2.2 Эффективность использования ресурсного потенциала на предприятии
Роль земли огромна и многообразна. Как предмет труда земля проявляет себя во время обработки ее верхнего почвенного горизонта орудиями труда. Человек использует механические, физические, химические и другие свойства земли и воздействует на культурные решения, обеспечивая необходимые условия для их роста и развития. В этом проявлении земля выступает как средства труда. Такие свойства вовлеченной в обработку земли как предмета труда и как средства труда характеризуют ее как главное средство производства.
Особенности земли как главного средства производства заключается в следующем:
- она не создана трудом человека, а является продуктом природы;
- земля не заменима другими средствами производства;
- земля пространственно ограничена;
- использование земли как средства производства связано с постоянством места ее размещения.
Сельскохозяйственное производство приходится вести там, где есть пригодные почвы, при тех погодно-климатических условиях, которые характерны для данной местности.
Соотношение отдельных видов земельных угодий образуют соответственно структуру общей земельной площади или структуру сельскохозяйственных угодий.
Земельный фонд КСУП “Минская овощная фабрика» и его изменения отражены в таблице 2.1 [7].
Таблица 2.1 – Анализ земельного фонда КСУП «Минская овощная фабрика», га
|
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г.+/- | |
|
2009 г. |
2010 г. | ||||
|
Общая земельная площадь |
1679 |
5350 |
5410 |
+3671 |
+60 |
|
Всего сельскохозяйственных угодий |
1515 |
5358 |
5410 |
+3843 |
+52 |
|
из них: | |||||
|
пашня |
1417 |
4482 |
4482 |
+3065 |
0 |
|
сенокосы |
34 |
211 |
211 |
+177 |
0 |
|
пастбища (без оленьих) |
55 |
646 |
646 |
+591 |
0 |
|
Семечковые (яблоня, груша, айва) |
1 |
- |
63 |
-1 |
+63 |
|
Ягодники (земляника, клубника, малина, смородина, крыжовник, черноплодная рябина и другие) |
8 |
19 |
8 |
+11 |
-11 |
Общая земельная площадь в сравнении с 2009 г. Увеличилась на 3671 га. Увеличение земельной площади связано с присоединением к предприятию СПК «Волма». В значительной степени в 2011 г. Были увеличены площади под посев семечковых. Под остальные культуры изменение площадей было незначительным.
Таким образом, за период 2009-2011 г., общая земельная площадь КСУП «Минская овощная фабрика» увеличилась на 322,2 %, что произошло за счет присоединения СПК «Волма». Следовательно, на предприятии наблюдается значительное увеличение всех земель сельскохозяйственного назначения.
Таблица 2.2 – Структура земельного фонда КСУП «Минская овощная фабрика»
|
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. к 2009 г. | |||
|
Га |
% |
га |
% |
га |
% |
% | |
|
Общая земельная площадь |
1679 |
100 |
5358 |
100, |
5410 |
100, |
322,2 |
|
Всего сельскохозяйственных угодий |
1515 |
90,23 |
5350 |
99,8 |
5410 |
100, |
357,1 |
|
из них: | |||||||
|
пашня |
1417 |
87,4 |
4482 |
83,6 |
4482 |
82,85 |
316,3 |
|
сенокосы |
34 |
2,24 |
211 |
3,94 |
211 |
3,90 |
620,5 |
|
пастбища (без оленьих) |
55 |
3,6 |
646 |
12,01 |
646 |
11,94 |
1174,5 |
|
Семечковые (яблоня, груша, айва) |
1 |
0,06 |
- |
- |
63 |
1,16 |
6300 |
|
Ягодники (земляника, клубника, малина, смородина, крыжовник, черноплодная рябина и другие), т |
8 |
0,48 |
19 |
0,36 |
8 |
0,15 |
100 |
Данные таблицы 2.2 показывают, что наибольший удельный вес в структуре земельного фонда предприятия занимает пашня. На ее долю приходится 83,6 %, на долю сенокосов – 3,94 %, на долю пастбищ -12,01 %.
