- •1.Влияние генотипа, кормления и содержания на рост и развитие жив-х.
- •3.Конституция сельскохозяйственных животных. Классификация типов конституции, их связь с продуктивными качествами и устойчивостью к болезням.
- •5. Интерьер и методы его изучения. Связь интерьерных показателей с продуктивностью, энергией роста, устойчивостью к болезням и стрессам.
- •4. Методы оценки экстерьера. Взаимосвязь экстерьерных показателей с крепостью конституции, здоровьем и продуктивностью животных.
- •6. Отбор сельскохозяйственных животных и его формы. Признаки и показатели отбора.
- •11. Гибридизация в пользовательном и племенном животноводстве. Сущность, цели и задачи, значение гибридизации.
- •12. Перспективы селекции на повышение устойчивости животных к заболеваниям и повышение адаптационных качеств.
- •13.Оценка по качеству потомства, как метод оценки генотипа племенного животного.
- •14. Методика мечения и присвоения кличек сельскохозяйственным животным разных видов.
- •2. Связь условий выращивания молодняка с будущей продуктивностью, устойчивостью к болезням и долголетию. Направленное выращивание молодняка.
- •15. Оценка животных по родословным и боковым родственникам.
- •16. Первичный зоотехнический и племенной учет в животноводческих хозяйствах различного направления.
- •27. Беконные породы свиней (ландрас, темворс) их характеристика и значение в улучшении мясных качеств отечественных пород свиней.
- •29. Сальные породы свиней (крупная черная, беркширская, мангалицкая) их характеристика и значение в улучшении мясо-сальных качеств отечественных пород свиней.
- •30. Цивильская порода свиней и ее характеристика.
- •31. Бонитировка и зоотехнический учет в племенном свиноводстве.
- •7. Племенной подбор. Форма и методы подбора. Взаимосвязь отбора и подбора животных.
- •10. Биологическая сущность скрещивания. Классификация типов скрещиваний.
- •4. Методы оценки экстерьера. Взаимосвязь экстерьерных показателей с крепостью конституции, здоровьем и продуктивностью животных.
- •48. Русская одноконная дуговая упряжь.
- •47. Мясное и молочное коневодство. Конный спорт и конный туризм.
- •46. Классификация и характеристика пород лошадей (орловская и русская рысистая, чистокровная верховая, русский, советский и владимирский тяжеловоз).
- •49. Мясная и шерстная продуктивность кроликов. Характеристика пород и их биологические особенности. Пути повышения продуктивности.
- •34 Особенности выращивания, откорма и воспроизводства поголовья свиней.
- •32. Производство продуктов свиноводства на промышленной основе, в фермерских и крестьянских хозяйствах.
- •33. Половая и хозяйственная зрелость хряков и маток.
- •70. Первичная обработка молока. Очистка, охлаждение, сепарирование и пастеризация молока
- •71. Половой цикл и его физиологическое значение в размножении животных. Особенности полового цикла у самок различных видов животных. Бесплодие и яловость.
- •72. Искусственное осеменение коров и телок. Трансплантация эмбрионов как основа биотехнологии воспроизводства высокопродуктивных животных. Способы искусственного осеменения коров и телок
- •73. Маститы: этиология, классификация, причины и профилактика
- •35. Воспроизводство стада, выращиванте ягнят и козлят
- •36. Мясная, молочная и шерстная продуктивность овец и коз.
- •37. Характеристика романовской породы овец и породы советский меринос.
- •38. Особенности бонитировки овец различного направления и зоотехнический учет.
- •39. Породы коз (зааненская и ее производные, тоггенбургская, русская белая и горьковская, оренбургская, придонская) и их характеристика.
- •47. Мясное и молочное коневодство. Конный спорт и конный туризм
- •48. Русская одноконная дуговая упряжь.
- •46. Классификация и характеристика пород лошадей (орловская и русская рысистая, чистокровная верховая, русский, советский и владимирский тяжеловоз)
- •54. Перевариваемость питательных веществ кормов и факторные влияние на нее. Методы определения коэффициента перевариваемости корма.
- •55. Энергетическая питательность кормов. Методы определения обменной энергии и энергетической кормовой единицы (эке).
- •56. Протеиновая и аминокислотная питательность кормов. Дать примерное их содержание в разных кормах.
- •58. Витамины, препараты и добавки, содержащие витамины, в кормлении животных.
- •59. Научные основы и технология получения силоса и сенажа. Консерванты для силосования кормов. ГосТы на силос и сенаж.
- •74. Требования к микроклимату в животноводческом помещениях и гигиена ухода за сельскохозяйственными животными.
- •75. Профилактика гельминтозов и заразных болезней.
- •45. Характеристика основных кроссов кур яичного и мясного направления, используемых в промышленном птицеводстве.
- •44. Технология производства мяса цыплят бройлеров в специализированных птицеводческих хозяйствах.
- •43. Мясная продуктивность с.Х. Птицы. Химический сосав и пищевая ценность.
- •43. Технология производства пищевых яиц. Гост 52121-2003 «Яйца куриные пищевые»
- •40. Яичная продуктивность. Строение яиц. Химический сосав яиц разных видов птицы. Питательная ценность яиц.
