1699. Вопрос 3. Какую функцию выполняет каждый из этих рецепторов?

1700. Ответ:Грибовидные реагируют на сладкое, листовидные на соленое и кислое, желобовидные на горькое.

1701. Вопрос 4. В чем проявляется изменение чувствительности вкусовой сенсорной системы после приема пищи?

1702. Ответ:После пищи снижается чувствительность (происходит их демобилизация) вкусовых сосочков – снижается вкусовая чувствительность.

1703. Вопрос 5. Как называется изменение количества функционирующих грибовидных сосочков языка после приема пищи?

1704. Ответ:Гастро-лингвальный рефлекс.

1706. Задача №30

1707. У испытуемого определяли функциональную мобильность рецепторов языка.

1708. Вопрос 1. При каких условиях это происходило?

1709. Ответ:При голоде и при насыщении.

1710. Вопрос 2. Зависят ли результаты данного исследования от возраста испытуемых?

1711. Ответ:Зависят. С возрастом происходит извращение гастро-лингвального рефлекса.

1712. Вопрос 3. Какие результаты данного исследования будут получены у лиц старческого возраста?

1713. Ответ:После приема пищи будет происходить мобилизация вкусовых сосочков. Натощак же будет наблюдаться снижение уровня мобилизации вкусовых сосочков.

1714. Вопрос 4. Где локализованы вкусовые рецепторы?

1715. Ответ:Спинка языка.

1716. Вопрос 5. Как называется метод исследования вкусовой чувствительности?

1717. Ответ:Метод функциональной мобильности, метод пороговой густометрии.

1719. Задача №31.

1720. Новорожденный в отличие от взрослого не может жевать, так как у него еще не полностью сформировались и не дифференцировались как соответственные органы, так и процессы управления и взаимодействия между ними.

1721. Вопрос 1. Как осуществляется питание новорожденных?

1722. Ответ:Новорожденные питаются жидкой пищей – прием пищи осуществляется посредством сосания.

1723. Вопрос 2. Что является системообразующим фактором в функциональной системе питания новорожденного?

1724. Ответ:Системообразующим фактором является порция молока, адекватная для проглатывания. Количество молока в порции зависит в основном от степени разрежения, создаваемого в полости рта ребенка интенсивными массирующее-сдавливающими движениями нижней челюсти, направленными на сосок молочной железы матери.

1725. Вопрос 3. Что является основным регулятором акта еды у новорожденного при первых кормлениях?

1726. Ответ:При первых кормлениях основную функцию регулирования акта еды несет информация от вкусовых рецепторов языка. Незначительное количество жидкости кислого или горького вызывает у ребенка резкое и длительное торможение сосательных движежний, изменение дыхания, мимических и хватательных реакций.

1727. Вопрос 4. Что является основным регулятором акта еды у новорожденного на 6-8 день жизни?

1728. Ответ:С 6-8 дня происходит перераспределение роли афферентаций, регулирующих и оценивающих акт сосания. Ребенок уже не реагирует на кратковременную подмену молока раствором лимонной кислоты или хлоридом кальция и не меняет ритма сосательных движений. Теперь остановку сосания вызывает прекращение поступления молока в соску.

1729. Вопрос 5. В каком возрасте ребенок начинает обучаться жеванию и в каком - способен формировать полноценный пищевой комок?

1730. Ответ:Ребенок начинает обучаться жеванию с момента прорезывания первых зубов. Способность к формированию пищевого комка обычно складывается к 2,5 – 3 годам, когда прорезываются все зубы молочного прикуса.

1732. Задача №32

1733. Новорожденный в отличие от взрослого не может жевать, так как у него еще не полностью сформировались и не дифференцировались как соответственные органы, так и процессы управления и взаимодействия между ними

1734. Вопрос 1. С чем это связано?

1735. Ответ:Нет органов жевания – зубов, велика роль сосательного рефлекса.

1736. Вопрос 2. Как в период смены молочных зубов изменяется эффективность жевания и время формирования пищевого комка?

1737. Ответ:Снижается.

1738. Вопрос 3. На какие вкусовые вещества лучше всего формируется рефлекс акта еды у новорожденного?

1739. Ответ:На сладкое.

1740. Вопрос 4. В каком периоде развития организма формируется акт питания новорожденных?