Таблица 2.3 – Овощеводство защищенного грунта
|
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. | |||||
|
Га |
% |
га |
% |
га |
% | |||
|
По теплицам, парникам, утепленному грунту - всего |
17 |
100,00 |
17 |
100,00 |
17 |
100,00 | ||
|
В том числе: | ||||||||
|
огурцы |
6 |
35,29 |
6 |
35,29 |
6 |
35,29 | ||
|
помидоры |
7 |
41,18 |
7 |
41,18 |
7 |
41,18 | ||
|
перец |
- |
|
2 |
11,76 |
2 |
11,76 | ||
|
баклажаны |
- |
|
2 |
11,76 |
2 |
11,76 | ||
Из таблицы 2.3 видно, что общая площадь овощей защищенного грунта не изменилась. В 2010 г. На предприятии стали выращивать перец и баклажаны. Наибольшая площадь занята под посев помидор – 41,18 %.
Под экономической эффективностью использования земли следует понимать уровень ведения на ней хозяйства. Она характеризуется выходом продукции с единицы площади и ее себестоимостью.
Таблица 2.4 – Показатели эффективности использования земель КСУП «Минская овощная фабрика»
|
Показатель |
Ед.изм. |
2009г. |
2010г. |
2011г. |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Производство на 100 га с/х угодий в сопоставимых ценах: | ||||
|
- валовой продукции |
млн.р. |
1829 |
723 |
884 |
|
- прибыли в текущих ценах |
млн.р. |
566 |
182 |
324 |
|
Урожайность: | ||||
|
- зерновых и зернобобовых культур |
ц/га |
36,6 |
29,9 |
32,1 |
|
Продолжение таблицы 2.4 | ||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
- овощей открытого грунта |
ц/га |
- |
192 |
442 |
|
- овощей защищенного грунта |
ц/га |
52 |
53 |
50 |
|
- пашни |
|
19,6 |
25,7 |
32,4 |
|
Производство на 100 га с/х угодий: | ||||
|
- молока |
ц |
1922 |
642 |
1408 |
|
- мяса |
ц |
83,9 |
341,7 |
81,8 |
|
Балл с/х угодий |
- |
29,5 |
29,5 |
29,5 |
Анализируя данные таблицы 2.4, следует отметить достаточно высокий уровень эффективности использования земель.
Урожайность зерновых в 2011 г. составила 32,1 ц, что на 2,2 ц больше, чем в 2010 г. и на 4,5 ц меньше чем в 2009 г.
Выход овощей защищенного грунта (основной продукции предприятия) в 2011 незначительно снизился – на 3 ц в сравнении с 2010 г.
Возросло производство животноводческой продукции, в частности молока. На 100 га сельхозугодий произведено в 2011 г. по 1408 ц молока, т.е. на 766 ц больше, чем в 2010 г.
Производство мяса на 100 га сельхозугодий составило 81,8 ц. Этот показатель по сравнению с 2009 г. снизился на 2,1 ц.
Однако следует отметить, что, в целом, эффективность использования земель остается на достаточно высоком уровне.
Товарооборот, прибыль, рентабельность капитала, эффективность использования оборудования во многом зависят от обеспеченности организации трудовыми ресурсами и от эффективности использования трудовых ресурсов [20, c. 83].
Во всех экономических системах главной производительной силой является персонал организации. Чем больше человеческий капитал организации, тем лучше она работает. Персонал является на предприятии одновременно экономическим ресурсом и основным фактором производства.
Таблица 2.5 – Состав и структуры трудовых ресурсов КСУП «Минская овощная фабрика» за 2009-2011 гг.
