- •Блок документов по проекту а. Участники группы
- •Дробняк Лука
- •Зенина Зинаида
- •Часть II.A (Название компании, бренд, слоган); реклама компании.
- •Виденье
- •С. Организационно-правовая форма, место регистрации организации, финансовые консультанты, банки, в которых открыты счета.
- •Место регистрации компании оао «лзк»
- •Реквизиты:
- •Юридические консультанты
- •Аудиторская компания
- •Банки, в которых открыты счета оао «лзк»
- •Права и обязанности акционеров Согласно Уставу оао «лзк», акционеры Общества имеют следующие права:
- •Совет директоров акционерного общества
- •Отдел закупок
- •Управляющий отделом
- •Агент по закупкам
- •Менеджер по логистике сырья
- •Канцелярские работники
- •Как отдел закупок взаимодействует с другими функциональными подразделениями компании?
- •Производство
- •Штатные единицы
- •Исполнительный директор
- •Начальники цехов
- •Рабочий персонал
- •Лаборатория
- •Штатный состав лаборатории
- •Маркетинговый отдел
- •Отдел продаж
- •4. Функции сотрудников отдела продаж
- •Сотрудники отдела продаж
- •Финансы и бухгалтерия
- •Штатный состав отдела
- •Бухгалтерский баланс и отчет о прибылях и убытках
- •Служба безопасности
- •Штатные единицы
- •Отдел информационных технологий
- •Административное управление
- •1.2. Коммерческий директор
- •1.3. Исполнительный директор
- •1.4. Секретарь-референт
- •2. Отдел кадров
- •Штатные единицы
- •3. Младший обслуживающий персонал (моп)
- •Описание бизнес-процессов предприятия Описание процесса закупки
- •Закупка молока
- •Цены на поставляемое молоко
- •Закупка сахара и сахарной пудры
- •Закупка молочной сыворотки
- •Закупка сухого бактериального концентрата мезофильного молочнокислого стрептококка и
- •Закупка пектина яблочного (загустителя)
- •Закупка фруктовых наполнителей
- •Закупка сычужного фермента
- •Информационные технологии
- •Технология производства молока
- •Производство сливок «От бабули»
- •3) Производство сметаны «От бабули»
- •4) Производство йогуртов «От бабули» и йогуртов «Богатыренок»
- •Технологическая схема производства термизированного йогурта с фруктово-ягодными наполнителями.
- •5) Производство творога «От бабули»
- •6) Производство кефира «От бабули» и кефирчиков «Богатыренок»
- •Производство творожных сырков «Богатыренок»
- •7) Производство молока с наполнителем «Богатыренок»
- •Производство творожков с наполнителем «Богатыренок»
- •Реализация готовой продукции
- •Описание рынка и положение компании на рынке Описание рынка молочной продукции
Реализация готовой продукции
Потребители нашей продукции – розничные сети «Пятерочка», «О’Кей», «Лента», «Карусель» и «Перекресток». Ниже представлены условия поставки нашей продукции потребителям:
|
Время поставки |
Количество единовременно поставляемого товара |
Цена за единицу товара |
«Пятерочка» |
Пн; ср; пт В 9:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 150 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 200 шт.
3) Молоко 3,2% жирности – 200 шт.
4) Кефир 0% жирности – 180 шт. 5) Кефир 1% жирности – 190 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 120 шт. 7) Сливки 10% жирности – 130 шт. 8) Сливки 15% жирности – 100 шт. 9) Сметана 10% жирности – 200 шт. 10) Сметана 15% жирности – 220 шт. 11) Сметана 20% жирности – 230 шт. 12) Творог 2% жирности – 210 шт. 13) Творог 5% жирности – 260 шт. 14) Творог 9% жирности – 200 шт. 15) Йогурт с клубникой – 100 шт. 16) Йогурт с персиком – 100 шт. 17) Йогурт с вишней - 80 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 80 шт. 2) Йогурт с клубникой – 80 шт. 3) Йогурт с черникой – 70 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 50 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 50 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 60 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой – 40 шт. 8) Творожок с клубникой -90 шт. 9) Творожок с персиком – 90 шт. 10) Творожок с бананом -50 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 110 шт. 12) Кефир детский с клубникой – 100 шт. 13) Кефир детский с персиком – 80 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 60 шт. 15) Молочко детское ванильное – 50 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности - 25,5 руб. 2) Молоко 2,5% жирности – 24 руб. 3) Молоко 3,2% жирности – 25 руб. 4) Кефир 0% жирности – 30 руб. 5) Кефир 1% жирности – 28 руб. 6) Кефир 3,2% жирности – 28,5 руб. 7) Сливки 10% жирности – 35,2 руб. 8) Сливки 15% жирности 9) Сметана 10% жирности 10) Сметана 15% жирности 11) Сметана 20% жирности 12) Творог 2% жирности 13) Творог 5% жирности 14) Творог 9% жирности 15) Йогурт с клубникой 16) Йогурт с персиком 17) Йогурт с вишней