1741. Ответ:В пренатальном периоде – закладываются взаимоотношения между ядрами тройничного и лицевого нервов, являющиеся наиболее важным в функциональной системе сосания – на стадии незакрытой нервной трубки.

1742. Вопрос 5. В каком периоде развития организма проявляется акт питания новорожденных?

1743. Ответ:Постнатальном периоде – при первом кормлении.

1745. Задача №33

1746. Исследование вкусовых ощущений проводилось у студентов во время занятий и в период экзаменационной деятельности. Известно, что ситуация экзаменов вызывает стрессовое состояние у студентов.

1747. Вопрос 1. Как меняются во время экзаменов вкусовые ощущения?

1748. Ответ:Снижаются.

1749. Вопрос 2. Чем можно объяснить эти изменения?

1750. Ответ:Вкусовая сис-ма не уч в….

1751. Вопрос 3. Что является раздражителем для вкусовых сосочков языка?

1752. Ответ:Различные компоненты пищи, поступающие в полость рта.

1753. Вопрос 4. Что является порогом раздражения вкусовых сосочков языка?

1754. Ответ:Порог раздражения – та минимальная концентрация вещества, при которой происходит активация вкусового рецептора с формированием чувства вкуса.

1755. Вопрос 5. Какое влияние на возбудимость рецепторов слуховой и зрительной сенсорных систем, участвующих в экзаменационной деятельности студента, оказывает симпатическая нервная система?

1756. Ответ:Усиливает.

1758. Задача №34

1759. Какой физиологический смысл заключен в народной пословице «голод – лучший повар»?

1760. Вопрос 1. Как курение влияет на вкусовую чувствительность?

1761. Ответ:Снижает.

1762. Вопрос 2. Может ли раздражение рецепторов полости рта оказывать влияние на просвет сосудов конечностей. Если да – то как?

1763. Ответ:Может. Ополаскивание полости рта растворами сладких веществ вызывает расширение сосудов конечностей, горьких, кислых – сужение, соленых – кратковременное сужение и последующее расширение.

1764. Вопрос 3. Как меняется вкусовая чувствительность с возрастом?

1765. Ответ:Снижается.

1766. Вопрос 4. Почему меняется вкусовая чувствительность у лиц разного возраста?

1767. Ответ:?

1768. Вопрос 5. Что такое функциональная мобильность вкусовых рецепторов?

1769. Ответ:Это их возможность к мобилизации и демобилизации при различных функциональных состояниях организма.

1771. Задача №35

1772. Жевание лука при закрытом носе вызывает ощущение сладкого вкуса, при открытом – вкус лука становится едким и горьким.

1773. Вопрос 1. Чем это можно объяснить?

1774. Ответ:Когда нос закрыт, обонятельные рецепторы не возбуждены

1775. Вопрос 2. Какие рецепторы участвуют в формировании чувства вкуса при жевании пищи?

1776. Ответ:Вкусовые, обонятельные.

1777. Вопрос 3. Какие рецепторы первыми дают информацию о пище при ее жевании?

1778. Ответ:?

1779. Вопрос 4. Какие рецепторы вторыми дают информацию о пище при ее жевании, и какие третьими?

1780. Ответ:?

1781. Вопрос 5. Чем обусловлена последовательность поступления информации в центральную нервную систему о свойствах пищи, попадающей в полость рта?

1782. Ответ:?

1784. Задача№ 36

1785. По выражению лица можно определить психо-эмоциональное состояние человека, его настроение. Как это объяснить?

1786. Вопрос 1. Что такое мимика?

1787. Ответ:Мимика – это способность человека выражать чувства, мысли, психоэмоциональные состояния движением мышц лица.

1788. Вопрос 2.Могут ли мышцы, участвующие в формировании пищевого комка участвовать в мимической деятельности?

1789. Ответ:Жевательные мышцы активно участвуют в формировании мимики. Это проявляется в жесткой фиксации рта, в движениях собственно жевательной мышцы и других.

1790. Вопрос 3. Перечислить особенности строения и иннервации жевательных мышц?

1791. Ответ:Жевательные мышцы обеспечивают движения ВНЧС. При этом одним концом мышца крепится на черепе, другим - на нижней челюсти, т.е. мышцы обеспечивают движение нижней челюсти в различных плоскостях. Иннервируются мыщцы третьей ветвью тройничного нерва.