|
Категория персонала |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
Отклонение 2011 г. |
Темп роста (снижения) 2011 г., % | |||||||||||||||||
|
Чел. |
% к итогу |
Чел. |
% к итогу |
Чел. |
% к итогу |
Чел. |
% к итогу |
| ||||||||||||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |||||||||||||
|
Всего, включая наемный персонал в колхозах |
531 |
100 |
621 |
100 |
671 |
100 |
+140 |
100 |
+26,4 | |||||||||||||
|
в том числе: персонал основной деятельности |
389 |
73,3 |
524 |
84,4 |
485 |
72,3 |
+96 |
68,6 |
+24,7 | |||||||||||||
|
Продолжение таблицы 2.5 | ||||||||||||||||||||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |||||||||||||
|
из него: рабочие, колхозники |
272 |
51,2 |
389 |
3,1 |
348 |
51,9 |
+76 |
54,3 |
+27,9 | |||||||||||||
|
служащие, служащие колхоза |
117 |
22,0 |
135 |
21,7 |
137 |
20,4 |
+20 |
14,3 |
+17,1 | |||||||||||||
|
из них: руководители |
7 |
1,3 |
6 |
1,0 |
6 |
0,9 |
-1 |
-0,7 |
-14,3 | |||||||||||||
|
специалисты |
110 |
20,7 |
129 |
20,8 |
131 |
19,5 |
+19 |
13,6 |
+19,1 | |||||||||||||
|
Персонал не основной деятельности |
142 |
26,7 |
97 |
15,6 |
186 |
27,7 |
+44 |
29,3 |
+31,0 | |||||||||||||
|
розничная торговля (кроме торговли автомобилями, мотоциклами, автозапчастями, горючим) |
12 |
2,3 |
12 |
1,9 |
13 |
1,9 |
+1 |
0,7 |
+8,3 | |||||||||||||
|
общественное питание |
9 |
1,7 |
9 |
1,4 |
8 |
1,2 |
-1 |
-0,7 |
-11,1 | |||||||||||||
|
жилищное хозяйство |
3 |
0,6 |
6 |
1,0 |
8 |
1,2 |
+5 |
3,6 |
+166,7 | |||||||||||||
|
прочие виды деятельности |
118 |
22,2 |
70 |
11,3 |
157 |
23,4 |
+39 |
27,9 |
+33,1 | |||||||||||||
В структуре трудовых ресурсов КСУП «Минская овощная фабрика» в 2011 г. наибольший удельный вес занимают рабочие (колхозники), далее персонал, задействованный в прочих видах деятельности, затем специалисты, персонал не основной деятельности , руководители.
За три года (2009-2011 гг.) в структуре персонала произошли значительные изменения. По общему количеству численность персонала увеличилась на 140 чел. (темп роста составил 26,4 %), а именно, персонал основной деятельности, занятый в сельскохозяйственном производстве, составил 485 чел., что по сравнению с 2009 г. больше на 96 чел., а с 2010 г. меньше на 39 чел. В свою очередь, персонал не основной деятельности в 2011 г. составил 186 чел., что на 44 чел. больше чем в 2009 г. и на 89 чел. чем в 2010 г. Снижение количества работающих мы можем наблюдать в разделе руководители и работники общественного питания. Число сотрудников в 2011 г. сократилось на одного человека в обоих разделах.
За анализируемый период среднегодовая численность работников предприятия увеличилась 201 чел. В 2011 г. фонд заработной платы работников предприятия вырос по отношению к 2009 г. на 84,7 %, т.е. практически вдвое.
Таблица 2.6 – Показатели экономической эффективности использования трудовых ресурсов предприятия
|
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011г. к 2009 г. в % |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Среднегодовая численность работников, чел. |
697 |
745 |
898 |
129 |
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 2.6 | ||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Фонд заработной платы работников списочного состава, включая совместителей, млн руб. |
9772 |
11044 |
18046 |
184,7 |
|
Трудообеспеченность на 100 га, чел. |
46 |
14 |
17 |
37 |
|
Производительность труда, тыс руб. /чел.ч |
26,6 |
34,5 |
60,1 |
226 |
В связи с резким увеличением площади, показатель трудообеспеченности уменьшился на 63,0 %. Не смотря на это, производительность труда в течение 3 лет постепенно росла и в 2011 г. достигла уровня 60,1 тыс. руб. /чел. час., что на 126 % выше, чем в 2009 г.
Для того, чтобы определить специализацию предприятия необходимо рассмотреть состав и структуру товарной продукции (таблица 2.7).
