- •1. Объект изучения экономики организации предприятий
- •2. Методологические основы курса
- •3. Значение и место сельского хозяйства в экономике Республики Беларусь
- •4. Основные показатели экономической эффективности сельского хозяйства
- •5. Понятие, состав и предпосылки формирования апк. Структура апк.
- •7. Производственные и экономические связи между отраслями апк.
- •8. Экономическая и социальная эффективность апк
- •12. Понятие и сущность инфраструктуры в сельском хозяйстве
- •13. Формы собственности и формы хозяйствования в апк рб
- •14. Товарно-денежные отношения. Закон стоимости
- •15. Валовая и товарная продукция на предприятиях и ее оценка. Товарность и пути ее повышения.
- •16.Качество товарной продукции. Конкурентоспособность
- •17. Предпосылки функционирования рынка. Понятие рынка и его функции
- •19.Классификация рынков
- •20. Цена. Понятие и функции цены.
- •21. Системе цен
- •22. Принципы и механизм ценообразования
- •23. Роль и особенности земельных ресурсов организаций апк и их классификация
- •24. Земельные фонды рб их использование и структура
- •25.Собственность на землю в системе аграрных отношений
- •26. Государственный земельный кадастр
- •27. Показатели экономической эффективности использования земли.
- •28. Факторы и пути повышения эффективности использования земли
- •29. Понятие труда и трудовых ресурсов, особенности труда в организациях апк
- •30. Показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов, показатели сезонности.
- •31. Производительность труда: сущность, характеристика и показатели
- •32. Основные факторы и пути повышения производительности труда.
- •33. Производственные фонды, их состав, структура и назначение.
- •34.Основные фонды организаций апк
- •36. Оборотные фонды предприятия и их использование.
- •37. Эффективность использования производственных фондов и методы ее определения.
- •38. Факторы повышения эффективности использования производственных фондов в организациях апк
- •39.Сущность нтп и его формы
- •40. Основные направления нтп в отраслях апк
- •41.Инновации в отрасли и их экономическая эффективность
- •42.Экономическая эффективность нтп
- •43. Понятие издержек производства и себестоимости продукции. Стр.55..
- •44. Виды себестоимости продукции.
- •45. Классификация производственных затрат на производство продукции.
- •46. Методика исчисления себестоимости продукции
- •47. Пути снижения себестоимости.
- •48.Экономическая сущность и особенности воспроизводства в организациях апк. Распределение валовой продукции в сельском хозяйстве.
- •49. Распределение валового продукта сельского хозяйства.
- •50. Воспроизводство средств производства, рабочей силы, производственных отношений
- •51. Показатели, условия и источники расширенного воспроизводства в
- •53. Пути обеспечения расширенного воспроизводства на предприятиях
- •54,55. Теоретические основы и основные принципы размещения
- •56. Отраслевая структура сельского хозяйства.
- •57. Сущность и объективные условия развития специализации.
- •58. Показатели уровня и экономической эффективности специализации.
- •59. Понятие и сущность концентрации агропромышленного производства
- •60.Кооперирование и интеграция организаций апк.
- •62. Сущность, виды и формы инвестиций в апк
- •63. Источники формирования инвестиционных ресурсов
- •64. Оценка экономической эффективности инвестиций в апк и методы ее
- •65. Факторы и пути повышения экономической эффективности инвестиций в апк
- •66. Понятие и экономическая сущность интенсификации
- •67. Показатели уровня и эффективности интенсификации
- •68. Основные факторы интенсификации производства
- •69. Понятие, виды и сущность эффективности в организациях апк
- •70.Показатели экономической эффективности в организациях апк
- •72. Пути повышения экономической эффективности агропромышленного
- •74. Экономика производства зерна
- •75.Экономика льноводческого подкомплекса
- •76. Экономика свеклосахарного подкомплекса
- •77. Экономика производства овощей
- •78. Экономика производства картофеля
- •81. Экономика производства молока
- •81. Экономика мясного скотоводства
- •82. Экономика свиноводства
- •83. Экономика птицеводства
- •84. Кормовая база и ее роль в развитии животноводства.
