- •Глава 1. Что такое предприятие 6
- •Глава 2. Концентрация, специализация и кооперирование предприятий 33
- •Глава 3. Основные средства 40
- •Глава 4. Оборотные средства 59
- •Глава 1. Что такое предприятие
- •1.1. Роль предприятия в современном обществе
- •1.2. Производственный процесс — основа деятельности предприятия
- •1.3. Внутренняя и внешняя среда предприятия
- •1.4 Основные тенденции развития мирового рынка
- •1.5. Организационно-правовые формы организации
- •1.6. Структура бизнеса как системы
- •1.7. Производственный процесс и принципы его организации
- •1.7.1. Определение производственного процесса
- •1.7.2. Основные принципы организации производственного процесса
- •1.8. Типы производств и их технико-экономическая характеристика
- •1.9. Производственная структура предприятия
- •Глава 2. Концентрация, специализация и кооперирование предприятий
- •2.1. Концентрация производства
- •2.2. Специализация производства
- •2.3. Кооперирование производства
- •Глава 3. Основные средства
- •3.1. Экономическая сущность, состав и структура
- •3.2. Методы оценки основных средств
- •3.3. Износ и воспроизводство основных средств
- •3.4. Амортизация основных средств
- •3.5. Показатели использования основных средств
- •3.6. Роль капитального строительства в воспроизводстве основных средств. Состав и структура капитальных вложений
- •Глава 4. Оборотные средства
- •4. 1. Оборотные средства: понятие, состав, структура и кругооборот оборотных средств
- •4. 2. Источники формирования оборотных средств
- •4.3. Определение потребности в оборотных средствах
- •4.4. Разработка норм и нормативов оборотных средств
- •Норма оборотных средств по сырью, основным материалам, покупным полуфабрикатам
- •Норма оборотных средств по вспомогательным материалам
- •Норма оборотных средств по топливу
- •Норма оборотных средств по таре
- •Норма оборотных средств по запасным частям
- •Норма оборотных средств по незавершенному производству и полуфабрикатам собственного изготовления
- •4.4.7. Норматив оборотных средств по расходам будущих периодов
- •4.4.8.Норматив оборотных средств в запасах готовой продукции на складе предприятия
- •4.4.9 .Расчет общего норматива оборотных средств
- •4.5. Альтернативные подходы к определению потребности предприятия в оборотных средствах
- •4.5.1. Аналитический подход к определению потребности предприятия в оборотных средствах (на основе экономических данных)
- •4.5.2. Аналитический подход к определению потребности предприятия в оборотных средствах (на основе бухгалтерских данных)
- •4.6. Показатели использования оборотных средств
- •Глава 5. Персонал, производительность и оплата труда
- •5.1. Кадры, их состав и структура
- •5.2. Производительность труда
- •5.3. Показатели оценки производительности труда и методы их расчета
- •5.4. Системы оплаты труда и денежное стимулирование
- •5.4.1. Системы оплаты труда, основанные на учете времени
- •5.4.2. Системы оплаты труда основанные на учете фактически достигнутых результатов
- •5.4.3. Принципы выбора формы оплаты труда
- •Глава 6. Затраты и себестоимость продукции
- •6.1. Понятие затрат и расходов на производство готовой продукции, выполнение работ, оказание услуг
- •6.2. Классификация и группировка затрат на производство
- •6.2.1. Элементы затрат и себестоимость продукции
- •6.2.2. Классификация затрат для определения плановой и фактической себестоимости продукции (работ, услуг)
- •6.2.3. Классификация затрат для целей управления прибылью
- •6.2.4. Классификация затрат для целей контроля и регулирования процесса производства
- •6.3. Калькулирование себестоимости продукции
- •6.4. Методы калькулирования себестоимости
- •Глава 7. Цена, доход, прибыль, рентабельность
- •7.1. Виды цен и их структура
- •7.1.1. Сущность и функции цены
- •7.1.2. Состав и структура цены
- •7.1.3 Классификация цен
- •7.1.4. Факторы, влияющие на уровень цен
- •7.2. Определение термина "доход"
- •7.3. Выручка предприятия
- •7.4. Валовый доход предприятия (добавленная стоимость)
- •7.5. Прибыль предприятия
- •7.5.1. Валовая прибыль
- •7.5.2. Бухгалтерская прибыль
- •7.5.3. Чистая прибыль
- •7.6. Показатели рентабельности
- •7.6.1. Рентабельность активов
- •7.6.2. Рентабельность собственного капитала и «эффект рычага»
- •7.6.3. Рентабельность продаж. Связь рентабельности продаж и рентабельности активов
- •Глава 8. Взаимосвязь величины затрат (расходов) и суммы прибыли
- •8.1. Маржинальный доход
- •8.2. Точка безубыточности
- •8.3. Факторные модели прибыли
- •8.3.1 Модели влияния затрат на прибыль
- •8.3.2. Модели определения границ изменения постоянных и
- •8.3.3. Модели влияния снижения цен на прибыль и объем продаж
- •Глава 9. Методы оценки совокупной стоимости активов предприятия как целостного имущественного комплекса
- •9.1. Метод балансовой оценки совокупной стоимости активов предприятия
- •9.1.1. Оценка по фактически отражаемой стоимости активов
- •9.1.2. Оценка по восстановительной стоимости активов
- •9.1.3. Оценка по стоимости производительных активов
- •9.2. Метод оценки стоимости замещения ("затратный метод")
- •9.2.1. Оценка по фактическому комплексу активов
- •9.2.2. Оценка стоимости замещения с учетом гудвилла
- •9.3. Метод оценки рыночной стоимости целостного имущественного комплекса
- •9.3.1. Оценка по котируемой стоимости акций данного предприятия
- •9.3.2. Оценка по аналоговой рыночной стоимости
- •9.4. Метод оценки предстоящего чистого денежного потока
Глава 1. Что такое предприятие
1.1. Роль предприятия в современном обществе
С точки зрения права, организация — самостоятельный хозяйствующий (ведущий ту или иную деятельность с целью реализации ее результатов на рынке) субъект, созданный в порядке, установленном Гражданским кодексом РФ, для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли.
