Тема 2: Структура современной туристической индустрии.

1) Понятие составляющих туриндустрии

2) Туроператоры, их виды и функции

3) Туристические агентства и их функции

4) Гостиничный продукт. Типы гостиниц.

1) В условиях развитых туристических рынков существует двухуровневая модель туристической индустрии:

1. Производство туристических услуг

2. Продажа туристического продукта ( турагенты и туроператоры)

Двухуровневая модель позволяет разграничить сферы интересов участников и разграничить зоны ответственности за качества услуг.

2) Туроператор обеспечивает туристам предоставление услуг составляющих турпакет (ранее оплаченных и забронированных). Туроператоры взаимодействуют с отелями, перевозчиками, экскурсионными фирмами, страховыми компаниями в целях оказания качественных услуг.

Функции туроператоров:

• Планирование тура – создание упорядоченного по времени, отвечающего требуемому и ценному для туриста составу и качеству графика предоставления заявленных услуг.

Это позволяет избежать накладки (нестыковки по времени) туристских мероприятий или изменения состава услуг.

Планирование достигается благодаря опыту и профессионализму менеджера, взаимоотношения с поставщиками услуг.

• Ценообразование.

Большое количество отправляемых туристов позволяет снижать цену на туристический продукт. Снижение цены возможно в условиях сезонности, потоков туристов (могут быть скидки).

Туроператоры могут строить собственные отели, открывать представительство в курортных центрах.

• Функция продвижения туристического продукта.

В целях достижения максимальной рентабельности туристского проекта туроператор выступает наиболее заинтересованной в распространении всех видов информации о нем стороной, применяя на практике как можно большее число инструментов рекламы, стимулирования продаж, PR.

Информация продвигается через рекламу, интернет. Информация должна быть о размещении, досуге, природных условиях, дополнительных услугах, средствах трансфера, ценовой диапазон предложения и др.

• Информативная функция.

Распространение информации о культуре и традициях местного населения, достопримечательностях, опасности и угрозы жизни, здоровью, имущества.

• Новаторская функция.

Создание новых услуг или создание принципиально нового турпродукта.

• Бюджетообразующая.

Операторы, имеющие лидирующее положение на рынке тура услуг обеспечивают крупные поступления налогов в бюджеты.

• Интегрирующая функция туроперейтинга состоит в его способности прямо или косвенно определять принципы внешней политики стран, их приоритеты и курс на мировой внешнеполитической арене.

3) Турагентства - юридические или физические лица, занимающиеся доведением турпродукта до потребителя. Потребности в турагентствах возникают по причинам:

- необходимость доведения тура до клиента.

- необходимость продвижения туров в регионах.

- отсутствие у оператора возможности самостоятельного обслуживания всех отправляемых туристов.

Функции турагентств:

• Продажа тура, т.е. предварительное бронирование у оператора

• Доведение достоверной информации о туре

• Рекламирование тура

• Комплектующая функция – приобретение дополнительных услуг, обеспечивающих максимальное удобство для туристов

• Турообразующая функция состоит в самостоятельном формировании туристического пакета при организации индивидуальных или групповых туров, когда приобретение отдельных компонентов тура у разных операторов выгоднее с точки зрения итоговой цены турпакета.

4) Отличительные черты гостиничных предприятий.

Гостиничные предприятия составляют до 75% в составе средств размещения.

Отличительные черты:

1. Не менее 10 номеров, при этом номер должен быть отдельным изолированным помещением с дверью и окном.

2. Нахождение в нежилом фонде.

3. Предоставление услуги предварительного бронирования, т. е наличие средства связи, реализация бронирования сотрудниками.

4. Предоставление услуги питания требует наличия хотя бы одного пункта питания.

5. Организация дополнительных услуг для туристов.

6. Наличие общественной зоны (холлы, рекреации).

7. Наличие помещения медицинского пункта.

Специализированные средства размещения и их виды.

1. Пансионаты

2. Фитнесс - отели

3. Спа - отели

4. Велнесс - отели

5. Санатории

6. Клиник - отели

7. Конгресс-центры

8. Турбазы

9. Профилактории

1. Пансионаты - средства размещения, расположенные обычно в курортно-рекреационных зонах, ориентированных на длительное пребывание гостей с целью отдыха или оздоровления. В стоимость входит : проживание и трехразовое питание.

2. Фитнес-отели – оздоровительные средства размещения, не предполагающие использование природных лечебных факторов. Могут располагаться в городской черте.

Отличие фитнес-отелей: наличие тренажерного зала, бассейна, спортплощадки, наличие специалиста - тренера.

Услуги направлены на совершенствование внешнего вида и приобретение спортивной формы.

3. Спа-отели предполагают наличие природных лечебных факторов (минеральные воды, грязи, соли). Спа-отели располагаются только в курортных зонах, в которых запрещена любая хозяйственная деятельность кроме туристической и экскурсионной; ограничено жилищное строительство, введены жесткие санитарные условия.

К курортам предъявляют следующие требования:

1. Наличие лечебных факторов

2. Технические устройства для лечения: грязелечебница, ванные помещения ( водолечебница), пляжи

3. Специально приспособленные помещения для лечения и жилья

4. Наличие спортивных сооружений, торговли, общепита, культурно-массовых мероприятий

5. Благоустройство

6. Удобные пути сообщения

4. Велнес-отели – оказание услуг гомеопатического и медицинского свойства (ароматерапия, фитотерапия, антистрессовая программа, иглоукалывание). Эти средства размещения могут не предполагать климатических ресурсов.

5. Санатории. Длительный срок пребывания (12 дней, 14 дней, 18 дней, 21 день).

- Наличие санаторно-курортной карты

- Отличный режим проживания (подъем, отбой, сон час)

- Нахождение под присмотром врача

- Возможность приобретения путевки с подселением (учитывается пол и возраст)

6. Клиник-отель. Возможно полное отсутствие природных лечебных факторов. Основными являются медицинские процедуры, медикаментозное лечение.

В отличие от больниц и госпиталей должны быть спортивные площадки, бассейны, парки. Высокий уровень качества услуг. Располагаются вне городской черты.

7. Конгресс-центры – средства размещения для проведения конференций, семинаров, симпозиумов, выставок, т.е для организации делового туризма.

Специальные средства размещения: базы отдыха, приюты, кемпинги, мотель, частные комнаты, хостел, частные квартиры.