- •17. Молочная продуктивность коров. Влияние различных факторов на молочную продуктивность и пути ее увеличения.
- •18.Состав коровьего молока. Молокообразование и рефлекс молокоотдачи. Учет и оценка молочной продуктивности коров.
- •19. Способы и техника доения молочных коров. Раздой коров. Кратность доения.
- •20. Состав и свойства мяса крс (говядины и телятины). Влияние различных факторов на мясную продуктивность. Учет и оценка мясной продуктивности крс.
- •21. Породы молочного направления продуктивности (голландская, черно-пестрая, голштинская, холмогорская, ярославская, красная степная, айширская) и их значение в промышленном скотоводстве.
- •22. Породы комбинированной продуктивности (симментальская, швицкая, костромская, лебединская, сычевская) и их характеристика.
- •23. Мясные породы скота (абердин-ангусская, герефордская, казахская белоголовая, лимузинская, шароле, санта-гертруда) и особенности производства говядины в мясном скотоводстве.
- •24. Биологические основы размножения крс. Половая зрелость и возраст первой случки.
- •25. Современные технологии производства молока и говядины на крупных и малых фермах.
- •26. Ресурсосберегающие технологии выращивания и откорма крс.
- •49.КроликМясные породы
- •50. В кролиководстве получили распространение два метода разведения кроликов: чистопородное и скрещивание, тесно связанные между собой.
16. Первичный зоотехнический и племенной учет в животноводческих хозяйствах различного направления.
Первичный зоотехнический и племенной учет необходим: 1) для учета средств производства в скотоводстве; 2) поголовья скота; 3) учет производства и расходования продукции: 4) планирования развития отрасли; 5) контроля и организации выполнения производственных заданий производства продукции: 6) планирования производства и расхода корма, нормирования кормления скота; 7) организации и оплаты труда животноводов; 8) для успешного (самое главное) ведения селекционно-племенной работы.
В соответствии с назначением учет ведут по специальным формам. Основные формы учета подразделяются на группы:
I. Документы по учету поголовья скота: 1) акт на оприходование приплода; 2) акт на перевод животных из одной группы в другую; 3) акт на выбраковку животного из основного стада; 4) акт на выбытие животных; 5) отчет о движении скота по стаду, ферме, хозяйству.
II. Документы по учету кормов: 1) акт на приемку грубых и сочных кормов: 2) ведомость расхода кормов.
III. Документы и формы по учету продукции: 1) журнал для учета удоя молока; 2) книга учета молочной продуктивности коров; 3) журнал результатов анализа молока и молочных продуктов; 4) товарно-транспортная накладная на отправку-приемку молока и молочных продуктов; 5) ведомость движения молока; 6) ведомость взвешивания животных; 7) товарно-транспортная накладная (гуртовая ведомость) на отправку-приемку животных; 8) отчет о производстве продуктов скотоводства.
IV. Документы племенного учета ведутся по стандартным формам, утвержденным для молочного и мясного скотоводства.
1. Формы учета в молочном скотоводстве: № 1-мол. - карточка племенного быка: № 2-мол. - карточка племенной телки, нетели, коровы (в обеих карточках ведутся записи о происхождении, росте и развитии животных, продуктивности, а также результаты оценки и племенном использовании); № 3-мол. журнал регистрации приплода и выращивания молодняка крупного рогатого скота (в нем учитывают происхождение молодняка и результаты взвешивания); № 4-мол. - акт контрольной дойки (в нем указывают кличку и индивидуальный номер коровы, результаты разовых удоев за сутки, содержание жира и белка); № 5-мол. - журнал определения скорости молокоотдачи у коров; № 6-мол. - журнал оценки быков молочных и молочно-мясных пород по качеству потомства; № 7-мол. - зоотехнический отчет о результатах племенной работы с крупным рогатым скотом молочного направления продуктивности.
2. Формы учета в мясном скотоводстве: № 1-мяс. - карточка племенного быка; № 2-мяс. - карточка племенной телки, нетели, коровы (в них фиксируют происхождение рост и развитие животных, их продуктивные качества, результаты оценки и племенного использования); № 3-мяс. журнал регистрации осеменения и отелов коров (учитывают даты осеменения (случки) коров телок, результаты исследования на стельность, время отела и данные о получении приплода); № 4-мяс. - журнал учета выращивания племенного и ремонтного молодняка, где отмечают дату и год рождения, происхождения и результаты выращивания); № 5-мяс. - бонитировочная ведомость коров; №6-мяс. - бонитировочная ведомость племенного молодняка крупного рогатого скота; № 7-мяс. - сводная ведомость результатов бонитировки крупного рогатого скота той или иной породы.
3.Основные формы племенного учета в св-ве: карточка плем св-ки (2-св), карточка учета прод хряка (3-св), журнал учета случек и осеменения (4-св), книга учета опоросов и приплода (5-св), книга выр-ия ремонт молодняка (6-св), журнал регистрации подсвинков на контр-м откорме (7-св), журнал учета мясных кач-в подсвинков на контр-м откорме (8-св), карточка оценки плем жив-х по откормрчным и мясным кач-м (9-св), карточка учета расхода кормов на контрольном откорме (10-св), станковая карточка для подсосной св-ки (11-св)
Свиноводство