Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лекции Основы проектирования для 41ЭУ.doc
Скачиваний:
41
Добавлен:
28.04.2019
Размер:
674.3 Кб
Скачать

3 Основные виды мебели в гостиничном номере и требования к ним

Согласно ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования», в гостиничном номере должны присутствовать кровать (или две, три и так далее в зависимости от количества мест в номере), прикроватные тумбочки, стол, стулья, количество которых может быть различным, шкаф с полками, место для багажа, кресло (начиная с 2-х звёзд).

Для кровати стандартны только размеры (односпальная, двуспальная, king size). Её выбор может зависеть от классности отеля, его типа и так далее. Очень часто гостиничные кровати делают с приставной спинкой (точнее, спинка кровати крепится к стене). Это значительно упрощает процедуру уборки. Сама кровать должна по возможности легко перемещаться. Кровать хорошего качества гарантирует хороший сон.

Одним из главных требований, предъявляемых к кроватям, является устойчивость к внешним воздействиям в экстремальных условиях, поскольку многие клиенты далеко не всегда аккуратны и обращаются с мебелью так, как никогда бы не стали делать этого дома. Важный нюанс – внешний вид кровати. Кровать не должна быть потенциальным сборщиком пыли, её должно быть достаточно просто убирать. Особенности есть и у материалов, из которых изготовлена кровать. Мебель должна изготавливаться из прочных материалов, которые менее подвержены сколам, разрушениям. Она должна быть универсальной, должна обеспечивать комфортный сон людям с разным весом и различными особенностями фигуры.

Прикроватные тумбочки могут быть как отдельно стоящими, так и в виде столиков, прикреплённых к спинке кровати. На прикроватной тумбочке обычно располагают телефон, иногда прикроватный светильник и ещё некоторые мелочи (например, встроенный радиоприёмник, пульты управления и многое другое).

Стулья должны быть удобными и адаптированными к потребностям клиентов. Независимо от их дизайна среди их основных характеристик должны быть прочность, простота форм, качественность обивки и отделки. Стулья для номеров гостиницы подбирают обычно полужёсткие или жёсткие различных конструкций.

Сиденья и спинки изготовляют из штампованной фанеры, обтягивают декоративной тканью по тонкой мягкой прокладке из поролона. Стулья такой конструкции бывают и жёсткие, и полумягкие.

Конструкции стульев, как и кресел, выбирают прочную, но лёгкую, так как кресло приходится часто передвигать. Норма площади, занимаемой сидящим в кресле при удобном его положении – 90 см2 , при полулежачем – 170 см2 (ширина кресла 60-90 см).

Для оборудования номеров и мест общего пользования рекомендуются банкетки и диваны-скамьи, стоящие отдельно или прикреплённые к стене (или к панели). В банкетке сиденье полумягкое (с тонкой прокладкой из поролона), обтянутое тканью.

Пристенные шкафы и встроенные блоки – шкафные перегородки – это платяные шкафы, иногда совмещённые с бельевым отделением, вешалками для верхней одежды, а иногда и с нишей для умывальника.

На основании размеров одежды установлены нормативные площади и объёмы шкафов для гостиниц. Ширина встроенного шкафа в номере предусмотрена: на 1-2 человека – 60 см, на 3 человека – 90 см и на 4 человека –

120 см.

Во встроенном платяном шкафу небольших размеров для одноместного номера может быть установлена, так же, как и в обычном шкафу, этажерка для белья с выдвижными ящиками или полками.

Изготовляют встроенные шкафы из древесины и её заменителей, с металлическими деталями креплений

Подставка под багаж должна быть, прежде всего, прочной и достаточно вместительной. Размеры подставок могут различаться в зависимости от того, на какое количество гостей рассчитан номер.

Стандартный набор мебели может быть расширен, если этого позволяют размеры номера. Стоит иметь ввиду, что мягкая зона, пусть самая незначительная, состоящая из банкетки и стула, делают номер более уютным.

В номенклатуру жёсткого оборудования, кроме мебели, входят приборы общего и местного освещения, зеркало и другие предметы малых форм.