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом 2) Йогурт с клубникой 3) Йогурт с черникой 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой 5) Сырок глазированный ванильный 6) Сырок глазированный шоколадный 7) Сырок глазированный с клубникой 8) Творожок с клубникой 9) Творожок с персиком 10) Творожок с бананом 11) Кефир детский без наполнителя 12) Кефир детский с клубникой 13) Кефир детский с персиком 14) Молочко детское шоколадное 15) Молочко детское ванильное
|
«О’Кей» |
Вт; чт; сб В 9:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности- 200 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 300 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 250 шт. 4) Кефир 0% жирности – 130 шт. 5) Кефир 1% жирности – 200 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 200 шт. 7) Сливки 10% жирности – 130 шт. 8) Сливки 15% жирности – 150 шт. 9) Сметана 10% жирности – 300 шт. 10) Сметана 15% жирности – 300 шт. 11) Сметана 20% жирности – 250 шт. 12) Творог 2% жирности -400 шт. 13) Творог 5% жирности -450 шт. 14) Творог 9% жирности – 200 шт. 15) Йогурт с клубникой - 200 шт. 16) Йогурт с персиком - 220 шт. 17) Йогурт с вишней - 190 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 140 шт. 2) Йогурт с клубникой -150 шт. 3) Йогурт с черникой -110 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой - 250 шт. 5) Сырок глазированный ванильный - 200 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный - 230 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой - 190 шт. 8) Творожок с клубникой -240 шт. 9) Творожок с персиком - 180 шт. 10) Творожок с бананом - 190 шт. 11) Кефир детский без наполнителя - 100 шт. 12) Кефир детский с клубникой - 120 шт. 13) Кефир детский с персиком - 90 шт. 14) Молочко детское шоколадное - 210 шт. 15) Молочко детское ванильное – 170 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности 2) Молоко 2,5% жирности 3) Молоко 3,2% жирности 4) Кефир 0% жирности 5) Кефир 1% жирности 6) Кефир 3,2% жирности 7) Сливки 10% жирности 8) Сливки 15% жирности 9) Сметана 10% жирности 10) Сметана 15% жирности 11) Сметана 20% жирности 12) Творог 2% жирности 13) Творог 5% жирности 14) Творог 9% жирности 15) Йогурт с клубникой 16) Йогурт с персиком 17) Йогурт с вишней
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом 2) Йогурт с клубникой 3) Йогурт с черникой 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой 5) Сырок глазированный ванильный 6) Сырок глазированный шоколадный 7) Сырок глазированный с клубникой 8) Творожок с клубникой 9) Творожок с персиком 10) Творожок с бананом 11) Кефир детский без наполнителя 12) Кефир детский с клубникой 13) Кефир детский с персиком 14) Молочко детское шоколадное 15) Молочко детское ванильное
|
«Лента» |
Пн; вт; чт В 11:30 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности - 190 шт. 2) Молоко 2,5% жирности -250 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 220 шт. 4) Кефир 0% жирности – 120 шт. 5) Кефир 1% жирности -150 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 120 шт. 7) Сливки 10% жирности - 90 шт. 8) Сливки 15% жирности – 90 шт. 9) Сметана 10% жирности – 190 шт. 10) Сметана 15% жирности -200 шт. 11) Сметана 20% жирности – 200 шт. 12) Творог 2% жирности -380 шт. 13) Творог 5% жирности -260 шт. 14) Творог 9% жирности 150 шт. 15) Йогурт с клубникой – 140 шт. 16) Йогурт с персиком – 140 шт. 17) Йогурт с вишней - 120 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 130 шт. 2) Йогурт с клубникой – 150 шт. 3) Йогурт с черникой – 100 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 190 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 100 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 200 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой - 150 шт. 8) Творожок с клубникой – 220 шт. 9) Творожок с персиком – 200 шт. 10) Творожок с бананом – 180 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 150 шт. 12) Кефир детский с клубникой – 130 шт. 13) Кефир детский с персиком – 130 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 200 шт. 15) Молочко детское ванильное – 130 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности 2) Молоко 2,5% жирности 3) Молоко 3,2% жирности 4) Кефир 0% жирности 5) Кефир 1% жирности 6) Кефир 3,2% жирности 7) Сливки 10% жирности 8) Сливки 15% жирности 9) Сметана 10% жирности 10) Сметана 15% жирности 11) Сметана 20% жирности 12) Творог 2% жирности 13) Творог 5% жирности 14) Творог 9% жирности 15) Йогурт с клубникой 16) Йогурт с персиком 17) Йогурт с вишней
