- •Л.Н. Дармажапова сертификация продовольственных товаров
- •Содержание
- •3 Введение
- •Практическая работа 1
- •Тема: Изучение Федерального закона
- •«О техническом регулировании»
- •Практическая работа 2 Тема: Методическая база подтверждения соответствия
- •Общие правила проведения подтверждения соответствия
- •Практическая работа 3 Тема: Декларирование соответствия
- •Документы для оформления декларации соответствия Для серийно выпускаемой отечественной продукции
- •Для импортной продукции, поставляемой по контракту
- •Практическая работа 4 Тема: Схемы сертификации и декларирования соответствия, применяемые в технических регламентах
- •Практическая работа 5 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия соковой продукции
- •Практическая работа 6 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия масложировой продукции
- •Практическая работа 7 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия молочной продукции
- •Практическая работа 8 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия табачной продукции
- •Библиографический список
- •II. Общие положения
- •III. Структура системы сертификации пищевой продукции
- •IV. Порядок проведения обязательной сертификации
- •Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии (утв. Постановлением Правительства рф от 1 декабря 2009 г. № 982)
- •83 Приложение г Ветеринарные сопроводительные документы
- •Приложение д Ветеринарное свидетельство
- •89 Приложение ж Карантинный сертификат
- •Карантинный сертификат (кс) – порядок оформления
- •Фитосанитарный сертификат
- •95 Приложение и фитосанитарный сертификат
- •Приложение л Описание схем декларирования соответствия
- •106 Приложение м Описание схем сертификации
- •114 Приложение н Сертификат соответствия гост р
- •Документы для оформления сертификатов соответствия
- •На импортную продукцию, поставляемую по контракту
- •Сертификат соответствия
- •119 Схемы декларирования соответствия молока и продуктов его переработки
- •Приложение р Критерии для выбора схем сертификации молока и продуктов его переработки
- •Лариса Николаевна Дармажапова Сертификация продовольственных товаров
- •670013 Г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40 в
Практическая работа 8 Тема: Особенности проведения подтверждения соответствия табачной продукции
26 декабря 2009 г. вступил в силу ФЗ №268 – ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию». Объектом технического регулирования настоящего Федерального закона является табачная продукция, реализуемая на территории Российской Федерации. Настоящий Федеральный закон устанавливает:
1) требования к табачной продукции;
2) правила идентификации табачной продукции;
3) правила и формы оценки соответствия табачной продукции требованиям настоящего Федерального закона.
Оценка соответствия табачной продукции требованиям настоящего Федерального закона производится в формах:
1) подтверждения заявителем декларации о соответствии (далее также — заявитель) соответствия табачной продукции требованиям настоящего Федерального закона;
2) проведения государственного контроля (надзора) на стадии реализации табачной продукции.
Подтверждение соответствия табачной продукции требованиям настоящего ФЗ носит обязательный характер и осуществляется путем принятия декларации о соответствии.
Декларирование соответствия табачной продукции требованиям настоящего ФЗ осуществляется заявителем по схеме принятия декларации о соответствии на основании собственных доказательств и доказательств, полученных с участием третьей стороны.
Заявителем может быть зарегистрированное в соответствии с законодательством Российской Федерации на ее территории юридическое лицо или гражданин (физическое лицо), занимающийся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица, являющиеся либо изготовителем, либо продавцом табачной продукции.
П
39
С 26 декабря 2009 г. органы по сертификации принимают декларации о соответствии табачной продукции требованиям ФЗ №268 – ФЗ «Технический регламент на табачную продукцию», а не сертификаты соответствия, то есть для реализации табачной продукции требуется наличие копии декларации о соответствии. В период с 26 декабря 2009 г. по 25 июня 2010 г. декларация о соответствии может выдаваться на табачную продукции со «старой маркировкой», так и с «новой». При этом табачную продукцию со «старой» маркировкой» и декларациями о соответствии, выданными в период с 26 декабря 2009 г. по 25 июня 2010 г., можно реализовать до 26 июня 2011 г.
Цель работы: ознакомиться с основными статьями главы 3 «Подтверждение соответствия» ФЗ № 268— «Технический регламент на табачную продукцию».
Задание 1.Изучить ФЗ № 268— «Технический регламент на табачную продукцию», подготовить ответы на следующие вопросы.
1. Назовите формы оценки соответствия табачной продукции
2. В какой форме проводится оценка соответствия табачной продукции?
3. По каким схемам проводится декларирование соответствия табачной продукции?
4. Каков порядок принятия декларации о соответствии?
5. Какие документы являются доказательственными материалами соответствия табачной продукции при принятии декларации о соответствии?
6. Какую информацию должна содержать декларация о соответствии на табачную продукцию?
7. Укажите срок действия декларации о соответствии.
8. Укажите мероприятия, которые проводятся в целях государственного контроля (надзора) за соответствием табачной продукции требованиям технического регламента.
9. Укажите этапы установления факта подтверждения соответствия контролируемой табачной продукции требованиям настоящего ФЗ.
40
Задание 2. Решение ситуационных задач.
1. Торговый дом «Смокк» подал заявку в орган по сертификации на сертификацию партии сигарилл и сигар. Подберите и обоснуйте схему декларирования соответствия и восстановите этапы процедуры сертификации. Оформите необходимые документы.
2. Изготовитель табачной продукции решил провести сертификацию табака курительного тонкорезаного и табака для кальяна. Подберите и обоснуйте форму и схему подтверждения соответствия. Восстановите этапы процедуры сертификации и оформите необходимые документы.
3. Изготовитель табачной продукции, имеющий систему менеджмента качества подал заявку на сертификацию папирос. Подберите и обоснуйте форму и схему подтверждения соответствия. Восстановите этапы процедуры сертификации и оформите необходимые документы.