1792. Вопрос 4. Каковы структурные предпосылки мимической мускулатуры в бесчисленном воспроизводстве экспрессии?

1793. Ответ:Одним концом мимические мышцы крепятся к костям черепа, другим – заканчиваются в коже лица. Эти мышцы не имеют фасциального покрытия, обильно иннервированы лицевым нервом. Это дает им возможность сокращаться автономно, небольшими пучками, в бесконечном множестве вариантов.

1794. Вопрос 5Участвуют ли в производстве экспрессий лица зубы и губы?

1795. Ответ:Губы: искривление говорит о презрении, поднятие углов рта – о радости, опущение – о несчастье.

1796. Зубы: могут быть стиснуты, что отражает картину горя или боли.

1798. Задача № 37

1799. Чем объяснить способность человека сохранять экспрессию удовольствия и благополучия при плохом настроении?

1800. Вопрос 1. Перечислите нервные механизмы регуляции мимической деятельности и структуры участвующие в их реализации?

1801. Ответ:В регуляции непроизвольной мимики показана роль таламуса, полосатого тела, лимбической системы, произвольной – коры.

1802. Ведущая роль в реализации мимического ответа принадлежит лицевым нервам с их ядрами, расположенными в продолговатом мозге. К этим ядрам конвергируют возбуждения от всех образований ЦНС, участвующих в осуществлении мимического ответа. Близость расположения тригеминального комплекса ядер с ядрами лицевого нерва в продолговатом мозге объясняет зависимость экспрессий лица от возбуждений в системе тройничного нерва.

1803. Вопрос 2. Чем отличается мимика ребенка от мимики взрослого и почему?

1804. Ответ:У ребенка мимика выражена очень сильно, но она бедна оттенками. Это связано с тем, что нервно-психическая деятельность еще очень слабо выражена. Анализ мимики у взрослых более труден, чем у детей. Мимика достигает совершенства в период становления личности под влиянием воспитания и осознания себя в обществе.

1805. Вопрос 3. Перечислите компоненты мимических реакций и укажите какими образованиями челюстно-лицевой области они выполняются.

1806. Ответ:?

1807. Вопрос 4. Чем объяснить выраженность мимики при зубной боли?

1808. Ответ:Близким прилежанием ядер тройничного нерва к ядрам лицевого нерва.

1809. Вопрос 5. Что такое экстралингвистическая функция речи?

1810. Ответ:Экстралингвистическая информация – это информация о субъекте говорящего, его поле, возрасте, физическом и эмоциональном состоянии, здоровье.

1811. Вопрос 6. . Охарактеризуйте параметры слова, речи и укажите в каких отделах коры головного мозга происходит их оценка?

1812. Ответ:Параметры:

1. голос – обеспечивает его фонация – контролирует высоту звука, этот параметр локализован в гортани, его физической основой является колебание связок,

2. фонема – обеспечивает ее артикуляция – определяет фонемную структуру звука – формируется в голосовом тракте, который охватывает глоточную, носовую и ротовую полости и сильно варьирует по форме.

1813. Оценка моторного компонента производства речи осуществляется в центре Брока, оценка слухового восприятия – в центре Вернике (височная область).

1815. Задача № 38.

1816. У человека нет специализированных органов для речеобразования и в онтогенезе эта функция обеспечивается за счет объединения деятельности органов дыхания, голосообразования и пищеварения.

1817. Вопрос 1. Как называется интеграция, обеспечивающая воспроизводство речи. Как выглядит?

1818. Ответ:?

1819. Вопрос 2. Какие два вида речи существуют и каково их назначение?

1820. Ответ:

1. экспрессивная – обеспечивает производство речи,

2. импрессивная – обеспечивает понимание речи.

1821. Вопрос 3. Перечислите основные этапы импрессивной речи.

1822. Ответ:

• первичное восприятие речевого сообщения,

• декодирование сообщения,

• анализ звукового состава речи,

• соотнесение сообщения с определенными семантическими категорями прошлого опыта или собственным пониманием устного сообщения.

1824. Задача№39.

1825. Люди могут общаться между собой как голосовой, так и ментальной речью. Что составляет основу этих двух видов речи?

1826. Вопрос 1. Какими параметрами обладают звуковые системы, создающие звуковую речь?

1827. Ответ:

1. голос (тембр, высота, сила),

2. фонема.