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом 2) Йогурт с клубникой 3) Йогурт с черникой 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой 5) Сырок глазированный ванильный 6) Сырок глазированный шоколадный 7) Сырок глазированный с клубникой 8) Творожок с клубникой 9) Творожок с персиком 10) Творожок с бананом 11) Кефир детский без наполнителя 12) Кефир детский с клубникой 13) Кефир детский с персиком 14) Молочко детское шоколадное 15) Молочко детское ванильное
|
«Карусель» |
Вт; ср; сб В 13:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 150 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 190 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 180 шт. 4) Кефир 0% жирности – 140 шт. 5) Кефир 1% жирности – 160 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 160 шт. 7) Сливки 10% жирности – 130 шт. 8) Сливки 15% жирности – 100 шт. 9) Сметана 10% жирности – 230 шт. 10) Сметана 15% жирности – 250 шт. 11) Сметана 20% жирности – 200 шт. 12) Творог 2% жирности – 250 шт. 13) Творог 5% жирности – 130 шт. 14) Творог 9% жирности – 100 шт. 15) Йогурт с клубникой – 150 шт. 16) Йогурт с персиком – 90 шт. 17) Йогурт с вишней – 90 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 110 шт. 2) Йогурт с клубникой -120 шт. 3) Йогурт с черникой -= 80 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой -150 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 120 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 160 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой – 130 шт. 8) Творожок с клубникой -100 шт. 9) Творожок с персиком – 90 шт. 10) Творожок с бананом – 110 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 70 шт. 12) Кефир детский с клубникой 70 шт. 13) Кефир детский с персиком – 70 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 120 шт. 15) Молочко детское ванильное – 120 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности 2) Молоко 2,5% жирности 3) Молоко 3,2% жирности 4) Кефир 0% жирности 5) Кефир 1% жирности 6) Кефир 3,2% жирности 7) Сливки 10% жирности 8) Сливки 15% жирности 9) Сметана 10% жирности 10) Сметана 15% жирности 11) Сметана 20% жирности 12) Творог 2% жирности 13) Творог 5% жирности 14) Творог 9% жирности 15) Йогурт с клубникой 16) Йогурт с персиком 17) Йогурт с вишней
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом 2) Йогурт с клубникой 3) Йогурт с черникой 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой 5) Сырок глазированный ванильный 6) Сырок глазированный шоколадный 7) Сырок глазированный с клубникой 8) Творожок с клубникой 9) Творожок с персиком 10) Творожок с бананом 11) Кефир детский без наполнителя 12) Кефир детский с клубникой 13) Кефир детский с персиком 14) Молочко детское шоколадное 15) Молочко детское ванильное
|
«Перекресток» |
Пн; ср; пт В 15:00 |
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности – 200 шт. 2) Молоко 2,5% жирности – 200 шт. 3) Молоко 3,2% жирности – 200 шт. 4) Кефир 0% жирности – 150 шт. 5) Кефир 1% жирности – 200 шт. 6) Кефир 3,2% жирности – 170 шт. 7) Сливки 10% жирности – 160 шт. 8) Сливки 15% жирности – 100 шт. 9) Сметана 10% жирности – 230 шт. 10) Сметана 15% жирности – 250 шт. 11) Сметана 20% жирности – 200 шт. 12) Творог 2% жирности – 170 шт. 13) Творог 5% жирности – 300 шт. 14) Творог 9% жирности – 100 шт. 15) Йогурт с клубникой – 230 шт. 16) Йогурт с персиком – 200 шт. 17) Йогурт с вишней – 170 шт.
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом – 100 шт. 2) Йогурт с клубникой – 90 шт. 3) Йогурт с черникой- 80 шт. 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой – 180 шт. 5) Сырок глазированный ванильный – 170 шт. 6) Сырок глазированный шоколадный – 230 шт. 7) Сырок глазированный с клубникой – 140 шт. 8) Творожок с клубникой – 120 шт. 9) Творожок с персиком – 100 шт. 10) Творожок с бананом – 80 шт. 11) Кефир детский без наполнителя – 100 шт. 12) Кефир детский с клубникой – 50 шт. 13) Кефир детский с персиком 50 шт. 14) Молочко детское шоколадное – 70 шт. 15) Молочко детское ванильное – 60 шт.
|
«От бабули» 1) Молоко 1% жирности 2) Молоко 2,5% жирности 3) Молоко 3,2% жирности 4) Кефир 0% жирности 5) Кефир 1% жирности 6) Кефир 3,2% жирности 7) Сливки 10% жирности 8) Сливки 15% жирности 9) Сметана 10% жирности 10) Сметана 15% жирности 11) Сметана 20% жирности 12) Творог 2% жирности 13) Творог 5% жирности 14) Творог 9% жирности 15) Йогурт с клубникой 16) Йогурт с персиком 17) Йогурт с вишней
«Богатыренок» 1) Йогурт с бананом 2) Йогурт с клубникой 3) Йогурт с черникой 4) Сырок глазированный с вареной сгущенкой 5) Сырок глазированный ванильный 6) Сырок глазированный шоколадный 7) Сырок глазированный с клубникой 8) Творожок с клубникой 9) Творожок с персиком 10) Творожок с бананом 11) Кефир детский без наполнителя 12) Кефир детский с клубникой 13) Кефир детский с персиком 14) Молочко детское шоколадное 15) Молочко детское ванильное
|