- •Л.Н. Дармажапова сертификация продовольственных товаров
- •Содержание
- •3 Введение
- •Практическая работа 1
- •Тема: Изучение Федерального закона
- •«О техническом регулировании»
- •Практическая работа 2 Тема: Методическая база подтверждения соответствия
- •Общие правила проведения подтверждения соответствия
- •Практическая работа 3 Тема: Декларирование соответствия
- •Документы для оформления декларации соответствия Для серийно выпускаемой отечественной продукции
- •Для импортной продукции, поставляемой по контракту
- •Практическая работа 4 Тема: Схемы сертификации и декларирования соответствия, применяемые в технических регламентах
- •Практическая работа 5 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия соковой продукции
- •Практическая работа 6 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия масложировой продукции
- •Практическая работа 7 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия молочной продукции
- •Практическая работа 8 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия табачной продукции
- •Библиографический список
- •II. Общие положения
- •III. Структура системы сертификации пищевой продукции
- •IV. Порядок проведения обязательной сертификации
- •Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии (утв. Постановлением Правительства рф от 1 декабря 2009 г. № 982)
- •83 Приложение г Ветеринарные сопроводительные документы
- •Приложение д Ветеринарное свидетельство
- •89 Приложение ж Карантинный сертификат
- •Карантинный сертификат (кс) – порядок оформления
- •Фитосанитарный сертификат
- •95 Приложение и фитосанитарный сертификат
- •Приложение л Описание схем декларирования соответствия
- •106 Приложение м Описание схем сертификации
- •114 Приложение н Сертификат соответствия гост р
- •Документы для оформления сертификатов соответствия
- •На импортную продукцию, поставляемую по контракту
- •Сертификат соответствия
- •119 Схемы декларирования соответствия молока и продуктов его переработки
- •Приложение р Критерии для выбора схем сертификации молока и продуктов его переработки
- •Лариса Николаевна Дармажапова Сертификация продовольственных товаров
- •670013 Г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 в
Приложение д Ветеринарное свидетельство
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР ФОРМА № 2
___________________________________ Выдается ветеринарными
Субъект Российской Федерации врачами госветучреждений
___________________________________ на продукты и сырье
(район (город) животного происхождения
___________________________________
(наименование учреждения)
ВЕТЕРИНАРНОЕ СВИДЕТЕЛЬСТВО № 00-000000
" ___ " __________ 20___ г.
Я, нижеподписавшийся ветеринарный врач, выдал настоящее ветеринарное свидетельство ____________________________________________________
(кому – наименование юридического
________________________________________________________________________
лица или Ф.И.О. физического лица)
в том, что ____________________________________________________
(наименование продукта или сырья животного
_______________________________________________________________________
происхождения согласно ГОСТ, ОСТ, ТУ)
в количестве _____________ _________ _____________
(мест, штук,кг) (упаковка) (маркировка)
выработанная ___________________________________________________
(наименование предприятия, Ф.И.О. владельца,
______________________________________________________________________
адрес) (дата выработки)
подвергнута ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме /изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу (ненужное зачеркнуть)
и признана годной для ______________________________________________________
(реализации без ограничений,)
__________________________________________________________________________
(с ограничением – указать причины
_____________________________________________________
или переработки согласно правил ветсанэкспертизы)
и
88
(вид транспорта, маршрут следования)
в ____________________________________________________
(наименование и адрес получателя)
по ______________________________________________________
(№ товарнотранспортных документов)
Продукция подвергнута дополнительным лабораторным исследованиям
______________________________________________________
(наименование лаборатории, № экспертизы и результаты
______________________________________________________
исследования)
ОСОБЫЕ ОТМЕТКИ: ______________________________________________________
(указываются эпизоотическое благополучие
______________________________________________________
местности, дата и номер разрешений вышестоящего
______________________________________________________
госветинспектора на вывоз продукции за пределы территории,
______________________________________________________
перечисляются №№ клейм и др.)
Свидетельство предъявляется для контроля при погрузке, в пути следования и передается грузополучателю. Копии свидетельства недействительны. При установлении нарушений порядка заполнения бланка свидетельство передается главному госветинспектору субъекта Российской Федерации по месту выхода груза с указанием выявленных нарушений.
_______________________________
Ф.И.О. (полностью)
М.П. ____________ ______________
должность подпись