Таблица 2.7 – Состав и структура товарной сельскохозяйственной продукции КСУП «Минская овощная фабрика»
|
Вид продукции |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
В среднем за 3 г. | ||||
|
млн руб. |
% |
млн руб. |
% |
млн руб. |
% |
млн руб. |
% | |
|
Зерновые и зернобобовые – всего |
239,0 |
0,9 |
750,0 |
1,9 |
4281,0 |
7,07 |
1756,7 |
4,1 |
|
Рапс |
73,0 |
0,3 |
79,0 |
0,2 |
476,0 |
0,79 |
209,3 |
0,5 |
|
Овощи открытого грунта |
- |
- |
523,0 |
1,3 |
1271,0 |
2,1 |
598,0 |
1,4 |
|
Овощи защищенного грунта |
25180,0 |
89,2 |
33494,0 |
85,2 |
51531,0 |
85,1 |
36735,0 |
86,0 |
|
Ягоды |
103,0 |
0,4 |
48,0 |
0,1 |
6,0 |
0,01 |
52,3 |
0,1 |
|
Другая продукция растениеводства |
2,0 |
0,01 |
23,0 |
0,1 |
- |
- |
8,3 |
0,02 |
|
Мясо КРС |
425,0 |
1,5 |
691,0 |
1,8 |
2997,0 |
4,9 |
1371,0 |
3,2 |
|
Мед |
- |
- |
10,0 |
0,03 |
10,0 |
0,02 |
6,7 |
0,02 |
|
Молоко цельное |
2210,0 |
7,8 |
3687,0 |
9,4 |
10,0 |
0,02 |
1969,0 |
4,6 |
|
Другая продукция |
- |
- |
1,0 |
0,001 |
7,0 |
0,01 |
2,7 |
0,01 |
|
Всего по хозяйству |
28232,0 |
100,0 |
39306,0 |
100,0 |
60589,0 |
100,0 |
42709,0 |
100,0 |
Рассчитаем основные показатели специализации КСУП “Минская овощная фабрика» (уровень специализации и коэффициент специализации).
Уровень специализации находится следующим образом [5, c. 268]:
,
(2.1)
где Ус — уровень специализации;
ТПг — стоимость товарной продукции главной (основной отрасли);
ТП — стоимость товарной продукции всего предприятия.
К специализированным относят предприятия с главной отраслью, на долю которой приходится свыше 50 % всей товарной продукции, а также предприятия, имеющие две основные отрасли, доля каждой из которых составляет не менее 25 %. Все остальные хозяйства (имеющие три и более основных отраслей) относятся к многоотраслевым (неспециализированным).
В КСУП “Минская овощная фабрика уровень специализации равен:
Ус = 36735 млн руб. / 42709 млн руб.·100 =86,01 %.
Это говорит о том, что предприятие специализируется на выращивании овощей защищенного грунта.
Коэффициент специализации с учетом всех товарных отраслей хозяйства определяется по формуле:
,
(2.2)
где Кс — коэффициент специализации;
Уi — удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции;
i — порядковый номер товарных отраслей в ранжированном ряду по их удельному весу в структуре товарной продукции.
В КСУП «Минская овощная фабрика» коэффициент специализации равен:
Кс=100/(86,0·1+4,6·3+4,1·5+3,2·7+1,4·9+0,5·11+0,1·13+0,02·15+0,02·
·17+0,01·19) = 0,61
Значение данного показателя говорит о высоком уровне специализации предприятия. КСУП “Минская овощная фабрика» специализируется на производстве овощей защищенного грунта.
Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятию по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.
Элементами затрат на производство сельскохозяйственной продукции выступают: материальные затраты (семена и посадочный материал, корма, прочая продукция, минеральные удобрения, топливо, электроэнергия, нефтепродукты, запчасти, теплоэнергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, отчисления во внебюджетные фонды и др.).
Состав и структура затрат на производство продукции животноводства показана в таблице 2.8.
Таблица 2.8 – Состав и структура затрат на производство продукции животноводства
|
Показатель |
2009 г. |
% |
2010 г. |
% |
2011 г. |
% |
2011 г. к 2009 г. в % |
|
Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды |
234 |
7,94 |
743 |
10,35 |
2313 |
9,80 |
988,46 |
|
Материальные затраты вошедшие в себестоимость продукции |
2062 |
69,95 |
4831 |
67,28 |
17822 |
75,54 |
864,31 |
|
В том числе корма |
1770 |
85,84 |
3376 |
69,88 |
10678 |
59,91 |
603,27 |
|
Амортизация основных средств и нематериальных активов |
154 |
5,22 |
559 |
7,79 |
989 |
4,19 |
642,21 |
|
Прочие затраты |
498 |
16,89 |
1047 |
14,58 |
2468 |
10,46 |
495,58 |
|
Затраты на производство продукции животноводства, всего млн руб. |
2948 |
100 |
7180 |
100 |
23592 |
100 |
800,27 |
Из таблицы следует, что затраты на производство продукции животноводства составляют в 2011 г. 23592 млн руб., что выше чем в 2009 г. на 20644 млн руб. или 45,2 %. Так затраты на корма в 2011 г. по сравнению с 2009 г. увеличились на 603,27 %. В свою очередь за тот же период возросли затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды на 988,46 %. Также увеличились и материальные затраты вошедшие в себестоимость продукции на 864,31 %. Это объясняется ростом цен на все основные элементы затрат.
