Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
пособие Сертифик продтоваров.doc
Скачиваний:
112
Добавлен:
02.05.2015
Размер:
758.78 Кб
Скачать

Практическая работа 6 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия масложировой продукции

33

11 июня 2008 г. Государственной Думой принят ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию».

Объектами технического регулирования настоящего Федерального закона являются:

1) масложировая продукция, выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации;

2) процессы производства, хранения и перевозки масложировой продукции, связанные с требованиями к ней.

В целях защиты жизни или здоровья граждан и предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобретателей, настоящий Федеральный закон устанавливает:

1) требования безопасности к объектам технического регулирования;

2) правила идентификации объектов технического регулирования для целей применения настоящего Федерального закона;

3) правила и формы оценки соответствия объектов технического регулирования требованиям настоящего Федерального закона, предельные сроки оценки соответствия масложировой продукции;

4) требования к упаковке и маркировке масложировой продукции.

Цель работы: приобретение и закрепление теоретических знаний по формам и схемам подтверждения соответствия масложировой продукции, а также по их выбору.

Задание 1. Изучить Федеральный закон № 90 – ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию» и подготовить ответы на следующие вопросы.

1. Назовите формы оценки соответствия, принятые для масложировой продукции.

2. Укажите формы подтверждения соответствия объектов технического регулирования масложировой продукции.

3. Укажите объекты, в отношении которых принимается декларация о соответствии на основании собственных доказательств.

4. Укажите объекты, в отношении которых принимается декларация о соответствии на основании собственных доказательств и доказательств, полученных с участием третье стороны.

5

34

. Какие документы может включить заявитель в качестве доказательственных материалов при принятии декларации о соответствии на основании собственных доказательств?

6. Какие документы может включить заявитель в качестве доказательственных материалов при принятии декларации о соответствии на основании собственных доказательств и с участием органов по сертификации?

7. Какие схемы сертификации применяются при сертификации масложировой продукции?

8. Укажите этапы проведения обязательной сертификации серийно выпускаемой масложировой продукции

9. Укажите этапы проведения обязательной сертификации партии масложировой продукции

10. Принципы и формы проведения государственного контроля и надзора) за соответствием масложировой продукции, процессов ее производства, хранения и перевозки требованиям Федерального закона.

Задание 2. Решение ситуационных задач. Результаты представить в таблице 6.

Таблица 6 — Схема сертификации и ее обоснование

Объект сер­тификации

Критерии для выбора схемы сертификации

Схема сертификации

Характеристика способов дока­зательств по схеме

1. Оптовый центр «Вектор» подал заявку в орган по сертификации на подтверждение соответствия партии маргарина «Домашний». Подберите и обоснуйте форму и схему оценки подтверждения соответствия данной продукции и оформить необходимые документы.

2

35

. Торговый дом «Маслофф» подал заявку в орган по сертификации на подтверждение соответствия поступившей импортной товарной партии спреда, а также заключил договор с аккредитованной испытательной лабораторией на проведение испытаний. Подберите и обоснуйте форму и схему оценки подтверждения соответствия данной продукции и оформить необходимые документы.

3. Изготовитель масложировой продукции, имеющий испытательную лабораторию и сертифицированную систему качества, решил провести процедуру подтверждения соответствия майонезного соуса. Подберите и обоснуйте форму и схему оценки подтверждения соответствия данной продукции и оформить необходимые документы.

4. Индивидуальный предприниматель, организовавший производство масложировой продукции, впервые подала заявку на подтверждение соответствия масла оливкового. Испытательной лаборатории индивидуальный предприниматель не имеет. Подберите и обоснуйте форму и схему оценки подтверждения соответствия данной продукции и оформить необходимые документы.