- •Часть1.
- •5 Семестр.
- •19 Занятий по 2 академических часа. Заключительные практические занятия: 7, 13, 19 занятие № 1
- •Последовательный процесс поиска модели
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Рекомендуемая дополнительная литература для самостоятельной работы
- •Занятие № 2
- •Литература
- •Дополнительная литература
- •Рекомендуемая дополнительная литература для самостоятельной работы
- •Занятие № 3
- •Литература
- •Рекомендуемая дополнительная литература для самостоятельной работы
- •Занятие № 4
- •Литература
- •Занятие № 5
- •Литература
- •Занятие № 6
- •Литература
- •Занятие № 7
- •Занятие № 8
- •Литература
- •Занятие № 9
- •Литература
- •Занятие № 10
- •Литература
- •Занятие № 11
- •Литература
- •Занятие № 12
- •Правила, используемые при интерпретации спектров ямр
- •Литература
- •Занятие № 13
- •Занятие № 14-15
- •Открытая ферментативная система с субстратным угнетением
- •Колебания в ферментативных системах Литература
- •Занятие № 16
- •Литература
- •Занятие № 17
- •Термодинамическая вероятность и энтропия
- •Внутренняя энергия и теплосодержание
- •Концентрации натрия и потенциалы внутри и вне клетки (гигантский аксон кальмара в морской воде)
- •Литература
- •Занятие № 18
- •Часть2.
- •6 Семестр.
- •19 Занятий по 3 академических часа. Заключительные практические занятия: 13, 17 занятие № 1 (лабораторная работа)
- •Литература
- •Занятие № 2 (лабораторная работа)
- •Литература
- •Занятие № 3 (лабораторная работа)
- •Литература
- •Занятие № 4 (лабораторная работа)
- •Литература
- •Занятие № 5 (лабораторная работа)
- •Литература
- •Занятие № 6
- •Литература
- •Занятие № 7
- •Литература
- •Занятие № 8
- •Литература
- •Занятие № 9
- •Литература
- •Занятие № 10
- •Литература
- •Занятие № 11
- •Литература
- •Занятие № 12
- •Литература
- •Занятие № 13
- •Занятие № 14
- •Литература
- •Занятие № 15
- •Литература
- •Занятие № 16
- •Литература
- •Занятие № 17
- •Часть3.
- •7 Семестр.
- •18 Занятий по 3,5 академических часа. Заключительные практические занятия: 10, 18 занятие № 1
- •Литература
- •Занятие № 2
- •Литература
- •Занятие № 3
- •Литература
- •Занятие № 4
- •Литература
- •Занятие № 5
- •Литература
- •Занятие № 6
- •Литература
- •Занятие № 7
- •Литература
- •Занятие № 8
- •Литература
- •Занятие № 9
- •Литература
- •Занятие № 10
- •Занятие № 11
- •Литература
- •Занятие № 12
- •Литература
- •Занятие № 13
- •Литература
- •Занятие № 14
- •Литература
- •Занятие № 15
- •Литература
- •Занятие № 16
- •Литература
- •Занятие № 17
- •Литература
- •Занятие № 18
Занятие № 2
ТЕМА: Пространственная организация биополимеров. Классификация структур биополимеров
Цель: Сформировать представление о возможных формах пространственной организации биополимеров и их свойствах, характеристиках. Изучить условия существования различных форм и переходов между ними
Каждое макросостояние полимера характеризуется определенными значениями молекулярных параметров и может быть реализовано большим количеством микросвязей, составляющих полимерную цепь атомов, должны приводить к значительной свернутости цепи и образованию клубка. Такой клубок обладает целым набором большего числа конформаций, которые цепь может принимать в процессе микроброуновского движения ее частей. Здесь употребляется термин «конформация» в «микросмысле». Он означает определенное с точностью до амплитуд валентных колебаний расположение атомов в полимере. Ясно, что взаимозависимость такого движения звеньев будет наиболее сильно проявляться у соседних звеньев и ослабляться по мере увеличения расстояния между ними.
Вопросы для рассмотрения на занятии:
-
Модель свободно-сочлененной цепи. Размер клубка.
-
Упругость клубка. Природа сил.
-
Размеры клубка в цепях с фиксированным валентным углом. Персистентная длина.
-
Плотность звеньев в клубке. Радиус корреляции.
-
Энергия взаимодействия звеньев. Вириальные коэффициенты.
-
Зависимость энергии клубка и глобулы от плотности звеньев.
-
Условия существования глобулы и клубка. Различия размеров и радиуса корреляции.
-
«Хороший и плохой» растворители. Набухание макромолекул.
-
Фазовые переходы в белках. Энтальпия и энтропия перехода.
-
Структурные изменения в белках. Расплавленная глобула.
Самостоятельная работа
Нарисуйте профили распределения плотности звеньев (n) в глобуле (1) и в клубке (2):
n
n0
R r
Повторите материал из курса физической химии (энергия Гиббса, энтропия, энтальпия, теплоемкость, теплосодержание).
-
Основные понятия биоэнергетики: системы и объекты, сила, работа, энергия.
-
Осмотическое давление и осмотическая работа.
-
Электрическая энергия иона в растворе. Электрическая работа при переносе ионов через мембрану.
-
Электрохимический потенциал ионов.
-
Термодинамическая вероятность и энтропия.
-
Внутренняя энергия и теплосодержание.
-
Обобщенное уравнение первого и второго закона.
-
Электрохимический потенциал ионов.
-
Связь константы равновесия с изменением свободной энергии.
-
Температурная зависимость равновесия (Уравнение Гиббса). Рассмотрите вопрос на примере растворения бензола в воде.
Литература
-
Рубин А.Б. Биофизика. Т 1. – М., 2000, стр. 167-182 (глава 7)
-
Биофизика: Учебник / Под ред.Ю.А.Владимирова. - М: Медицина, 1983. - 272 с.:ил
Дополнительная литература
-
Рубин А.Б. Лекции по биофизике. Лекция 8. Физико-химические принципы строения биополимеров
Рекомендуемая дополнительная литература для самостоятельной работы
-
Бирштейн Т.М. Конформации макромолекул// СОЖ, №11, 1996, стр. 26-29
-
Владимиров Ю.А. Лекции по биологической и медицинской биофизике: Работа и энергия