Исходя из структуры затрат видно, что основные затраты приходятся на корма, а также на оплату труда с отчислениями на социальные нужды.
Себестоимость прироста живой массы и одной головы приплода определяют: из общей суммы затрат на состояние основного стада вычитают стоимость побочной продукции. Полученную величину делят на количество прироста живой массы поросят-отъемышей (сюда входит и живая масса новорожденных поросят).
Таблица 2.9 – Себестоимость основных видов продукции животноводства
|
Наименование продукции |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. к 2009 г.,% |
|
Молоко, млн руб. |
1509 |
3784 |
13546 |
897,68 |
|
Масса телят при рождении, млн руб. |
168 |
421 |
1505 |
895,83 |
|
Прирост массы телят, млн руб. |
1009 |
2407 |
7579 |
751,14 |
|
Мед , млн руб. |
- |
15 |
24 |
- |
|
Всего, млн руб. |
2686 |
6627 |
22654 |
843,41 |
Из таблицы 2.9 следует, что себестоимость молока за период 2009-2011 гг. увеличилась на 12037 млн руб. и составила 13546 млн руб. Себестоимость прироста массы телят увеличилась на 6570 млн руб. или 751,14 %. Общая себестоимость продукции животноводства увеличилась на 22654 млн руб. или 843,41 %.
Себестоимость 1 ц прироста живой массы поросят отъемышей определяется так. К стоимости поросят, которые в начале года жили с матками, прибавляют расходы по основному стаду за текущий год. Полученная сумма делится живую массу поросят-отъемышей (включая умерших).
Таблица 2.10 – Затраты на производство и себестоимость
|
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. к 2009 г.,% |
|
КРС молочного направления, голов |
439 |
824 |
1386 |
315,72 |
|
Затраты на производство КРС молочного направления, всего, млн руб. |
1789 |
4569 |
15634 |
873,90 |
|
Затраты на производство в расчете на 1 голову КРС молочного направления млн руб. |
4,07 |
5,54 |
11,27 |
276,90 |
|
КРС на выращивании и откорме, гол |
637 |
1158 |
1903 |
298,74 |
|
Затраты на производство КРС на выращивании и откорме, всего, млн руб. |
1159 |
2596 |
7934 |
684,56 |
|
Затраты на производство в расчете на 1 голову КРС на выращивании и откорме млн руб. |
1,81 |
2,24 |
4,16 |
229,83 |
|
Пчеловодство, семей |
- |
50 |
35 |
- |
|
Затраты на пчеловодство, всего, млн руб. |
- |
15 |
24 |
- |
|
Затраты на пчеловодство в расчете на 1 семью, млн руб. |
- |
0,3 |
0,7 |
- |
Из таблицы 2.10 следует, что поголовье КРС молочного направления значительно увеличилось с 2009 г. по 2011 г. на 950 гол или 315,72 %. Соответственно увеличились затраты на производство КРС молочного направления на 13845 млн руб. Затраты в расчете на одну голову увеличились на 276,9 %. Поголовье КРС на выращивании и откорме увеличилось на 1266 гол или 298,74 %. Затраты на производство этого вида КРС увеличились на 6775 млн руб. Затраты в расчете на одну голову увеличились на 229,83 %. В 2010 г. предприятие стало заниматься пчеловодством. Затраты на пчеловодство в период с 2010 по 2011 г. также увеличились на 9 млн руб. Затраты на одну пчелиную семью в 2011 г. составили 0,7 млн руб.
