Б).Нормативные документы по стандартизации

1.ГОСТ - нормативный документ, в кот устанавливаются правила, общие принципы, требования или методы, касающиеся определен объекта стандартизации.

Объектом м.б. продукция, производственные процессы, конкретные услуги, кот охватывают услуги для населения и производственные услуги

2.Технич регламент – док-т, кот устанавливает обязательные требования к продукции и процессам ее произв-ва. Обеспечивает безопасность продукции и окр среды.

3.Общероссийские классификаторы технико-экономической информации (ОКТЭИ) – систематизированные своды, где сгруппированы определ объекты классификации, содержащие их условные цифровые коды и наименования.

4.Правила по станд-ции – нормативн док-т, содержащий типовые общетехнические правила, принципы, характеристики, соблюдение кот является обязательным при выполнении производственных процессов

5.Рекомендации по станд-ции – разрабатываются на конкретные производственные процессы, связаны с решением задач организации, координации и осуществление работ по стан-ции, метрологии и сертификации

6.ТУ – нормативн док-т на небольшом предприятии. Объектом явл изделия, выпускаемые мелкими сериями, изделия сменяющегося ассортимента, на продукцию на основе новых рецептур или новых технологий

В).Категории стандартов

1.Госуд стандарты РФ – ст-ты, принятые ГОСТом России. Объекты: а) предприятия, работы и услуги межотраслевого значения; б). организационно-методич и общетехнич объекты межотраслевого применения (правила и нормы, обеспечивающие технич и информационн единство при разработке продукции, ее произв-ве и эксплуатации.

Продукция не подлежит реализации, если она не соответствцет обязат требованиям, предусмотренным ГОСТами, или если пр-ция, подлежащая обязат сертификации, не имеет сертификата и знака соответствия.

2.Отраслевые стандарты (ОСТ) – разрабатываются для продукции, работ, услуг определен отрасли (для пр-ции, использованной не очень широко – горчица, лаванда).

3.Ст-ты научно-технич, инженерных обществ и др общественных объединений (СТО). Объектами СТО явл принципиально новые виды продукции или новые услуги, методы испытаний, нетрадиционные технологии.

4.Стандарты предприятий (СТП) – утверждаются предприятиями и разрабатываются для регламентации оптимальных процессов организации и управления производством. СТП утвержд-ся руководителем предприятия

Г). Виды стандартов.

1.Основополагающие стандарты – устанавливают общие организационно-технич положения для опр области деят-ти, а также общетехнические нормы и правила, обеспечивающие взаимопонимание, технич единство различных областей науки, техники и проз-ва в процессах создания и использования продукции.

Эти ст-ты устанавливают термины, кот исп-ся в науке, технике, произв-ве, условные обозначения различных объектов (коды, символы, метки), требования к построению, изложению оформлению и содержанию различных видов документации.

2.Стандарты на продукцию (услуги) – устанавливают требования к группам однородной продукции (услугам) или к конкретной продукции

3.Ст-ты на работы (процессы) – устанавливают осн треб-я к выполнению различного рода работ. В технологич процессах – разработки, изготовления, хранения, транспортирования, ремонта и т.д.

4.Ст-ты на методы контроля – устанавлив методы проведения испытаний, измерения, анализа продукции при ее создании, сертификации и использовании. Например, стандарт на определение влажности в зерне.

Метрология – наука об измерениях, методах и средствах обеспечения единства и требуемой точности измерений.

Сертификация – деят-ть, подтверженная сертификатом соответствия или знаком соответствия на то, что продукция, процесс или услуга соответствуют требованиям технич регламентов или условиям договоров.

Сертификат – док-т, подтвержающий, что данная продукция, процесс, услуга идентифицирована и соответствует требованиям стандарта, условиям договоров.

На пр-цию, прошедшую обязат сертификацию выдается сертификат соответствия. Для подтверждения того, что сертифицированный объект соответствует нормативн документам, проводят идентификацию. Это подтверждение соответствия подлинности продукции наименованию, указанному на маркировке товара. Закон «О защите прав потребителей» запрещает продажу товара, кот подлежит обязат сертификации, но не маркирован в установленном порядке знаком соответствия.

Знак соответствия подтверждает соответствие продукции установленным требованиям. Он наносится на изделие, на упаковку, тару или в товаросопроводительной документации (паспорте, этикетке). Изготовитель заинтересован в зн соот-вия для утверждения потребителя в надлежащем кач-ве своего товара. Покупателю он помогает выбрать безопасный товар среди аналогов.

Формы сертификации.

1.Обязательная – это подтверждение соответствия продукции требованиям стандартов. Распространяется на потребительские товары и ей подлежит с/х и пищевая продукция, детские товары, товары народного потребления, товары бытовой химии, парфюмерия, косметика, приборо- и машиностроение бытового назначения.

Цель обязат сертификации – создание утвержденности изготовителя и потребителя в том, что сертифицированная продукция безопасна для потребителя.

2.Добровольная – проводится на добровольной основе по инициативе изготовителя, продавца или потребителя продукции. Объектами ее являются продукция или услуги, кот не подлежат обязат сертификации.