- •1. Перечислите основыне этапы развития операционного менеджмента. Пояснените значение терминов "производство", "операция", "бизнес- процесс"
- •8. Определите условия использования каждой из моделей организации работы операционных систем (с запасами на входе и на выходе, с запасами на входе, с запасами на выходе, без запасов).
- •Вопрос 11. Системы управления операционными системами
- •Вопрос 12 а. Система пополнения запасов
- •Вопрос 14
- •Вопрос 15 методы прогнозирования спроса
- •16.Какие факторы, воздействующие на объёмы производственной мощности ,имеют выраженное стратегическое значение для организации?
- •19.Перечислите основные принципы организации процесса выполнения операций .Кратко охарактеризуйте суть каждого из них.
- •Вопрос 20.
- •Вопрос 21.
- •Вопрос 22.
- •Вопрос 23.
- •Вопрос 24.
- •Вопрос 25.
- •26) При каком виде движения могут возникнуть простои оборудования? Предложите способ их уменьшения (ликвидации). Приведите пример сложного процесса. Изобразите его конфигурацию.
- •31.Сформулируйте основную цель использования функционирования процессов. Приведите примеры показателей, используемых для оценки эффективности процессов.
- •32.Приведите примеры показателей, используемых для оценки эффективности функционирования производственных и сервисных систем.
- •34. Приведите пример ограничения операционной системы и варианты его устранения.
- •35. В чем суть непрерывного совершенствования? Объясните механизм управления с использованием принципа «барабан, амортизатор, веревка»
- •37 Какие из отличий процесса оказания услуги от производственного
- •43. Оцените значение групп внутренних факторов операционной стратегии организации. Какими группами этих факторов вы считаете возможным пренебречь?
- •44. Какую группу внешних факторов операционной стратегии можно исключить при стабильной экономической и политической среде бизнеса?
- •45. Поясните связь разделов операционной стратегии компании.
Вопрос 14
. оценка производственной
мощности во времени
По мнению Р. Чейза, производственная мощность — термин
относительный и в контексте операционного менеджмента его
можно определить как доступный объем вводимых ресурсов в конкретном
периоде времени1.
Производственную мощность должны определять и указывать
для конкретной единицы времени. Выделяют долгосрочное (более
одного года), среднесрочное (от полугода до полутора лет) и краткосрочное
(менее одного месяца) использование мощностей. Соответственно
периодом оценки мощности могут быть годы, кварталы,
месяцы, недели, декады и дни.
При долгосрочном планировании мощностей оценивают общий
уровень производственных возможностей организации. Долгосрочные
требования по мощности определяют с помощью прогнозирования
спроса на определенный период времени.
При краткосрочном планировании учитывают возможные изменения
в требованиях по мощности, которые могут быть вызваны
сезонными, случайными и нерегулярными колебаниями спроса.
Временные оценки производственной мощности связаны с
уровнем иерархии управления. Со снижением уровня управления продолжительность периода планирования производственной
мощности сокращается.
Вопрос 15 методы прогнозирования спроса
Производственная мощность организации представляет собой
оценку объема работы, которую может провести организация1. В то
же время под производственной мощностью понимают и сами
машины, оборудование, персонал, иные производственные объекты,
используемые организацией в процессе деятельности2.
По общепризнанному определению, производственные мощности
— это максимально возможный годовой объем выпуска готовой к реализации продукции соответствующей номенклатуры в
установленные сроки при эффективном использовании производственного потенциала предприятия3. Для определения мощности
оказания услуг следует говорить о максимально возможном количестве обслуженных клиентов. Такой прием оправдан в тех организациях,
в которых из широкого разнообразия входных ресурсов
производится узкая гамма выходного продукта (см. рис. 17, а также рис. 39 гл. 4). Это так называемые А-предприятия4.
Иным подходом для определения производственной мощности
является ее оценка не через объем получаемого результата, как в широкое разнообразие готовых продуктов (рис. 18). Это так называемые
V-предприятия.
В случае когда организация из относительно широкого спектра
ресурсов производит продукцию или услуги достаточно большого разнообразия (так называемые предприятия Т-типа)
оценки производственной мощности используют оценку основного ресурса, потребляемого перерабатывающей подсистемой.Таким образом, производственная мощность организации может
быть определена:
1) по максимально возможному объему результата деятельности; 2) максимально возможному объему перерабатываемого входного
ресурса;
3) максимальному объему потребности основного перерабатывающего ресурса.
Рассчитывают производственную мощность в единицах измерения
продукции или ресурса.
Производственную мощность более крупной единицы определяют
по мощности ее ведущего подразделения: мощность
участка — по мощности ведущей группы оборудования; мощность
цеха — по ведущему участку; мощность предприятия — по ведущему
цеху. Ведущим подразделением считают то, в котором сосредоточена
значительная часть производственных основных фондов.
Сумма мощностей отдельных предприятий по одному и тому же
виду продукции составляет производственную мощность отрасли по данному виду продукции.
Продукция и услуги с различным характером потребления нуждаются в различных методах прогнозирования, которые можно разделить на три категории2:
1) количественные методы;
2) качественные методы;
3) методы, комбинирующие количественный и качественный подходы.
Количественный подход к прогнозированию спроса на продукцию и услуги
При количественном подходе оценивают спрос либо на основе временны.х рядов накопленной за прошлые периоды времени статистики потребления, либо на основе статистических данных изменения фактической величины спроса и связанного, определяющего
спрос показателя. Оба класса в качестве исходной информации используют накопленные за прошлые периоды данные о
продажах продукции или услуг. .