С точки зрения экономики, организация представляет собой хозяйственную единицу, в которой планомерно и целенаправленно комбинируются факторы производства, чтобы посредством изготовления и реализации изделий (работ, услуг), обеспечить достижение целей этой хозяйственной единицы и ее собственника (рис. 1.1). В данной работе под хозяйственной единицей мы будем рассматривать предприятие.
Рис. 1.1. Модель предприятия
До середины XX в. подход менеджеров к взаимоотношениям предприятия и общества базировался на следующих положениях:
-
Что хорошо для предприятия, то хорошо и для общества.
-
Дело бизнеса — бизнес.
-
Прибыль должна получаться при минимальных ограничениях со стороны общества.
Этот подход был воспринят и обществом. Однако с началом НТР возобладало мнение, что такое отсутствие ограничений порождает серьезную социальную несправедливость. Общество ввело ряд ограничений: законы о детском труде, минимальной заработной плате, охране труда, антитрестовские и т.д.
В то же время потребители начали предъявлять претензии из-за монопольных цен, фальсификации товаров, невыгодных условий покупок, нечестности, сговора, политического влияния, загрязнения среды и т.д.
Все это привело к значительному усилению контроля государства за деятельностью предприятий. Например, в США, предприятия контролируются по следующим направлениям:
-
технические характеристики товара, объем производства, загрязнение среды);
-
процессы производства (охрана труда, нормы загрязнений, контроль заработной платы, обеспечение занятости);
-
поведение в конкуренции (цены, сговор, сокрытие истины);
-
прибыль (утаивание, распределение);
-
доступ к ресурсам;
-
управление (участие рабочих; решения, связанные с занятостью).
В то же время предприятие как "генератор богатства" общества
(рис. 1.2):
-
объединяет товары и покупательную способность для их приобретения;
-
поддерживает расширение социальной инфраструктуры и обеспечивает доход на капитал;
-
создает рабочие места у себя, поставщиков, в государственном секторе;
-
обеспечивает собственный рост.
Рис. 1.2. Роль предприятия в обществе
В то же время видны многочисленные связи, и очевидно, что успех предприятия зависит от того, как отрегулированы эти связи, кто и как их регулирует и контролирует.
1.2. Производственный процесс — основа деятельности предприятия
Производственная деятельность в широком смысле — деятельность человека, коллектива людей, государства, направленная на создание новых материальных и иных ценностей.
Общая системотехническая модель производственного процесса показана на рис. 1.3.
Рис. 1.3. Модель производственного процесса
На рис. 1.3. информация выступает как основной фактор, объединяющий все остальные факторы, влияющие на производственный процесс.
Производство является одним из основных элементов общей схемы воспроизводства (рис. 1.4.)
Рис. 1.4. Роль производственного процесса в системе воспроизводства
Как правило, современное промышленное производство представляет собой сложный механизм и имеет следующие особенности:
-
комплексный характер необходимости учета экономических, технических, политических факторов;
-
высокий уровень сложности технической и организационной структуры;
-
тесная связь с внешней средой предприятия;
-
постоянное изменение номенклатуры продукции;
-
значимость кадрового потенциала предприятий.
Конкретным содержанием управления производственной деятельностью являются, в частности:
-
выбор и обоснование производственной структуры предприятия, его производственной мощности, специализации цехов, организации участков, рабочих мест;
-
определение состава оборудования с учетом его технико-экономических характеристик;
-
организация технической подготовки и технического обслуживания производства;
-
определение и управление кадровым составом предприятия;
-
выбор и организация производства продукции, исходя из интересов рыночных потребителей;
-
получение в результате производства необходимого соотношения экономических результатов (прибыли и затрат);
-
определение и организация рационального движения предметов труда, темпов выпуска и запуска в производство всей номенклатуры продукции;
-
организация материально-технического снабжения производства, исходя из его бесперебойного функционирования;
-
организация управления предприятием;
-
решение задач социального развития коллектива.