62. Оборотный капитал предприятия. Специфика затрат на рабочую силу

Оборотный капитал предприятия. Теперь обратим вни­мание на вторую часть закупаемого физического капитала -предметы труда. В отличие от средств труда их особеннос­тью является то, что в процессе одного кругооборота капита­ла сырье и материалы полностью утрачивают свою физиче­скую оболочку. Проще говоря - сырье и материалы исчезают физически. Но не бесследно, так как материализуются в продукции пред­приятия. Поэтому есть возможность стоимость израсходован­ных предметов труда (сырья, материалов, топлива и т. д.) от­ носить на текущие затраты, связанные с выпуском конкрет­ной партии-готовой продукции. С учетом выявленной особенности эта часть капитала предприятия получила название оборотного капитала. Оборотный капитал — та часть капитала предприятия, которая израсходована на приобретение предметов труда и в течение одного кругооборота полностью возмещает свою стоимость. Такая специфика кругооборота влияет на величину по­требности предприятия в самом оборотном капитале. Чем быстрее такой капитал оборачивается, тем меньшими запа­сами сырья и материалов может обходиться предприятие'. Пример. В кафе организована выпечка горячих пирожков. За месяц расходуется 5 тонн муки по цене 500 талеров. Означает ли это, что уже при открытии пекарни нужно иметь денежный капитал на сумму в 2500 талеров (т. е. 500 х 5), чтобы закупить месячный объем муки?Конечно, нет. Ведь пирожки выпекаются и тут же продаются. Так что денежный капитал, к примеру, израсходованный 24 мая на закупку муки, в течение 24 и отчасти 25 мая возвращается в виде торговой вы­ручки в кассу. А 26 мая эта же денежная выручка может быть вновь израсходована на приобретение очередной партии муки.Получается, что данный капитал предприятия оборачивается мак­симум за 2 дня, а за месяц совершает примерно 10-12 оборотов. Если поставку муки осуществлять регулярно, то можно вполне ограничиться запасом муки на 2-3 дня. Специфика затрат предпринимателя на рабочую силу. Те­перь обратим внимание на способ обращения той части денеж­ного капитала, которую предприятие расходует на оплату труда. Та часть денежного капитала предприятия, которая израс­ходована на оплату труда наемного персонала, так же возвра­щается обратно в течение одного кругооборота. Другими сло­вами - как только предприятие реализует партию товара, все затраты, связанные с оплатой труда, возвращаются предпри­ятию. Пример. Предположим, в пекарне трудятся 4 работника. Рабочий день равен 8 часов, каждый час наемного труда обходится нанимателю в 5 талеров. Следовательно, общая стоимость услуг труда ежедневно будет равна 160 талеров (т. е. 8 х 4 х 5). Даже если предположить, что еще до начала смены предприниматель выплатил в виде аванса своим работни­кам данную сумму денег, то вечером последняя будет обнаружена в кас­се в составе денежной выручки.

Теперь обратим внимание на то, что способ обращения капитала предприятия, израсходованного на предметы труда и на оплату труда, полностью совпадает.