей используемые организацией методы учёта расходов и других объектов. Величина финансового результата может существенно измениться в зависимости от выбора:

• метода начисления амортизации по основным средствам и нематериальным активам;

• срок эксплуатации этих активов;

• метода оценки потреблённых производственных запасов –  порядка списания затрат по ремонту основных средств на себестоимость продукции и др. Объективная оценка качества прибыли важная в целях определения надёжности финансового положения организации. Поэтому важнейшей задачей анализа является сокращение разрыва между номинальной и реальной величиной прибыли²⁵.

Простейшим способом оценки прибылиторговой организации, реальности их динамики является расчёт и анализ изменения трёх групп соотношений:

1)  соотношения расходов по обычным видам деятельности с выручкой от продаж;

2) соотношения показателей прибыли (убытка) с выручкой от продажи;

3) соотношения выручки от продаж и стоимости активов (капитала) организации.

Расчёт такого соотношения и анализ его изменения позволяет оценить реальную динамику доходности капитала и деятельности организации в целом.

Среди более инновационных методов оценки прибыли торговой организации можно назвать следующие:

- способ разделения всех доходов и расходов на обычные (стабильные) и случайные позволяет оценить вероятность их присутствия в будущем, стабильность получения в перспективе.

Без сомнения, случайный характер носит основная часть прочих доходов и расходов, особенно те из них которые связаны с чрезвычайными обстоятельствами деятельности организации;

- неразрывная связь между выбранным методом оценки статей баланса и финансовым результатом. Наличие в балансе сомнительной дебиторской задолженности свидетельствует о низком качестве прибыли.

Поэтому в основе анализа должны лежать результаты оценки активов по категориям их риска (чем выше доля активов повышенного риска, тем ниже качество прибыли).

Итак, в завершении всего вышесказанного, хочется отметить, что прибыль является главной движущей силой рыночной экономики, основным побудительным мотивом деятельности предпринимателей. Высокая роль прибыли в развитии предприятия и обеспечении интересов его собственников и персонала определяют необходимость эффективного и непрерывного управления ею. Управление прибылью, таким образом, должно представлять собой процесс выработки и принятия управленческих решений по всем основным аспектам ее формирования, распределения и использования²⁶.

Прибыль, как результат финансовой деятельности, выполняет определенные функции. В первую очередь, прибыль отражает экономический эффект, который был полученный в результате деятельности предприятия. Она составляет основу экономического развития. Рост прибыли создает финансовую базу для самофинансирования, расширенного воспроизводства, решения проблем социального и материального характера трудового коллектива. За счет прибыли осуществляются обязательства предприятий перед бюджетом, банками и другими организациями. Кроме того, следует отметить, что прибыль является не только финансовым результатом, но и основным элементом финансовых ресурсов. Отсюда следует, что прибыль выполняет воспроизводственную, стимулирующую и распределительную функции. Она характеризует степень деловой активности и финансового благополучия предприятия. По прибыли определяют уровень отдачи авансированных средств – доходность от вложений в активы.