5. Перелічіть варіанти попереднього експертного висновку і етапу медичної експертизи:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 623.

*1). Продукт придатний до вживання без обмежень

2). Продукт несвіжий

*3). Продукт непридатний до вживання і підлягає знищенню

4). Продукт фальсифікований

5). Продукт можна зберігати

*6). Продукт сумнівної якості, потребує лабораторної експертизи

7). Продукт недоброякісний

8). Продукт зниженої якості

9). Ерзац-продукт

6. Перелічіть табельні засоби, необхідні для проведення лабораторних санітарно-токсикологічних, санітарно-бактеріологічних та вірусологічних досліджень:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 622.

*1). МПХЛ-54

2). ДП-5А, ДП-5Б

*3). ЛТ

4). ЛГ-1

*5). ЛБ

6). ПОУ-4

*7). ЛВ

8). ЛГ-2

9). НГВ

7. Назвіть лабораторії, необхідні для проведення органолептичного та санітарно-хімічного дослідження продовольства:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006.― С. 623.

1). МПХЛ-54

2). ДП-5А

3). ЛТ

*4). ЛГ-1

5). ЛБ

6). ПОУ-4

7). ЛВ

*8). ЛГ-2

9). НГВ

8. Назвіть радіометричні лабораторії, необхідні для проведення ІІІ етапу медичної експертизи продовольства:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006.― С. 623.

1). МПХЛ-54

2). ДП-5А

3). ЛТ

4). ЛГ-1

*5). РЛУ-2

6). ПОУ-4

7). ЛВ

8). ЛГ-2

9). НГВ

9. Перелічіть можливі варіанти кінцевого експертного висновку:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 624.

*1). Продукт доброякісний, придатний до вживання без обмежень

2). Ерзац-продукт

*3). Продукт умовно придатний

4). Фальсифікований продукт

*5). Продукт підлягає спеціальній обробці

6). Продукт не підлягає обробці

*7). Продукт непридатний для вживання, знищити

*8). Продукт непридатний для вживання, використати на корм тваринам

*9). Продукт непридатний, використати для технічних цілей

10. Назвіть питання, які включає другий етап експертизи:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 623.

*1). Відбір проб продуктів сумнівної якості на бактеріологічний аналіз

*2). Відбір проб продуктів сумнівної якості на санітарно-хімічний аналіз

*3). Пакування проб

4). Токсикологічне дослідження

*5). Оформлення супроводжувальних документів

6). Радіометричне дослідження

*7). Транспортування проб до лабораторії

8). Органолептичні дослідження

9). Сортування продуктів

11. Перерахуйте основні прилади та лабораторії, що дозволяють провести радіаційне обстеження продовольства та води:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006.― С. 623.

*1). ДП-5А

2). ПФ

3). ЛБ

*4). ДП-5Б

5). ЛГ

*6). ДП-5В

7). ЛГ-2

8). РУМ-70

*9). РЛУ-2

12. Перелічіть об’єкти медичної експертизи продовольства в польових умовах:

Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 621.

*1). Готова їжа

2). Напівфабрикати

*3). Харчові продукти поточного споживання

4). Харчові суміші

*5). Продовольство тривалого споживання

*6). Харчові продукти місцевих заготовок

*7). Трофейні харчові продукти

*8). Імпортні продовольчі продукти

9). Рафіновані продукти