Таблица 2.11 – Оценка эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции животноводства
|
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 к 2009,% |
|
Полная себестоимость прироста КРС, млн руб. |
1463 |
1831 |
5048 |
345,04 |
|
Объем реализации КРС, т |
141 |
220 |
443 |
314,18 |
|
Выручка от реализации КРС, млн руб. |
425 |
691 |
2997 |
705,18 |
|
Финансовый результат, прибыль (убыток) от реализации КРС, млн руб. |
-1038 |
-1140 |
-2051 |
197,59 |
|
Полная себестоимость молока, млн руб. |
10401 |
3440 |
13796 |
132,64 |
|
Объем реализации молока, т |
3288 |
4047 |
7621 |
231,78 |
|
Выручка от реализации молока, млн руб. |
2210 |
3687 |
13217 |
598,05 |
|
Финансовый результат, прибыль (убыток) от реализации молока, млн руб. |
809 |
247 |
-579 |
-71,57 |
|
Полная себестоимость меда, млн руб. |
- |
13 |
20 |
- |
|
Объем реализации меда, т |
- |
0,4 |
0,3 |
- |
|
Выручка от реализации меда, млн. руб. |
- |
10 |
10 |
- |
|
Финансовый результат, прибыль (убыток) от реализации меда, млн руб. |
- |
-3 |
-10 |
- |
|
Полная себестоимость всей продукции, млн руб. |
2864 |
5286 |
18872 |
658,94 |
|
Объем реализации, т |
3432 |
4267,4 |
8064,3 |
234,97 |
|
Выручка, млн руб. |
2635 |
4389 |
16231 |
615,98 |
|
Финансовый результат, прибыль (убыток), млн руб. |
-229 |
-897 |
-2641 |
1153,28 |
Полная себестоимость всей продукции по КРС возросла на 658,94 % или на 16008 млн руб. Она возросла в связи с увеличением расходов по всем статьям, несмотря на то, что объем реализации также значительно увеличился. Увеличение составило 4632,3 т или 234,97 %. Выручка за период с 2009 по 2011 гг. увеличилась на 13596 млн руб. или 615,98 %. Финансовый результат по производству КРС был отрицательным на протяжении трех лет, в 2011 г. – убыток 2051 млн руб.
Полная себестоимость молока возросла на 132,64 % или на 3395 млн руб. Она возросла в связи с увеличением расходов по всем статьям. Объем реализации увеличился на 4333 т. В 2009 и 2010 гг. реализация молока давала прибыль, можно сказать, что молоко ликвидный товар, который можно и нужно производить больше.
Проанализируем показатели эффективности производства продукции растениеводства более детально [11, c. 159].
Таблица 2.12 – Показатели эффективности производства зерновых и бобовых культур продукции растениеводства
|
Показатель |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2010 г. к 2009 г. в % |
2011 г. к 2010 г. в % |
2011 г. к 2009 г. в % | ||||||
|
Урожайность, ц/га |
35,2 |
35 |
39,7 |
99,43 |
113,4 |
112,8 | ||||||
|
Производительность труда, ц/чел.-час |
1,4 |
1,4 |
2,6 |
100,0 |
185,7 |
185,7 | ||||||
|
Трудоемкость, чел.-ч/ц |
0,7 |
0,7 |
3,8 |
100,0 |
542,9 |
542,9 | ||||||
|
Уровень товарности продукции, % |
43,9 |
112,7 |
74,6 |
256,7 |
66,2 |
169,9 | ||||||
|
Полная себестоимость 1ц, тыс. руб. |
89,7 |
116,3 |
65,3 |
129,7 |
56,2 |
72,8 | ||||||
|
Объем реализованной продукции, ц |
8470,0 |
19790,0 |
59190,0 |
233,6 |
299,1 |
696,8 | ||||||
|
Затраты всего, млн руб. |
1547,0 |
1875,0 |
6980,0 |
121,2 |
372,3 |
451,2 | ||||||
|
Выручка (по товар-ной продукции), млн руб. |
239,0 |
750,0 |
4281,0 |
313,8 |
570,8 |
1791,2 | ||||||
|
Прибыль (убыток) в расчете на 1 ц, руб. |
-61511,2 |
-78372,9 |
+7011,3 |
127,4 |
208,9 |
211,4 | ||||||
|
Рентабельность, % |
-68,5 |
-67,4 |
10,7 |
98,4 |
215,9 |
215,6 | ||||||
Из полученных данных можно сделать вывод, что для предприятия производство зерновых и бобовых было рентабельно только в 2011 г. До этого, в 2009-2010 гг. , производство этого вида продукции было убыточным. В 2011 г. прибыль составила 415 млн руб., рентабельность– 10,7 %.