- •85. Производство и использование комбикормов.
- •86. Показатели эффективности производства и использования кормов.
- •87. Пути повышения эффективности кормопроизводства.
- •88.Экономика перерабатывающих отраслей
77. Экономика производства овощей
Овощи – это пищевые продукты, необходимые для полноценного питания человека. Овощеводство – это трудоемкая и капиталоемкая отрасль. Овощеводческие хозяйства размещаются вблизи городов, т.к. основным потребителем овощей является городское население. В республике насчитывается 27 крупных тепличных предприятий. Объем производства овощей в 2010 г. по РБ составил 2334,3 тыс. т. При урожайности 161 ц/га. Овощные культуры в 2010 году выращивались на 85,6 тыс. га. Наиболее высокие показатели по урожайности были у агрокомбината "Ждановичи", Минской овощной фабрики, Минского парниково-тепличного комбината, предприятиях "Рудаково", "Берестье", тепличном комбинате "ДорОРС".
Пути увеличения эффективности овощеводства:
1. Совершенствование технологии.
2. Внедрение новых сортов.
3. Увеличение количества овощей.
4. Налаживание каналов реализации продукции.
5. Переработка скоропортящихся овощей на местах.
6. Организация и стимулирование труда.
7. Совершенствование взаимоотношений.
Национальной академии наук Беларуси поручено создать к 2011 году сорта овощных культур ранних сроков созревания, в том числе чеснока с высоким содержанием сухих веществ, обладающего зимостойкостью, а также обеспечить производство оригинальных семян и посадочного материала. В будущем году планируется разработка технологического регламента возделывания чеснока с комплексом специализированной техники и оборудования по его возделыванию, уборке и доработке. Ученые также должны обеспечить научно-технологическое сопровождение выращивания ранних овощей по современным технологиям.
78. Экономика производства картофеля
Картофель является универсальной культурой – это продовольственная, техническая и кормовая культура. Как техническая культура: из картофеля получают крахмал и спирт. С 1 тоны картофеля можно получить до 350 л спирта. В РБ в основном производят продовольственный картофель. Хороших сортов технического картофеля у нас нет, и производство крахмала пошло на убыль. Производство не рентабельно, старое оборудование, все это явилось причиной закрытия некоторых крахмальных заводов. В США урожайность технического картофеля доходит до 1200 ц/га. В технических сортах содержится больше крахмала, более 25%, в продовольственном картофеле 12-17%. Урожайность картофеля в РБ 186 ц/га, в некоторых хозяйствах до 400ц/га. Мировые цены на картофель в период массовой уборки составляют 8-15 центов за кг. В РБ более 84% картофеля производят личные подсобные хозяйства. Республика Беларусь на третьем месте по производству картофеля – 700 кг на человека, а потребляет 170 кг. На пути развития экономики картофелеводства стоит ряд проблем. У нас отсутствуют качественные семена и сорта. Многие хозяйства сами занимаются семеноводством. В мире эталоном считается картофель, который содержит каротин, кремовой и розовой окраски. В РБ таких сортов нет, похожий немецкий сорт Адретта. В средней Азии картофель сажают во второй половине лета. В институте картофелеводства есть оборудование, чтобы сохранять картофель в состоянии покоя до июня, а затем отправлять его в Азию. Раньше основным потребителем белорусского картофеля была Россия. С 2000 г. они начали производить достаточно картофеля, и наш картофель стал мене востребован их стороной. Картофель это та культура, которая отзывчива на органические и минеральные удобрения.
Показатели производства картофеля:
Урожайность.
Выход товарного картофеля (в диаметре более 5 см).
Содержание крахмала (у технических сортов).
Затраты труда на 1 га, 1 ц
Себестоимость 1 ц.
Прибыль с 1 га, уровень рентабельности.
Уровень рентабельности.
Чтобы повысить эффективность производства картофеля надо уменьшить посевные площади картофеля, но увеличить ассортимент продуктов из картофеля. В мире более 35 наименований полуфабрикатов из картофеля. Низкая урожайность картофеля связана с тем, что нарушаются технологические режимы, не налажена организация производства.
2. Экономика животноводства