Таблица 2.13 – Показатели эффективности производства рапса
|
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2010 г. к 2009 г. в % |
2011 г. к 2010 г. в % |
2011 г. к 2009 г. в % |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Урожайность, ц/га |
23,6 |
24,7 |
29,1 |
104,7 |
117,8 |
123,3 |
|
Производительность труда, ц/чел.-час |
1,2 |
0,6 |
3,1 |
50,0 |
516,7 |
258,3 |
|
Трудоемкость, чел.-ч/ц |
0,8 |
1,8 |
0,3 |
225,0 |
16,7 |
37,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продолжение таблицы 2.13 | ||||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Уровень товарности продукции, % |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
100,0 |
|
Полная себестоимость 1ц, тыс. руб. |
160,0 |
133,3 |
12,2 |
83,3 |
9,1 |
7,6 |
|
Объем реализованной продукции, ц. |
1150 |
990 |
2380 |
86,1 |
240,4 |
207,0 |
|
Затраты всего, млн руб. |
188 |
148 |
291 |
78,7 |
196,6 |
154,8 |
|
Выручка (по товар-ной продукции), млн руб. |
73 |
79 |
476 |
108,2 |
602,5 |
652,1 |
|
Прибыль(убыток), млн руб. |
-111 |
-53 |
+447 |
47,7 |
943,4 |
502,7 |
|
Рентабельность, % |
-60,3 |
-40,2 |
1541,4 |
66,7 |
3933,6 |
2656,2 |
Анализируя данные таблицы следует отметить, что 100 % производимого рапса реализуется. Производительность труда в 2011 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась на 50 %, и составила 3,1 ц/чел.-час. В свою очередь трудоемкость за тот же период значительно уменьшилась – на 125 %, или 0,5 чел.-час./ц. Увеличился также и объем реализуемой продукции – на 123 т. Реализация рапса была прибыльной только в 2011 г. – 447 млн руб.
Рассмотрим показатели затрат производимых КСУП «Минская овощная фабрика» для возделывания сельскохозяйственных культур (без учета овощей).
Таблица 2.14 – Затраты на возделывание продукции растениеводства, млн руб.
|
Культура |
2009 г. |
2010 г. |
2011 г. |
2011 г. к 2009 г. % |
|
Зерновые и бобовые (озимые и яровые) без кукурузы |
1547 |
1875 |
6980 |
451,2 |
|
в том числе: озимые зерновые |
1094 |
1079 |
4325 |
395,3 |
|
яровые зерновые (без кукурузы) |
433 |
749 |
2541 |
586,8 |
|
зернобобовые |
20 |
47 |
114 |
570,0 |
|
Кукуруза и зерно |
- |
- |
427 |
100,0 |
|
Рапс |
188 |
148 |
291 |
154,8 |
|
Многолетние травы |
207 |
644 |
2655 |
1282,6 |
|
Однолетние травы |
- |
581 |
358 |
100 |
|
Кукуруза на силос, зеленый корм |
682 |
983 |
1634 |
239,6 |
|
Сенокосы естеств. и пастбища(естеств.) |
2 |
- |
- |
0 |
|
Улучшенные сенакосы и пастбища |
29 |
- |
- |
0 |
|
Прочие культуры |
323 |
781 |
329 |
101,9 |
|
Силосование |
701 |
853 |
1341 |
191,3 |
|
Сенажирование |
126 |
979 |
1323 |
1050 |
|
Всего по растениеводству |
3805 |
6844 |
15338 |
403,1 |
Из данных таблицы 2.14 видно, что самым затратным является производство овощей защищенного грунта. В 2011 г. затраты составили 45363 млн руб., что на 105,6 % больше чем в 2009 г. После овощей защищенного грунта наибольшие затраты приходятся на производство зерновых и бобовых культур. В 2011 г. они увеличились на 351,2 % по сравнению с 2009 г. и составили 6980 млн руб. Всего по растениеводству затраты в 2011 г. составляют 61145 млн руб., это на 136,4 % больше чем в 2009 г.